Ħafna ħxejjex u frott popolari huma ta 'kuluri differenti, anke meta jkunu misjura. Staqsi lil kull dilettant tal- dulliegħa : huma isfar? Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, ikollok risposta negattiva. Sa ftit ilu, kien verament hekk, iżda dawk li jrabbu jafu kif joħolqu l-impossibbli.
Trid sorpriża lill-mistednin tiegħek? Imbagħad ittrattahom bid-dulliegħa safra. Minn fuq jidher qisu l-aħmar tas-soltu tat-tip tiegħu, iżda fih fih il-laħam ta 'kulur isfar jgħajjat. Irċieva frott mhux tas-soltu billi qasmet id-dulliegħa aħmar li tittiekel u l-isfar salvaġġ mhux tajjeb għall-ikel.
Karatteristiċi karatteristiċi tad-dulliegħa bil-laħam isfar
Fid-dehra, id-differenza mid-dulliegħa ordinarja tista 'tkun biss f'kulur aħdar skur u meded espressi b'mod dgħajjef, u dak mhux dejjem ikun il-każ. Tista 'wkoll issib varjetajiet sħaħ ta' dulliegħ (ġewwa u barra). Il-kulur tal-polpa jaffettwa t-togħma tiegħu. Mhuwiex zokkor bħal dan, iżda huwa utli ħafna għas-saħħa.
Il-kulur isfar tal-għerq tal-dulliegħa huwa mwaħħal mal-karotenojdi, filwaqt li għandhom effett tajjeb fuq l-iskambju intercellulari. Barra minn hekk, fiha numru kbir ta 'elementi utli, li jaffettwaw b'mod pożittiv diversi organi umani:
- vitamina A - ittejjeb il-vista;
- Ħadid - tikkontribwixxi għall-ġlieda kontra anemija u anemija;
- Aċidu assorbiku - isaħħaħ is-sistema immuni;
- Il-kalċju jsaħħaħ l-għadam, id-dwiefer u x-xagħar
- fibra (fibra tad-dieta) - tottimizza l-attività ta 'l-organi tas-sistema diġestiva u tippromwovi t-tneħħija ta' prodotti ta 'tħassir, kolesterol u ilma żejjed.
Barra minn hekk, polpa isfar għandha folic acid, vitamini B, potassju, manjesju. Minħabba din il-kompożizzjoni, l-użu ta 'dan il-frott għandu effett pożittiv fuq il-qalb, vini tad-demm, glandoli endokrinali u wkoll itejjeb is-saħħa ġenerali, peress li l-ġisem jnaddaf minn sustanzi perikolużi (tossini, tossini u sustanzi tossiċi oħra).
Ħafna jemmnu li d-dulliegħa isfar qed tikber, imma mhux dejjem hekk. Huma, iżda jew il-kwantità insinifikanti tagħhom, jew mhumiex notevoli, peress li jimmaturaw aktar tard mill-interjuri mmerraq tal-berry.
Fejn taħdem id-dulliegħa isfar?
Il-koltivazzjoni tiegħu ilha involuta fi Spanja, fl-Eġittu, fil-Greċja u fit-Tajlandja. F'pajjiżi Ewropej, fl-istaġun tas-sajf, id-dulliegħ bil-laħam isfar huwa tond fil-forma, u fl-Asja - f'livell u fix-xitwa. Dan berry mhux tas-soltu huwa popolari ħafna fil-Lvant, speċjalment fiċ-Ċina. Minbarra l-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' dan jikkontribwixxi għall-kulur tal-polpa, bħal f'dawn il-pajjiżi huwa maħsub li l-isfar jattira l-ġid.
Huma ġabu isfar ġewwa dulliegħa u fir-Russja - din hija tip ta '"Lunny". Hija togħma bħal taħlita ta 'bosta frott (bettieħ, avokado, lumi) u aktar ħelwa minn dawk imkabbra f'pajjiżi oħra. L-akbar pjantaġġuni b'din il-berry mhux tas-soltu jinsabu f'Astrakhan, u jinsabu wkoll fit-Territorju ta 'Krasnodar u fil-Kuban.
Meta tixtri berries isfar kbar għandha taġixxi kif ukoll meta tagħżel dulliegħa tradizzjonali:
- Il-qoxra għandha tkun tleqq, tleqq u tista 'tittaqqab b'naffa;
- meta jiġi sfruttat, il-ħoss li jikkorrispondi għall-frott matur għandu jkun ħoss.
Il-parametri ottimali għal dulliegħa isfar hija ta '5 kg u d-daqs huwa ftit akbar minn ballun tal-futbol.
Tista 'tuża din id-dulliegħa bħala deżerta mhux biss f'forma friska, iżda wkoll f'melħ, sorbetti jew cocktails.
L-ispiża ta 'berry mhux tas-soltu hija ħafna ogħla minn dulliegħa ordinarja (madwar 2 darbiet), sabiex sabiex jinkisbu benefiċċji akbar, ġardinara bla skrupli jużaw nitrati matul il-kultivazzjoni, għalhekk huwa rrakkomandat li jinxtraw biss f'postijiet fejn hemm ċertifikati ta' kwalità.