Għal nies li jikbru għeneb fuq il-qatgħat tagħhom, il-kwistjoni ta 'l-ipproċessar tal-ħsad miksub hija dejjem topika. Normalment, meraq, ħall jew inbid homemade huwa magħmul minnha. Wieħed mill-mezzi moderni l-iktar effettivi għal dawn l-iskopijiet huwa l-istampa għall-għeneb tal-għeneb.
Il-prinċipju ta 'ħidma tal-istampa għall-ippressar tal-għeneb
Normalment din l-unità tikkonsisti minn:
- tagħmir;
- Rombli (2pcs) b'wiċċ immewwġin, magħmulin minn azzar li ma jissaddadx jew injam, madwar 25ċm tul u dijametru ta '10ċm;
- manki;
- 2 kontenituri: għal berries imfarrka u meraq.
Ir-rombli tal-korrugati huma mqabbda mal-irkaptu li, meta jimtela ', jinġiebu f'moviment reċiproku. Id-distanza bejn l-irkaptu hija aġġustata għad-daqs tal-frott ipproċessat, iżda għandha tkun bejn 3 u 8 mm. Bħala riżultat ta 'dan il-moviment, il-berries huma kompressati, u l-meraq mbuttat jitferra' fil-kontenitur ippreparat.
Bħalissa hemm tant varjetajiet ta 'preses biex jinkiseb meraq.
Tipi ta 'preses għall-għeneb ippressat
Skont l-isforzi applikati tal-istampa għall-għeneb huma manwali (mekkaniċi) u elettriċi (awtomatizzati).
Ix-xogħol tal-magni tal-istampa bl-idejn jista 'jkun il-bażi għax-xogħol ta' mekkaniżmi differenti:
- jack - fihom iseħħ is-soltu tgħasir tal-berries mqiegħda f'kapaċità tat-tagħbija jew arblu speċjali;
- kamin (pressa bil-kamin għall-għeneb) - il-prinċipju ta 'operazzjoni huwa bbażat fuq it-tlestija ta' azzjoni doppja: spostament ta 'frott żgħir u pressjoni fuqhom.
Min-naħa tagħhom, mudelli awtomatizzati ta 'preses għall-għeneb huma distinti mis-sewqan użat, biex tinħoloq pressjoni: idrawlika (ilma) u pnewmatika (arja kkompressata).
Ukoll, il-preses jistgħu jiġu ddisinjati biex jaħdmu ma 'tip wieħed ta' berries jew frott (għal għeneb, għal ħodor) jew ikunu universali - kapaċi li jingħafsu meraq minn kwalunkwe prodott.
Skond dak li hu magħmul mill-basket ewlieni, il-preses għall-għeneb jistgħu jkunu: injam (minn faħam iebes jew tal-ballut), ħadid fondut u stainless.
Mid-daqs u l-qawwa ta 'l-istampa għall-għeneb ippressat huma maqsuma fid-dar (użati fid-dar) u mudelli ta' produzzjoni.
Għad-dar, ġeneralment jagħżlu mudelli manwali sempliċi jew awtomatizzati żgħar b'qawwa medja. Jekk għandek bżonn tikseb ammont żgħir ta 'meraq, allura fid-dar, bħal pressa għall-għeneb, tista' tuża juicer tat-tip bil-kamin mekkaniku jew tfarrak il-frott imrammel u wring fil-garża. Wieħed għandu jżomm f'moħħu li meta tuża pressa idrawlika minħabba l-awtomazzjoni tal-proċess, aktar meraq jiġi prodott milli meta taħdem fuq stampa manwali.
L-istampa għall-għeneb ippressat għandha bosta vantaġġi:
- il-meraq tal-għeneb ippreparat fih aktar sustanzi utli u nutrittivi, billi l-meraq waqt l-ipproċessar prattikament ma jiġix f'kuntatt mal-ossiġenu u ma jisħonx;
- iżid il-volum tal-prodott;
- m'hemm prattikament l-ebda formazzjoni tal-fowm;
- hija magħmula minn materjali li ma jagħmlux ħsara lill-ambjent;
- Id-dettalji tal-istampa ma jeħtiġux sann u huma kkaratterizzati minn perjodu twil ta 'użu;
- in-nuqqas ta 'inkonvenjent;
- ix-xogħol fuq mudell manwali ma jeħtieġx ħafna sforz, u għalhekk anke l-anzjani u t-tfal se jlaħħqu ma 'dan;
- Disinn sempliċi jiżgura assemblaġġ faċli ta 'l-istampa għall-operazzjoni u ż-żarmar għall-purifikazzjoni ta' l-ilma.
Meta tixtri stampa għall-ipproċessar domestiku ta 'għeneb, għandek tagħżel mudelli mingħajr partijiet tal-metall, minħabba li l-meraq wara l-ossidazzjoni, jiskura u ma jibqax tajjeb għall-konsum jew jagħmel inbid magħmul id-dar .