Waqt tour mill-Ewropa, ma ninsewx li jżuru l-aqwa ristoranti li ġew rikonoxxuti minn esperti u kritiċi tad-dinja.
Tirranġa lilek innifsek vjaġġ gastronomiku, u int se tkun imrażżna minn interjuri u delicacies, li m'intix ser issib imkien ieħor.
1. El Celler de Can Roca
Hemm restorant sabiħ El Celler de Can Roca fil-belt żgħira Katalana ta 'Spanja Girona. Intern tiegħu huwa sempliċiment mesmerizing, u l-kċina huwa tant sabiħ ħafna li huwa diffiċli biex jiddeskrivu fil-kliem. Dan ir-ristorant, skont l-esperti fama, sar l-aħjar mhux biss fl-Ewropa, iżda wkoll fid-dinja. Huwa ngħata l-għadd massimu ta 'stilla Michelin, u mhux kull pajjiż jista' jiftaħar mir-ristoranti bi tliet stilel.
2. Noma
Dan ir-restorant sabiħ jinsab f'bini maħżen qadim fiċ-ċentru ta 'Kopenħagen (id-Danimarka). L-intern tiegħu huwa ddisinjat fl-istil xieraq, u t-togħma u s-servizz tal-platti ser idur l-għarfien tas-soltu tiegħek. Hawnhekk l-ewwel dixx issib fuq l-issettjar tal-mejda, u d-deżerta, per eżempju, l-toffee, se tinqeda moħbija fil-mudullun. Hawn huma jixtiequ jesperimentaw mal-kċina Nordika u jimpressjonaw lill-klijenti tagħhom b'modi aqwa ta 'preżentazzjoni. Dawn l-istabbilimenti jvarjaw minn ristoranti standard anke minħabba li ħafna ingredjenti jinġabru fl-eqreb foresti u oqsma. Il-chef, daqs li kieku joffri biex isolvi puzzles gastronomiċi, u dak Noma glorified madwar l-Ewropa, u fl-2011 sar l-ewwel wieħed fil-aqwa 50 ristoranti fid-dinja u żamm dan il-post għal diversi snin konsekuttivi.
3. Osteria Francescana
Fil-belt Taljana ta 'Modena, għandek tfittex l-ikel jew l-ikla fil-meraviljuż Osteria Francescana. Minkejja l-interjuri diskreta, dan huwa post rfinut u rilassat ħafna, u l-ħitan bojod jżejnu r-ritratti ta 'ċelebritajiet li jixtiequ jidħlu hawn. Il-menu f'din l-istituzzjoni x'aktarx tkun l-ikbar fl-Ewropa, tippreżenta numru inkredibbli ta 'dixxijiet. Għalhekk, anke mistieden fastidjuż isib platti għat-togħma tiegħu. Iżda sabiex ma tintilifx fir-rikkezza ta 'l-għażla, tista' dejjem tafdaw wejters kompetenti u faċli li ser jgħinuk tagħmel l-għażla tiegħek u joffru xorb adattat.
4. Mugaritz
Restaurant sabiħ ieħor imsejjaħ Mugaritz huwa lest biex jiftaħar minn Spanja. Jinsabu fir-raħal ta 'San Sebastian. Dan ir-ristorant kiseb il-popolarità tiegħu bis-saħħa tas-superjorità tal-kċina molekulari, li hija promossa mill-famuża Ferran Adria. Huwa kien l-għalliem tal-koka Mugaritz Andoni Anduriz. Iżda b'differenza mill-għalliema tiegħu Andoni jinkludi fl-ikliet u t-tradizzjonijiet tal-kċina Spanjola, bħalma llum hi fl-għoli tal-popolarità.
5. Pranzu minn Heston Blumenthal
Il-Pranzu tar-ristoranti ta 'Londra minn Heston Blumenthal huwa famuż mad-dinja kollha. Jingħaraf mill-fatt li l-kċina tal-Gran Brittanja inġabret fiha minn żminijiet antiki. Chef Ashley Palmer-Watts u Heston Blumenthal innifsu għal ħafna snin involuti fir-riċerka gastronomika ta 'l-Ingilterra medjevali biex jirrikreaw il-platti fil-menu tiegħu. Hawnhekk, anke l-interjuri tar-ristorant huwa mżejjen fl-istil tas-sekli XV-XVI. Il-kċina nnifisha mhix magħluqa mill-għajnejn tal-viżitaturi, u hija magħluqa mill-ħitan tal-ħġieġ, u kulħadd jista 'jara kif jinħolqu kapolavuri kulinari. Otozhinat f'din l-istituzzjoni huwa pjaċir, għaliex, flimkien ma 'dixxijiet uniċi, l-atmosfera tar-rumanzi ta' Shakespeare, iż-żminijiet ta 'kavallieri, princesses u rumanz tas-sekli li għaddew hija maħluqa.
6. Steirereck
Meta tasal fil-belt Awstrijaka ta 'Vjenna, kun żgur li żżur ir-ristorant famuż Steirereck. Fil-pajjiż huwa l-ewwel restorant bit-titlu, li jirbaħ bit-tip u bit-togħma tiegħu. Fl-intern tal-istabbiliment ġew inklużi d-dettalji awtentiċi ta 'kastell tal-qedem ta' Styria, u fil-kantini tal-inbid hemm madwar 35 elf flixkun tal-inbid tal-inbid. F'parti separata tal-Bar tal-Ħalib tar-ristoranti, tista 'togħma sa 120 varjetà ta' ġobon miġbura minn madwar id-dinja. Madankollu, il-pranzu f'dan ir-ristorant mhux se jkun irħis, fl-2009 Steirereck ħa d-disa 'post fil-lista tar-ristoranti l-aktar għoljin fid-dinja skont ir-rivista Forbes.
7. Vendome
Fil-Ġermanja, fil-belt ta 'Bergisch Gladbach, f'wieħed mill-bini tal-Grandhotel Schloss Bensberg, hemm restorant stordament Vendome. Huwa jinsab f'post storiku dritt fil-palazz, li nbena fis-seklu XVIII, u l-veduta tal-Katidral ta 'Cologne hija sempliċiment impressjonanti u tippermettilek li tgawdi l-atmosfera sabiħa maħluqa fir-restorant.
8. Frantzén / Lindeberg
Dan ir-ristorant deher fl-Iżvezja fil-parti medjevali tal-belt ta 'Stokkolma mhux ilu żmien, nistgħu ngħidu li għadu pjuttost "żgħażagħ". Frantzén mhux tas-soltu minħabba li għandu numru żgħir ta 'tabelli, u l-mistednin huma moqdija mis-sidien infushom. Hawnhekk fl-atmosfera tad-dar ser tkun sorpriż bl-ensemble ta '5-7 platti waqt il-pranzu b'serve mhux tas-soltu. Per eżempju, jista 'jkollok fuq il-pjanċa fjuri mhux tas-soltu jew kaxxa tal-mużika. F'din l-istituzzjoni l-bebbux huwa ppreparat għalik, u l-ħxejjex, frott u frott kollu huma ekoloġikament nodfa u mkabbra fil-kampanja fuq il-plottijiet ta 'l-art Frantzén / Lindeberg tiegħek stess.
9. L'Arpège
Fl-isem stess tar-ristorant diġà tista 'tħoss in-noti ta' Franza, u dan mhux bil-fors, peress li L'Arpège jinsab f'Pariġi. Fl-idea ta 'ġewwa ta' dan l-istabbiliment, ħsibt dwar il-faċilità u s-sempliċità, li ma jistax jingħad dwar il-menu. Hawnhekk tista 'tgawdi speċjalità ta' tartuf jew granċ tal-curry Tajlandiż popolari, papra tal-baħar f'salzetta tal-mustarda u ħafna aktar, hekk anke Gourmet jissodisfa l-preferenzi tiegħek tat-togħma. U l-ħxejjex u l-frott għar-restorant jitkabbru fuq l-artijiet tas-sidien ta 'stabbiliment ta' 2 ettari.
10. Hof van Cleve
Fil-belt żgħira tal-Belġju Kroeshauteem, jew b'mod aktar preċiż 5 mili 'l bogħod, hemm tliet stilel restorant Hof van Cleve. Dan ir-ristorant huwa rikonoxxut mill-aqwa esperti u kritiċi tad-dinja bħala wieħed mill-aqwa fid-dinja. Ġie mwaqqaf restorant ibbażat fuq razzett antik mibni fis-seklu XIX, li l-istil u l-isem tiegħu ġew ippreservati mis-sid tal-istabbiliment Peter Goossens fil-ħin tax-xiri, huwa wkoll part-time u l-kok. Hawnhekk hawn atmosfera pjaċevoli u rilassata 'l bogħod mill-bliet mimlija mill-isbaħ u l-ikel mill-isbaħ, sabiex il-ħin jgħaddi mill-ikla jew il-pranetta imperċettibbli