Iċ-ċiċri tal-piżelli n-nies bdew jikbru ħafna żmien twil. Kien użat kemm għall-ikel kif ukoll għal skopijiet mediċinali. Iċ-ċiċri ieħor jissejjaħ il-laħam tal-muntun jew il-piżelli tad-dundjan. Proprjetajiet utli ta 'ċiċri spiss huma mqabbla ma' legum ieħor - għads .
Bojod, xaħmijiet u karboidrati
F'100 gramma ta 'piżelli mhux ipproċessati ċ-ċiċri fihom 20.1 g ta' proteini, 4.3 g ta 'xaħmijiet u 46.4 g ta' karboidrati. Il-kontenut ta 'kaloriji ta' dan il-prodott huwa 309 kcal. Iżda huwa possibbli li jintuża dan il-prodott għal telf ta 'piż?
Benefiċċju taċ-ċiċri biex jitilfu l-piż
Ċiċri tal-Piżelli huma sors eċċellenti ta 'proteina b'ammonti minimi ta' xaħam. Minħabba l-kontenut għoli ta 'fibri u proteini tad-dieta, dan il-prodott jikkawża sens ta' xaba '. Ix-xjentisti Amerikani wrew li l-użu tal-fażola mill-inqas darbtejn kuljum twassal għal tnaqqis f'ċentimetri fil-qadd, anki bid-dieta tas-soltu.
Jekk il-piżelli huma kkunsidrati - bħala bażi ta 'nutrizzjoni fid-dieta, allura għandhom jissostitwixxu l-laħam u ikel ieħor li fih xaħmijiet saturati. Minħabba l-kontenut ta 'kaloriji għolja, id-daqs tal-porzjon huwa wkoll importanti.
Il-Benefiċċji taċ-Ċiċri
Il-benefiċċji taċ-ċiċri huma minħabba l-kontenut fiha ta 'numru kbir ta' nutrijenti u vitamini. F'dan it-tip ta 'legumi hemm fibri, vitamini P, E, A, C u bosta vitamini B. Fost il-kulturi l-oħra kollha fil-piżelli, l-akbar kontenut ta' metjonina huwa l-aċidu amminiku meħtieġ għas-sintesi tal-kolin, cysteine u adrenalina. Dan l-aċidu amminiku jipprevjeni l-obeżità tal-fwied, itejjeb l-effiċjenza tiegħu, jinnormalizza l-livell tal-kolesterol u anke jaġixxi bħala antidipressiv.
Ċiċri tal-piżelli fih madwar 80 nutrijent. Selenju, li huwa preżenti f'dan il-piżelli - itawwal iż-żgħażagħ, itejjeb l-attività tal-moħħ u jipprevjeni l-bidu tal-kanċer. Flimkien mas-selenju, il-garġi fih fosfru, kalċju, potassju, manjeżju, manganiż, ħadid, boron u silikon.
Proprjetajiet utli u kontraindikazzjonijiet ta 'ċiċri
Il-konsum regolari ta 'ċiċri jista' jsaħħaħ is-sistema kardjovaskulari, itejjeb id-diġestjoni u jinnormalizza l-livelli taz-zokkor fid-demm. Il-piżelli tax-xgħir jistgħu jfejqu jew jipprevjenu l-iżvilupp ta 'diversi mard tal-ġilda. Huwa għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-vista, il-qawwa u jaġixxi bħala għodda preventiva biex tevita glawkoma u katarretti.
Fil-piżelli, hemm kemm fibri tad-dieta solubbli kif ukoll li ma jinħallux. Il-fibri li jinħallu neħħi l-bili, il-kolesterol u t-tossini mill-imsaren, u jiffurmaw massa bħal ġell fl-apparat diġestiv. Il-fibra li ma tinħallx tikkontribwixxi għall-operazzjoni normali tal-passaġġ gastro-intestinali, tipprovdi aktar tbattil tal-imsaren, waqt li tneħħi mill-ġisem il-gagazza kollha.
Il-ħadid li huwa preżenti f'dan il-piżelli huwa speċjalment utli għan-nisa. Meta waqt il-menstrwazzjoni, it-tqala u t-treddigħ, ikkunsmat ammont kbir ħafna ta 'melħ tal-ħadid minerali. Il-flieles tal-piżelli jistimulaw il-produzzjoni tal-emoglobina u jittratta l-anemija.
Il-manganiż jippromwovi żieda fl-enerġija, isaħħaħ l-immunità u jinnormalizza x-xogħol tas-sistema nervuża.
Għal Vegetarians
Huwa meħtieġ li wieħed jifhem li mill-piżelli ċ-ċiċri jistgħu jkunu mhux biss tajbin, iżda jagħmlu ħsara. Il-piżelli Torok jistgħu jikkawżaw intolleranza individwali. Peress li, bħall-fażola kollha, dan il-piżelli għandu l-proprjetà li jtejjeb il-gassing fl-imsaren, huwa aħjar li jieklu bl-ananas jew il-bużbież, li għandhom proprjetajiet karminattivi.