Liema qali huwa aħjar?

Mhuwiex sigriet li huwa fil-kċina li mara tonfoq parti kbira mill-ħajja tagħha. U ilu nnutat li għodod tal-kċina magħżula kif jixraq jistgħu jagħmlu l-konstatazzjoni mhux biss mhux ta 'piż, iżda wkoll biex tittrasforma l-pjaċir tagħha. Illum se niddevertu l-konverżazzjoni tagħna dwar x'tip ta 'qali huwa l-aħjar li tagħżel.

Kif tagħżel qali?

Għalhekk, huwa deċiż - immorru għal qali ġdid. X'għandek bżonn tagħti attenzjoni? L-ewwelnett, fuq:

1. Id-daqs. Fir-razzett għandu neċessarjament ikun hemm bosta biċċiet (idealment-ħames) qali ta 'qisien differenti. Id-dijametru u l-għamla tagħhom jiddependu mhux biss fuq ix-xewqat tal-hostess, iżda wkoll fuq it-tip ta 'pjanċa. Per eżempju, meta tislaq fuq stufi elettriku, id-dijametru tal-qali għandu jaqbel eżattament mad-dijametru tal-berner, u għal stufi tal-gass mhuwiex kritiku.
2. Materjal. Illum, mhux biss is-snajja klassiċi tal-ħadid fondut, l-aluminju u l-azzar li ma jissaddadx jistgħu jinstabu fis-suq, iżda wkoll dawk ultra-moderni b'kisjiet varji li ma jwaħħlux: Teflon, ċeramika, titanju. Huma jvarjaw mhux biss fil-prezz, iżda wkoll fil-karatteristiċi tal-qali tagħhom, u għalhekk ser nitkellem aktar fuq liema kisi huwa aħjar għal qali.

Liema qali huwa aħjar għall-qali?

Mhuwiex, forsi, materjal aħjar għall-qali tal-ħadid mill-ħadid fondut qadim tajjeb. Mingħajr ebda eżaġerazzjoni, il-qali tal-ħadid fondut jinsabu fit-tmexxija bil-proporzjon "prezz / kwalità". Ħalli l -pan tal-qali tal-ħadid fondut tidher u mhux daqshekk moderna, iżda fuqha jinkisbu l-platti l-aktar tajbin. U kollha grazzi għall-fatt li l-ħadid fondut malajr jisħon u jżomm is-sħana għal żmien twil. Fil-kura tal-qali tal-fuħħar tal-ħadid fondut huwa wkoll sensittiv, l-unika ħaġa li għandek tagħmel hi li saħħnu qabel l-ewwel użu. Biex tagħmel dan, qali tal-qali maħsul b'mod nadif huwa lubrikat sewwa minn ġewwa b'żejt veġetali u mqiegħed f'forn imsaħħan għal sagħtejn 'l isfel. Pan ippruvat tajjeb u qali magħmul mill-istainless steel, għaliex ma jossidux, li jfisser li ma jħassrux it-togħma tal-prodotti. Iżda t-twaġen tal-aluminju huma modi pjuttost arbitrarji u jeħtieġu x-xiri ta 'spatula speċjali. L-akbar vantaġġ ta 'twaġen bħal dawn huwa piż ħafif.

Il-qali bil-kisjiet li ma jwaħħlux jiġu minn barra, għalkemm inessu jħejju l-ikel b'żieda minima tax-xaħam, għandhom numru ta 'żvantaġġi sinifikanti. L-ewwelnett, huma pjuttost għoljin. It-tieni nett, is-sigurtà tal-kopertura tagħhom għas-saħħa hija dubjuża ħafna. It-tieletnett, dawn il-qali huma bla skossi fil-kura: huma ma jħobbux bidliet f'daqqa fit-temperatura, jibżgħu minn grif u deterġenti aggressivi.