"X'inhu ċ-ċiċri?" - Ħafna mill-kompatrijotti tagħna ser jitolbu. Wara kollox, ħafna minna ma smajtx dan l-isem stramb. Jirriżulta li din il-varjetà ta 'legumi, li hija popolari ħafna fil-pajjiżi tal-Asja, l-Indja, l-Iżrael, il-Mediterran. Hawnhekk iċ-ċiċri, preżenti kważi kuljum b'dieta, f'xi forma jew oħra. Huwa għadu bosta ismijiet - il-piżelli tat-Tork u tal-muntun, għalkemm il-piżelli, fil-fatt, mhumiex, iżda ħafna jfakkruh.
X'inhi d-differenza bejn il-piżelli u l-piżelli?
U għadu dan il-piżelli jew il-varjetà tiegħu? La allura u lanqas l-oħra. Iċ-ċiċri huma speċi separata ta 'legumi, li jinkludu piżelli, fażola, fażola, għazz . L-isem tagħha jissejjaħ il-piżelli għall-similarità mal-piżelli. Iżda fil-fatt, anke esternament, għandhom differenzi - ċiċri kannella, forma fittizja, u l-gosti ftit nutty.
Barra minn hekk, id-differenza ewlenija fil-kompożizzjoni. In-nut hija ħafna iktar utli għall-ġisem milli l-piżelli. Fuq in-nutrijenti jista 'jitqabbel ma' l-għads, minħabba li huwa wkoll għani fil-proteina faċilment diġestibbli.
Il-piżelli tax-xgħir ma jikkawżawx nefħa bħal legumi oħra, iżda jista 'wkoll jikkawża nefħa jew gass, u biex jitnaqqas dan l-effett, fil-Lvant fejn huwa popolari, il- bużbież , l-anisi jew l-anella, li jnaqqsu l-effett sekondarju tiegħu, jiżdiedu fl-ikel fl-istess ħin.
In-nut hija utli għall-għajnejn u l-fwied, għall-vini u l-intestini. Ipprepara minnha varjetà ta 'dixxijiet ta' l-ewwel u t-tieni, kif ukoll tal-ħelu.
Ċiċri tat-tkabbir
Biex jikber ċiċri jew piżelli tal-muntun, għandek bżonn tħejji l-ħamrija kif suppost qabel iż-żriegħ. Mill-waqgħa ġie mħaffef sew, u fir-rebbiegħa wara li jdub il-borra tkopri l-art għandha tinġabar bir-reqqa sabiex iżżomm l-umdità. Hija umdità li tinfluwenza jekk ikunx possibbli li tinqata 'wiċċ tajjeb ta' ċiċri.
Il-piżelli mqattgħin manwalment huma miżrugħa, kif ukoll ir-ringiela tas-soltu. Id-distanza bejn il-piżelli hija żgħira, iżda
Jekk l-art tkun imxarrba biżżejjed, allura 3-4 ċm tkun biżżejjed biex tapprofondixxi l-piżelli, iżda fil-każ li jintilef il-ħin għat-tħawwil, l-inkorporazzjoni għandha titwettaq sa fond ta 'mill-inqas 15 ċm, bit-tama li ż-żerriegħa tkun mitmugħa minn saffi fondi.
Iċ-ċiċri jitnaddfu malli l-arbuxxelli jibdew jinxfu. Il-ħaxix bil-piżelli ma jixxaqqaqx bħall-piżelli, li huwa utli ħafna fil-ħsad. Biex jiġi żgurat li l-ċiċri ma jiddeterjorawx, jnixxfuh b'attenzjoni, ħelsien mill-qoxra.