Iż-żejt prodott mill-ippressar taż-żerriegħa ta 'l-amaranth (jew shirries, li għal żmien twil ma kienx meqjus bħala ħaxix ħażin) huwa sors ta' sustanzi ta 'valur u dressing tassew sabiħ għall-insalati. Illum nitgħallmu dak iż-żejt ta 'l-amaranta huwa tajjeb għal u kif tużaha kif suppost.
Proprjetajiet terapewtiċi taż-żejt taż-żibbuġ
Il-prodott huwa distint minn kontenut impressjonanti ta 'sustanzi utli, fosthom:
- Aċidi grassi (mono- u poly-saturati);
- fosfolipidi;
- squalane;
- fitosteroli;
- vitamina E, D;
- karotenojdi;
- aċidi tal-bili;
- Potassju, ħadid, ram, fosfru, manjesju, kalċju.
Proprjetajiet utli taż-żejt amaranth huma l-aktar dovuti għall-kontenut tal-antiossidanti l-aktar qawwija: vitamina E u squalene - f'dan il-prodott huma preżenti f'forma rari u speċjalment attiva ta 'tocotrienol.
Żejt minn żrieragħ ta 'amaranth inaqqas il-proċess tax-xjuħija, isaħħaħ is-sistema immuni, inaqqas il-kolesterol, jipprevjeni l-formazzjoni ta' tumuri u emboli tad-demm, l-iżvilupp ta 'infjammazzjoni.
Trattament biż-żejt amaranth
Il-kura ta 'żejt taż-żerriegħa hija rakkomandata minn ħafna tobba, jekk:
- Mard tal-passaġġ gastro-intestinali - iż-żejt jifred ulċeri u feriti.
- Problemi mas-sistema kardjovaskulari - ma tippermettix il-formazzjoni ta 'plakki ateroskleroċi, normalizzata l-pressjoni tad-demm, il-veloċità, is-saħħa u r-ritmu tal-qalb.
- Korrimenti u mard dermatoloġiku - għandu effett ta 'fejqan tal-ferita, ma jippermettix li l-fungi, il-batterji, il-virus jiżviluppaw, jaċċelera r-riġenerazzjoni tal-integoms.
- L-anemija - iż-żejt tal-amarant jistimula s-sintesi tal-emoglobina.
- Mard tal-gerżuma , kavità orali - għandu effett batteriċida.
- L-obeżità u d-dijabete mellitus - itejjeb il-metaboliżmu tax-xaħam, jirregola l-livell tal-glukożju.
- Mard ġinekoloġiku - tfieq l-erożjoni, ittaffi l-infjammazzjoni, torganizza l-isfond ormonali.
- Mard tas-sistema nervuża , stress, uġigħ ta 'ras, disturbi psikoemotjonali - jistimula l-produzzjoni ta' acetylcholine u serotonin.
- Mard onkoloġiku - għandu proprjetajiet radjo-protejettivi u anti-ċinċinoġeni.
Kif tieħu ż-żejt tal-amarant?
Għal profilassi, il-prodott jinxtorob darbtejn kuljum għal 1 kuċċarina matul l-ikla (qabel it-teħid, iż-żejt fil-kunjett għandu jitħawwad sew). Tul tal-kors ta 'xahar. l-aħjar huwa li tirrepeti fir-rebbiegħa u fil-ħarifa.
Biex itaffu l-feriti, iż-żejt ta 'l-amarant huwa jingħorok fiż-żoni bil-ħsara darbtejn kuljum, billi jneħħi l-fdalijiet tal-ħrieqi.
L-użu tal-prodott bħala mediċina għandu jkun approvat minn tabib. Barra minn hekk, iż-żejt tal-amarant għandu kontra-indikazzjonijiet:
- kolelitijasi jew urolitjażi;
- kolekstite;
- pankreatite (forma akuta, kronika);
- intolleranza individwali.
Żejt Amaranth huwa kbir għall-qali - l-ikel jieħu riħa pjaċevoli u ma jinħaraqx.
Żejt ta 'Amaranth fil-Kosmetoloġija
Li jippossjedi proprjetajiet ta 'fejqan tal-feriti, iż-żejt amarantali jgħin fil-ġlieda kontra herpes, ċikatriċi, akne, ħruq mix-xemx.
Il-prodott jintuża wkoll:
- għal massaġġi kontra ċellulite;
- bħala aġent protettiv kontra r-raġġi ultravjola;
- bħala komponent ta 'maskri.
Biex iżżomm il-kulur tal-ġilda pjaċevoli u ż-żgħażagħ, il-maskla tal-wiċċ li ġejja tgħin: iż-żejt amaranth (1 kuċċarina) huwa kkombinat ma 'tafal kosmetiku (1 kuċċarina) dilwit fl-ilma. Kashitsu jinżamm fuq il-wiċċ għal 15-il minuta. Irrepeti l-proċedura tista 'tkun ta' darba fil-ġimgħa. Huwa wkoll utli li tillubrikha l-ġilda b'taħlita ta 'żejt amaranth u meraq tal-lumi (indaqs).
Kif issajjar iż-żejt tal-amaranth fid-dar?
Il-prodott lest jista 'jinxtara mill-ispiżerija, u tista' tagħmel it yourself. Se jkollok bżonn:
- żrieragħ ta 'amaranth (magħżula, 1 kg);
- żejt taż-żebbuġa (l-ewwel spin, 1.5 l)
; - grinder tal-kafè;
- qali tal-qali;
- flixkun kbir.
Il-preparazzjoni taż-żejt taż-żerriegħa tibda bil-qali bil-mod iż-żrieragħ fil-qali. Imbagħad jiġu mgħaffeġ fi kafè grinder, id-dqiq li jirriżulta jitferra 'fi flixkun ta' żejt taż-żebbuġa, imħallat bir-reqqa, mgħotti b'għatu. It-tliet ġimgħat li ġejjin il-flixkun jeħtieġ li jitħawwad (1 darba kuljum). Il-prodott preżenti huwa mbuttat permezz ta 'garża ta' ħames saffi, il-kappa tinħażen f'post mudlam.