Konformisti veri tal-kafè jippreferu li jikkontrollaw il-proċess tal-preparazzjoni mill-bidu sat-tmiem. Ixtri fażola tal-kafè tajba - mur nofs triq. Biex tagħmel xorb, għandek itħan il-qmuħ għall-istat ideali. Dan jista 'jsir b'magna tal-kafè manwali jew tal-elettriku. L-ewwel daqqa t'għajn, m'hemm l-ebda differenza bejn it-tħin manwali jew mekkaniku, iżda l-għażla ta 'grinder għadha kwistjoni topika għal din il-ġurnata.
Magni tal-kafè elettriċi: kif tagħżel?
Ikkunsidra l-karatteristiċi tal-grinder tal-kafè, li għandu jkun magħruf qabel ix-xiri:
- enerġija. Il-veloċità tar-rotazzjoni taffettwa direttament il-veloċità tat-tħin tal-kafè tiegħek: iktar tkun għolja l-enerġija, aktar ikollok il-materja prima lest. Apparat modern għandu poter fil-medda ta '140-220W. Anki l-qawwa minima se tipprovdi riżultat tajjeb, iżda fuq perjodu itwal ta 'żmien. Biex tagħżel grinder għall-użu fid-dar, l-aħjar enerġija hija 180W;
- metodu tat-tħin. Hemm żewġ metodi ta 'tħin: tintuża sikkina rotanti jew millstone. L-ewwel metodu tat-tħin jitwettaq permezz tal-magna, li fuqu jitqiegħed il-kontenitur. Fil-qiegħ tal-kontenitur hemm sikkina rotanti. Inti tagħlaq l-għatu b'kontenitur ta 'ħbub. Il-buttuna tal-qawwa tista 'tkun differenti: li tinsab fuq il-korp tat-tħin jew fuq ir-rimm tal-kontenitur. Millstones huma kostruzzjoni li topera fuq il-prinċipju ta 'mitħna: żewġ diski tal-metall li bejniethom jitnaqqsu l-ħbub. Dan il-metodu jipprovdi diversi modi biex jinkisbu partiċelli ta 'daqsijiet differenti. Kif tagħżel grinder tal-kafè elettriku b'din il-karatteristika? Jekk taħsad il-kafè biss f'Turka, m'hemmx għalfejn tixtri mitħna tal-kafè mitħna. Imma għat-tħejjija f'magna tal-kafè, dan it-tħin tal-kafè huwa tassew meħtieġ;
- grinders huma distinti mid-daqs tat- tank tat - tħin . Hemm tali ħaġa bħala tagħbija massima tal-kafè. Għal grinders domestiċi tal-kafè, dan il-valur ma jaqbiżx il-250 g.
Tħin manwali tal-kafè: kif tagħżel?
Prattikament il-grinders kollha tal-idejn huma tat-tip ta 'mitħna. Qabel ma tagħżel magna grinder idejn, staqsi lill-bejjiegħ bl-imnut biex turi l-mudelli b'livell aġġustabbli tat-tħin. Hemm żewġ tipi ta 'grinders ta' l-idejn: disinn Ewropew u Orjentali. L-ewwel tip huwa kaxxa kwadra, b'manku tal-ġenb u kaxxa żgħira għall-fażola tal-art. Il-grinders tal-kafè tal-Lvant għandhom forma ċilindrika, il-manku jinsab fuq nett, il-qamħ mitħun jinsab fil-parti t'isfel taċ-ċilindru. Il-verżjoni Ewropea hija magħmula mill-injam, il-lvant huwa magħmul mill-metall. Jekk tippreferi dehra estetika, huwa tajjeb għalik li tagħżel grinder tal-kafè ta 'disinn orjentali, peress li ta' sikwit hija imżejna bil-qtugħ jew inkrustaturi.
Biex tiddetermina liema grinder tal-kafè li tagħżel, kun żgur li jdawwarha f'idejk, iċċekkja d-daqs tal-kontenitur għall-qamħ mitħun. Millstones jistgħu jkunu magħmula minn ħadid fondut jew ċeramika. Il-ħadid fondut huwa aktar reżistenti, reżistenti għall-impatt. Iżda għandhom karatteristika waħda: huma iqsar, xi drabi hemm togħma tal-ħadid fix-xarba. Lottijiet taċ-ċeramika ta 'dan it-togħma mhux se jagħtu, imma jistgħu
Allura, ejja nqisu l-punti ewlenin li għandek tagħti attenzjoni lill qabel tagħżel grinder tal-kafè:
- Aġġustament tal-grad tat-tħin, li huwa pprovdut biss f'mudelli bl-imtieħen.
- Kapaċità tal-kontenitur għall-fażola ta 'l-art. Hemm mudelli li jipprovdu għal tħin gradwali. F'dan il-każ, tista 'torqod ħażna kbira ta' qmuħ, il-magna se tkejjel numru ugwali ta 'grammi.
- Lock-on b'qoxra mneħħija (għall-elettriku).