Cookware għal pjanċi taċ-ċeramika

Id-dehra fil-kċina ta 'sbuħija reali - pjanċa taċ-ċeramika - ħafna drabi tinvolvi x-xiri ta' dixxijiet ġodda li jissodisfaw ħtiġijiet speċjali. L-użu ta 'dixxijiet mhux xierqa mhux biss ma jippermettux li nwasslu l-aħjar kwalitajiet tal-hobs tal-ħġieġ taċ-ċeramika, iżda dan iwassal ukoll għal diffikultà li telimina jew saħansitra ħsara irreparabbli. Ejja nippruvaw insemmu kif tagħżel platti għall-pjanċa taċ-ċeramika.

Ikkoreġi platti għal pjanċi taċ-ċeramika

Ir-rekwiżit prinċipali għall-qsari u t-twaġen huwa wiċċ lixx u lixx, kemm jista 'jkun viċin tal-wiċċ. Huwa dan li se jiżgura tisħin uniformi tad-dixxijiet mingħajr telf tas-sħana. Il-mudelli mnaqqxa, l-irregolarità u l-ħruxija tal-qiegħ jiddisturbaw il-proċess tat-trasferiment tas-sħana mill-berner għad-dixxijiet u jwasslu għal sħana żejda ta 'ċerti sezzjonijiet tal-berner, li jnaqqas b'mod sinifikanti l-ħajja tiegħu.

It-tieni kundizzjoni importanti - id-dijametru tad-dixxijiet għandu jikkorrispondi għad-dijametru tal-berners. Huwa aċċettabbli li jintużaw platti b'dijametru kbir tal-qiegħ (f'dan il-każ ikun imsaħħan b'mod irregolari) u huwa strettament projbit li jintuża daqs ta 'dixx iżgħar meta mqabbel mad-daqs tal-berner. Għalhekk, is-sett ta 'dixxijiet għall-pjanċi taċ-ċeramika għandu jintgħażel skond id-dijametru taż-żoni tal-wiċċ imsaħħna.

Huwa mixtieq li jintużaw dixxijiet bl-inqas koeffiċjent ta 'riflessjoni: matt, skur jew iswed. Il-qiegħ tal-qsari u t-twaġen għandhom ikunu ħoxnin biżżejjed u ma jiddistomawx anke f'temperaturi għoljin. Uħud mill-fabbrikanti joffru platti b'qiegħ kemmxejn konkavi, li huwa msewwi meta msaħħan.

L-aktar dixx adattat huwa għal pjanċi tal-ħġieġ taċ-ċeramika magħmulin minn azzar li ma jissaddadx jew enamel ta 'l-azzar b'żewġ jew qiegħ ta 'tliet saffi. Oġġetti tal-ħġieġ ta 'kwalità għal pjanċa taċ-ċeramika minn manifattur tajjeb irid ikollhom tikketta speċjali "għaċ-ċeramika tal-ħġieġ".

Oġġetti mhux korretti għal pjanċi taċ-ċeramika

Forsi, huwa l-iktar importanti li tkun taf liema utensili għall-użu fuq pjanċa taċ-ċeramika kategorikament huwa impossibbli. L-ewwel nett, il-manifatturi kollha tal-pjanċi tal-ħġieġ taċ-ċeramika ma jirrakkomandawx l-użu ta 'platti ta' aluminju u ram. Dawn il-materjali jħallu traċċi fuq il-wiċċ li jaffettwaw ħażin id-dehra u l-ħajja tas-servizz. Il-ħġieġ u ċ-ċeramika ma jġorrux tajjeb is-sħana, jisħnu għal żmien twil, għalhekk l-użu ta 'nases magħmula minn dawn il-materjali huwa wkoll mhux mixtieq.