Sifun għall-krema

Krema bit-tarjola - dekorazzjoni Delicious u sabiħa għall- kafè , kejkijiet u ħlewwiet varji. Biex tikseb din il-krema, jintuża apparat speċjali, li jissejjaħ sifun, dispenser jew creamer. Dawn huma differenti - uħud huma ffokati fuq l-użu mid-dar, oħrajn huma ddisinjati għal użu professjonali u semi-professjonali. Ejja nagħtu ħarsa aktar mill-qrib lejn dawn l-ispeċi.

Sifun għal krema bit-tarjola - karatteristiċi ta 'għażla

Il-kriterju ewlieni għall-għażla bejn mudelli tal-ġelatina - sifun għall-krema - huwa l-għan tagħhom. Fuq din il-bażi jiddistingwu dawn il-varjetajiet:

1. Sifun għall-użu domestiku, iddisinjat għall-krema tal-qtugħ u l-mousses. Dawn huma kkaratterizzati minn prezz relattivament baxx. Il-funzjonalità ta 'dan is-sifun hija żgħira - biha tista' taqbad il-krema, issajjar muss sempliċi jew foam. Uħud mill-mudelli jippermettulek tiġġestilizza l-ilma - għal dan il-għan, flimkien ma 'sifun tal-kremi tat-tip whipping, ser ikollok bżonn ukoll skartoċċ tas-CO2. Madankollu, il-creamer tad-dar mhux adattat għat-tisjir ta 'platti sħan tal-kċina molekulari, kif ukoll għal użu frekwenti. Il-bastiment u l-kap ta 'sifuni bħal dawn ġeneralment ikunu magħmula mill-plastik jew mill-aluminju. Il-mudelli l-aktar popolari huma 0.5 litru.
2. Is-sifun għall-mudell semi-professjonali tal-krema għandu l-istess funzjonijiet, iżda huwa aktar b'saħħtu b'użu regolari. Il-korp tiegħu huwa magħmul minn azzar li ma jissaddadx, u r-ras u l-valv ta 'l-egżost, bħala regola, huma l-aluminju. Mill-iżvantaġġi ta 'dawn is-sifuni aħna ninnotaw l-impossibilità ta' tisjir ta 'prodotti sħan, simili għall-mudelli tad-dar.
3. Fis-sifuni professjonali, il-komponenti kollha huma magħmula mill-istainless steel, inkluż il-lever feed, cap protettiv u cartridge cartridge. Dawn il-kremi huma adattati għat-tħejjija ta 'diversi platti ta' kċina molekulari grazzi għal irjus tal-gomma u gaskits magħmula minn silikon reżistenti għas-sħana. Id-dimensjonijiet tas-sifun professjonali huma żgħar b'piż relattivament kbir, u l-prezz huwa sinifikament ogħla miż-żewġ tipi ta 'qabel. Il-professjonisti, bħala regola, jużaw sifuni b'kapaċità ta '1-2 litri.

L-aktar popolari fost ix-xerrejja huma sifuni ta 'marki bħal "O! Range", "MOSA", "Gourmet", "Kayser" u oħrajn.