Ħafna nies issa huma interessati li jikbru faqqiegħ domestiku (shapyonons, vini, shiitake) għalihom infushom u għall-iskop tal-bejgħ. U mhux mingħajr raġuni - huwa pjuttost sempliċi u ma jeħtieġx ħafna sforz. Huwa biżżejjed biss li tipprovdi l-kondizzjonijiet meħtieġa u taġixxi skond l-istruzzjonijiet, allura inti tkun ipprovdut bi ħsad tajjeb ta 'vespers!
Kif jikbru faqqiegħ tal-gajdri?
Il-fattur ewlieni fil-kultivazzjoni ta 'dawn il-fungi huwa l-miċelju. Jeħtieġ li jinxtara fl-ammont korrett minn kumpaniji li huma involuti f'kultivazzjoni industrijali u bejgħ bl-ingrossa ta 'faqqiegħ. Għall-ewwel kampjun, tista 'tieħu litteralment 0.5-1 kg ta' miċelju.
Imbagħad għandek tipprepara sottostrat għall- faqqiegħ tal-gajdri . Peress li jista 'jaġixxi żerriegħa tal-qamħ imfarrak u zkuk, qxur tal-qamħ saraċin, xgħir jew tiben tal-qamħ, qxur tal-ġirasol. Ipprepara madwar 10 kg ta 'materja prima pura, mingħajr moffa, itħan is-sustrat f'fratjonijiet żgħar u saħħnu bl-ilma sħun. Imbagħad kessaħ u nixxef biex tevita l-overmoistening.
Biex tikber il-faqqiegħ tal-gajdriet, bħala regola, huwa possibbli f'boroż tal-polyethylene jew fuq zkuk. L-ewwel mod huwa ħafna eħfef. Huwa meħtieġ li jimtlew 2 pakketti kbar, li jalternaw is-saffi tas-sottostrat u l-miċelju, u jagħmlu qasmiet fihom għall-formazzjoni ta 'blokki tal-faqqiegħ.
Il-perjodu ta 'inkubazzjoni fil-fungi (10-14 ijiem) għandu jsir f'post dlam u nadif. Kif turi l-prattika, biex tikber gajdri f'boroż, m'hemm l-ebda post aħjar minn kantina normali. It-temperatura fiha għandha tinżamm bejn 18-22 ° C. Il-ventilazzjoni ta 'kuljum hija wkoll meħtieġa. Meta l-miċelju jikber u jimla l-blokka tal-faqqiegħ, jibda l-perjodu tant mistenni ta 'frott.
It-temperatura fil-kantina hija mnaqqsa għal 10-15 ° C, u l-umdità, għall-kuntrarju, tiżdied - għandu jkun 90-95%. Biex tagħmel dan, tista 'tisprejja l-ħitan bl-ilma, u tiżgura li ma tasalx fuq il-boroż. Ipprovdi wkoll illuminazzjoni ta '10 sigħat tal-miċelju b'dawl fluworexxenti, u tieħu ħsieb il-ventilazzjoni ta' 4-il siegħa tal-kamra. Jekk tagħmel kollox b'mod korrett, imbagħad permezz tal-islots dalwaqt se jkun hemm rudimenti ta 'korpi tal-faqqiegħ, li malajr jiddawru faqqiegħ reali. L-ewwel mewġa ta 'ħsad tista' titneħħa wara ġimagħtejn, bil-mod ttaqqab il-faqqiegħ mis-sottostrat.
Wara ġimagħtejn oħra, tmiss it-tieni mewġa, u mbagħad tnejn oħra. Il-kundizzjonijiet tat-tkabbir huma l-istess. Meta l-blokok tal-faqqiegħ ma jibqgħux jagħtu l-frott, dawn jiġu sostitwiti b'melliċju ġdid.