Huwa faċli ħafna li tħejji majjal mmerraq u fragranti fl-aerogrill. Huwa żgur li jekk jogħġbok kulħadd, u huwa moqdi l-aħjar bi patata mgħollija jew insalata tal-ħxejjex. Ejja naħsbu miegħek liema dixxijiet jistgħu jsiru mill-majjal f'airogrill.
Majjal fl-aerogrill fil-fojl
Ingredjenti:
- tadam - 2 biċċa;
- majjal - 500 g;
- ġobon - 200 g;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Issa jgħidlek kif issajjar il-majjal fl-aerogrill. It-tadam jinħasel u jinqata 'f'ċirku. Ċippijiet tal-ġobon mqatta '. It-tewm jitnaddaf l-ewwel, u mbagħad jiġi mgħaffeġ b'qatgħat irqiq. Nagħmlu qatgħat fil-fond fuq il-laħam, ħawwad bil-melħ, bżar u ħwawar min-naħat kollha. Imbagħad npoġġux f'biċċiet biċċiet ta 'tadam, ġobon u tewm. Aħna nagħtu l-laħam fil-fojl u poġġih fuq il-ħakk l-aktar baxx ta 'l-aerogrill. Qegħdin insajjru f'temperatura ta 'madwar 230 grad għal madwar 20 minuta, imbagħad naqqsu t-temperatura għal 180 grad u niskopru 25 minuta oħra. Wara l-ħin, il-majjal moħmi fl-aerogrill huwa lest!
Ċili tal-Majjal fi Aerogrill
Ingredjenti:
- pork - 700 g;
- Butir - 2 tbsp. mgħaref;
- qamħ tal-ħobż - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- mustarda - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-laħam jiġi pproċessat u jinqata 'madwar il-fibri f'porzjonijiet. Imbagħad il-majjal ikun immellaħ, jingħorok bil-bżar u jegħleb sew bil-martell. Il-mustarda hija megħluba bil-butir imdewweb u mħallat bil- qamħ . Tewm imbuttat mill-istampa u mħallat ma 'zalza tal-mustarda ppreparata qabel. Issa nimxu l-laħam lejn il-grill tan-nofs ta 'l-aerogrill u ħejqu f'temperatura ta' 260 grad għal madwar 20 minuta. Imbagħad ixejnu kull porzjon b'zalzetta tal- mustarda u għal darb'oħra jibgħat il-qatgħat ġo l-aerogrill għal madwar 20 minuta.
Skewers tal-majjal fi aerogrill
Ingredjenti:
- lard - 200 g;
- majjal - 1 kg;
- tħawwir għal shish kebab - biex togħma;
- bozza - 2 biċċiet;
- żejt veġetali;
- melħ.
Preparazzjoni
Laħam u xaħam maqtugħ f'biċċiet żgħar. Il-basal jitnaddaf u jingħorok fuq grater medju jew mqatta 'ma' blender. Żid tħawwir, melħ, bżar, butir. Ħallat kollox u ħalli l-laħam għal 20-30 minuta. Din id-darba aħna tisħon għal 10 minuti aerogrill, ħu skewers ta 'l-injam u libsa, biċċiet ta' laħam u xaħam li jalternaw. Fil-qiegħ ta 'l-aerogrill infurna l-fojl, qassam il-kebabs shish fuq il-gradilja u issajjar f'temperatura ta' 220-230 grad għal 25 minuta, perjodikament iduru.