In-nisa tad-dar mingħajr esperjenza jista 'jkollhom mistoqsija - għaliex għandhom bżonn saucepan u hemm differenza bejn il-pan u l-qali? Nisa tad-dar b'esperjenza m'għandhomx dubji bħal dawn. Huma żgur li anke jekk hemm nofs tuzzieqa fl-armament tagħhom, huma ma jistgħux jagħmlu mingħajr saucepan.
Karatteristiċi ta 'distinzjoni ta' saucepan
A sauté pan huwa ħaġa assolutament insostitwibbli fil-kċina. Naturalment, din id-dikjarazzjoni hija aktar adattata għal dawk li jħobbu sajjar u jqattgħu ħafna ħin f'din il-lezzjoni, li jixtiequ jesperimentaw, jippreparaw dixxijiet ta 'kċejjen nazzjonali varji, li jixtiequ jħawwdu lilhom infushom u lill-familja tagħhom b'eluf ta' ikel. Jekk il-lista ta 'dixxijiet tiegħek hija limitata għal għaġin mgħolli u patata moqlija, inti ser tmexxi kompletament mingħajr saucepan.
Għalhekk, il-saucepan għandu numru ta 'vantaġġi u karatteristiċi meta mqabbel ma' qsari tradizzjonali, x'inhu l-marka u l-kwalità li jista 'jkun. Aħna niżżluhom:
- L-ewwelnett, il-pjattaforma għandha ħitan ħoxnin u qiegħ. Grazzi għal dan, is-sħana fiha hija mqassma b'mod ugwali u l-platti huma ppreparati aktar malajr.
- A sauté pan huwa meħtieġ għall-platti, fil-proċess tal-preparazzjoni huwa ta 'importanza fundamentali li l-likwidu jkun preżenti fil-platti sa l-aħħar.
- Il-pjattaforma għandha naħat ogħla, li jfisser li huwa possibbli li jiġu ppreparati diversi zlazi u platti fiz-zlazi.
- Fil-pejst, b'kuntrast mal-qali, firxa aktar estensiva ta 'applikazzjonijiet: tista' ssajjar pilaf, patata mqaxxra u saħħan ukoll is-soppa.
- Il-pjattaforma għandha manku komdu ħafna, li mhux dejjem jista 'jiftaħar minn twaġen tal-qali.
Dak li hu ppreparat fil-pejst?
Allura, aħna dehret dak li l-saucepan huwa għal u liema huma l-karatteristiċi prinċipali tagħha. Imbagħad inbiddlu direttament id-dixxijiet li jistgħu jiġu imsajrin fiha.
L-ewwelnett, inti tkun interessat fil-kwistjoni dwar jekk huwiex possibbli li taqli f'taħlita jew hija adatta biss għat-tifi. It-tweġiba hija inekwivokabbli - naturalment, tista '. Wara kollox, fil-proċess tat-tħejjija ta 'platti differenti, jista' jasal żmien meta jkollok bżonn li l-prodott jinqata 'l-ewwel għal qoxra tad-deheb u mbagħad tibda tintefa.
Il-qali fil-pejst huwa konvenjenti ħafna, minħabba li għandu kisi mhux stick, sabiex ma tiħux ħruq. Naturalment, sabiex ma tħassarx dan is-saff u ħalli d-dixxijiet iservuha fedelment għal ħafna snin, wieħed għandu juża spatuli speċjali rakkomandati mill-manifattur. Għalkemm it-teknoloġija moderna diġà laħqet tali livell ta 'teknoloġija għolja, għadu meħtieġ li ssir grif fuq kisi ta' erba 'jew saħansitra sitt saffi.
Għalhekk, l-għan ewlieni tal-saucepan huwa li d-dixx jitħalla joqgħod, li jżomm il-biċċa l-kbira tan-nutrijenti fl-ikel. F'tali platti l-ikel tiegħek qatt ma jaħarqu u ma jinxfu.
Fil-kukkijiet, tista 'tipprepara b'sikurezza z-zlazi ta' kull kumplessità, kif ukoll ċereali varji, saute , ħaxix u stews tal-laħam, omelets, pilaf . Hemm ukoll stovepans speċjali għall-microwave, li tkompli tespandi l-firxa ta 'applikazzjonijiet tagħhom. Huma ġeneralment mhumiex tondi, iżda forma kwadra jew rettangolari.
Kif tagħżel saucepan?
Jekk waslet għall-konvinzjoni li għandek bżonn dan id-dixx, ikollok bżonn titgħallem dwar il-karatteristiċi tal-għażla t-tajba, sabiex ma jkollokx għalfejn tkun diżappuntat fil-futur.
Għalhekk, qabel ma jixtru saucepan, aqra l-karatteristiċi tagħha. L-ewwelnett, għandu jkun magħmul minn materjal laminat. Il-kisja li ma twaħħalx għandha tiġi applikata permezz tal-isprejjar, aktar milli mitmugħa bir-rombli. Il-ħxuna tagħha m'għandhiex tkun inqas minn 20 mikroni. Normalment il-kwalità tajba hija indikata mill-ħxuna tal-kisi f'2-2.5 mm.
Barra minn hekk - għas-sigurtà tiegħek stess, kun żgur li m'hemmx ċomb, kadmju u melamina fil-pjattaforma. Dan jiffrankalek mill-konsegwenzi spjaċevoli tat-tisjir fi platti bħal dawn.
Jekk għandek cooker tal-induzzjoni, allura għandek bżonn stewpan speċjali, mhux waħda konvenzjonali, li hija mfassla għaliha
Oqgħod attent għad-disinn jew il-mudell ta 'għajnuna ġewwa l-pjattaforma. Tipikament, il-manifatturi jagħmlu dan biex itejbu l-proċess tad-distribuzzjoni tas-sħana u proprjetajiet li ma jkomplux jintużaw aħjar.
Ħaġa oħra: jekk qed tippjana biex issajjar fi stewpan fil-forn, aqbad mudell b'mankijiet li jistgħu jitneħħew. Iżda fl-istess ħin il-pumi għandhom ikunu mwaħħla sew, sabiex ma jkunx hemm inċidenti bil-ħruq.
L-għatu tal-pjattaforma għandu jkun magħmul minn ħġieġ reżistenti għas-sħana b'romi li ma jissaddadx. Innota wkoll il-preżenza ta 'ħanut tal-fwar waqt it-tisjir.