Il-ħajja b'veloċità għolja tas-soċjetà moderna ilha ssir tip ta '"ħajt Ċiniż" li tissepara l-abitanti ta' bliet li qed jikbru b'mod dinamiku min-natura. L-istress ta 'kuljum, l-ekoloġija ħażina, il-malnutrizzjoni u l-istil ta' ħajja sedentarja kienu l-pedament tal-eżistenza tagħna għal diversi għexieren ta 'snin. Imma kif tiffissa din is-sitwazzjoni?
Hemm mod kif in-natura ħadet ħsieb kollox għal żmien twil u kkonkludiet l-aħjar fiż-żjut veġetali. F'dan il-materjal, aħna ser nuru lilek il-proprjetajiet utli kollha taż-żejt tal-qara 'u tiffamiljarizza ruħek mas-sigrieti tal-użu tagħha.
Żejt tal-qara fil-mediċina folkloristika
Il-qara hija magħrufa mill-umanità għal bosta snin, il-proprjetajiet mediċinali tagħha kienu apprezzati fil-Greċja tal-qedem, fl-Indja u fil-Lvant Nofsani. Madankollu, f'dawk il-jiem, in-nies kienu biss familjari mal-proprjetajiet tas-saħħa tal-polpa, iżda s-sigriet taż-żerriegħa tal-qara ħamra nstab biss fis-seklu 5 u 6 fl-Awstrija. Imbagħad it-teknoloġija ta 'estrazzjoni manwali ġiet żviluppata bil-kisba taż-żejt prezzjuż ta' żerriegħa tal-qara ħamra. Minħabba l-prezz għoli tagħha, kien saħansitra msejjaħ "deheb iswed". Fatt interessanti huwa li anke ż-żejt tal-qara tal-lum huwa wieħed mill-aktar għoljin, li jipproduċi biss fil-kategorija tal-prezz lil Ċedru .
Il-proprjetajiet tal-fejqan taż-żejt tal-qara '
Il-benefiċċji taż-żejt tal-qara huma spjegati mill-kompożizzjoni rikka tagħha. Fih:
- Xaħmijiet polyunsaturated ta 'Omega-3 u Omega-6 . Huma indispensabbli għall-operazzjoni sħiħa tas-sistema kardjovaskulari. L-effett ewlieni tagħhom huwa li jbaxxi l-livell ta ' "kolesterol ħażin" , u b'hekk jevita l-iżvilupp ta' l-obeżità u l-aterosklerożi. Għal dawn l-iskopijiet l-esperti tal-mediċina tradizzjonali jagħtu parir biex jieħdu żejt tal-qara 'fuq kuċċarina 3 darbiet kuljum qabel l-ikliet.
- Fosfolipidi u fitosteroli . Din hija tip ta '"elementi tad-disinn", li minnhom iċ-ċelloli tagħna huma komposti. Huma introdotti fil-membrani taċ-ċelloli, billi jerġgħu jġibuhom minn ġewwa. Din il-proprjetà taż-żejt tal-qara 'hija utli f'mard tal-fwied u l-kanali tal-bili. Għalhekk, bl- epatite u l-kolekistite bħala terapija addizzjonali, tista 'tieħu żerriegħa tal-qara ħamra 2 mgħaref 3-4 darbiet kuljum 45 minuta qabel l-ikliet.
- Vitamini A u E (tokoferol), flavanojdi . Huma indispensabbli "helpers" fil-ġlieda kontra l-istress ossidattiv, li jeqred iċ-ċelluli tagħna. Huma jissejħu wkoll vitamini ta 'żgħażagħ u sbuħija. Per eżempju, biex tagħmel xagħar artab u ħarir, tista 'tuża ż-żejt tal-qara' diversi drabi fil-ġimgħa bħala maskra tax-xagħar. Jekk għandek problemi tal-ġilda (nixfa, letarġija, akne), imbagħad żejt kemmxejn imsaħħan għandu jiġi applikat b'movimenti ħfief biex timmassaġġja u jitħalla għal 10-15-il minuta.
- Vitamini li jinħallu fl-ilma tal-grupp B, vitamina C. Huma jtejbu l-metaboliżmu, il-memorja u l-proċessi tal-ħsieb. Huma jipparteċipaw fis-sintesi tal-kollaġen, li għandu rwol importanti fl-istruttura tal-ġilda, il-ligamenti u l-vini tad-demm tagħna.
- Iż-żingu u l-manjeżju huma fatturi oħra li jispjegaw il-proprjetajiet tal-fejqan taż-żejt tal-qara ħamra. Allura, iż-żingu jipparteċipa fil-metaboliżmu ta 'proteini, xaħmijiet u karboidrati. Jattiva l-proċessi immuni, jipprovdi funzjoni adegwata ta 'l-organi ġenitali u s-sistema nervuża. Il-manjesju, min-naħa tiegħu, jistabilizza t-tessut tal-għadam, u jagħmilha iktar diffiċli. Tħabat ma 'irritabilità, tneħħi n-nervi, tipparteċipa fis-sintesi tad-DNA u l-proċessi ta' rkupru.
- Selenju, kalċju u ħadid , meħtieġ għas-sintesi tal-emoglobina u, għaldaqstant,
għal saturazzjoni ta 'tessuti b'ossiġnu.
Kif tistgħu taraw, żejt tal-qara ħamra għandu firxa wiesgħa ħafna ta 'azzjoni. Huwa effettiv anke f'mard tas-sistema kardjovaskulari u f'xi problemi bil-passaġġ gastrointestinali, u bid- dermatite , u bi ksur tal-attività tas-sistema nervuża. Jista 'jintuża kemm ġewwa kif ukoll lokalment bħala maskri, lozjonijiet u faxex. Ma jimpurtax kif tużah, il-ħaġa ewlenija hija li tiftakar il-ħażna proprja taż-żejt: fi flixkun tal-ħġieġ issiġillat f'post frisk u skur u mhux aktar minn sitt xhur. Jekk issegwi dan il-parir, żejt tal-qara 'jinġieb biss tajjeb u l-ebda ħsara.