Ejjew nafu miegħek illum kemm hu utli l- qamħ mgħolli u kif issajjar sewwa. Għalhekk, li għandu proprjetajiet mediċinali, ma jakkumula u ma jżommx fih innifsu diversi sustanzi kimiċi li jkunu fil-forma ta 'fertilizzanti. Il-proprjetajiet utli tiegħu huma ppreservati, anki wara t-tisjir. L-introduzzjoni ta 'qamħ imsajjar fid-dieta tipprevjeni l-iżvilupp tal-kanċer u tinibixxi t-tixjiħ tat-tessuti. It-tobba jirrakkomandaw lil persuni li jsofru minn stitikezza, kif ukoll b'mard tal-qalb u tal-fwied.
Ir-riċetta għall-qamħ mgħolli
Ingredjenti:
- qamħ żgħir - 5 pcs.
- butir - 20 g;
- ħwawar - 15 g.
Preparazzjoni
Ħu l-ġobon tal-qamħ, we rilaxx mill-weraq u x-xagħar. Imbagħad żidhom ma 'saucepan fond u ferra l-ilma kiesaħ sabiex il-likwidu jkopri kompletament il-ġobon. Imsaħ il-qamħ fuq sħana medja, ikopri b'għatu u żid ftit il-melħ mat-togħma. Wara madwar siegħa, ikseb 1 cob u ipprova qamħ. Jekk jitneħħa faċilment u ma jinfetaħx fuq is-snien, allura l-qamħ ikun diġà lest. Nieħduha bir-reqqa mill-pan, ħafifha, ħawwad bil-melħ u servih f'tabella bil-butir.
Ir-riċetta għall-qamħ mgħolli fil-forn microwave
Ingredjenti:
- Blokki tal-qamħ - 5 biċċa;
- ħalib;
- butir;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Biex tħejji l-qamħ mgħolli, il-ġobon jitnaddfu u jinħaslu. Imbagħad poġġihom f'dixx speċjali, ferra l-ħalib u armi biċċa butir. Qiegħed il-saucepan fil-microwave, agħlaq il-bieb u sajjar f'qawwa għolja għal madwar 45 minuta.
Hemm mod ieħor kif isir il-qamħirrum fil-ħalib. Għal dan, il-widnejn tal-qamħ huma separati bir-reqqa mill-bażi u msajjar biż-żieda ta 'żejt krema għal stat artab. Wara t-tmiem tat-tisjir, aħna neħħi l-fdalijiet tal-ħalib, poġġi d-dixx u sservi fuq il-mejda.
Insalata biż-zalzett u l-qamħ mgħolli
Ingredjenti:
- Qamħ mgħolli - 400 g;
- bozza - biċċa 1;
- zalzett mhux maħdum - 300 g;
- ħodor friski;
- ħwawar;
- majoneż;
- bajd - 2 pcs.
Preparazzjoni
Ix -zalzett domestiku mhux ipproċessat maqtugħ f'kubi żgħar u jitpoġġew fi skutella. Aħna nodfa l-basla, imqatta 'fin. Il-bajd jagħli mgħolli iebes u jingħorok fuq teurochke medju, jew flieli mqatta '. Imbagħad ħallat l-ingredjenti kollha, staġun bil-mayonnaise u shift insalata bil-qamħ mgħolli fi skutella insalata. Qabel ma sservi, dekorazzjoni tad-dixx bil-ħwawar friski.