Ħafna drabi, ma naħsbux fejn inħolqu dawn jew prodotti tal-ikel oħra. Imma assolutament in vain, minħabba li kultant il-ħxejjex jew frott l-aktar komuni jistgħu jkunu fenomenu uniku u uniku ta 'Mother Nature. Per eżempju, aħna kollha nemmnu li l-karrotta tas-soltu għandha oranġjo qawwi, jew għall-inqas kulur isfar. Fil-kulur, anki dell huwa tali - zunnarija.
Storja ta 'karrotti vjola
Iżda x-xjentisti sabu li fil-bidu l-karrotta kienet vjola. Dan jidher minn skavi arkeoloġiċi u pitturi tal-blat, li baqgħu ħajjin sal-ħin tagħna. Għalhekk karrotti vjola - mhuwiex prodott modifikat ġenetikament, iżda ħaxix naturali reali, li tkabbar in-nies fi żminijiet antiki. F'dak iż-żmien, din l-għerq ma ntużatx għall-ikel, iżda kienet tappartjeni għall-kategorija ta 'ħwawar mediċinali.
Aktar tard, varjetajiet ta ' karrotti kkuluriti ġew rilaxxati : roża, abjad, aħdar u anke iswed. Zunnarija vjola kienet popolari ħafna sa madwar is-seklu 18. Varjetà ta 'karrotti oranġjo familjari għalina kienet derivata minn dawk li jrabbu Olandiżi. Għeruq għeruq tajbin u utli ta 'kulur oranġjo qawwi kisbu popolarità fl-Ewropa, u mbagħad fid-dinja kollha.
X'inhu l-użu ta 'karrotti vjola?
Illum il-karrotti vjola qed jiksbu popolarità. Dan huwa dovut għall-fatt li n-nies moderni mhux biss jaħsbu dwar it-togħma tal-ħxejjex, iżda wkoll dwar il-benefiċċji li l-uċuħ tar-raba 'jistgħu jġibu lill-ġisem tal-bniedem. Ix-xjentisti stabbilixxew li l-karrotti tal-vjola huma ideali għall-użu ta 'kuljum minħabba l-kompożizzjoni unika tal-vitamina-minerali perfettament bilanċjata ta' dan il-ħaxix.
Il-karrotti vjola jixbhu l-ġisem tal-bniedem b'varjetà ta 'komposti naturali utli. Barra minn hekk, għandha effett ferm ta 'benefiċċju fuq is-sistema kardjovaskulari ta' persuna u tgħin biex tissaħħaħ l- immunità tagħha.
Għerq vjola mhux tas-soltu jingħata lill-alpha u beta-carotene, li fil-ġisem tagħna jdawwar il-vitamina A, meħtieġa għas-saħħa. Fl-istess ħin, il-ġisem jipproduċi anthocyanin, li jipproteġi lilna mill-kanċer. Zarina tal-vjola hija estremament utli għall-vista tagħna. Ukoll dan l-anti-ossidant naturali qawwi jissielet mal-proċessi tat-tixjiħ tal-ġisem.
Il-karrotti vjola huma aktar ħelwin għat-togħma u huma aktar mmerraq meta mqabbla ma 'frott oranġjo. Għalhekk, tipproduċi meraq Delicious, li jintuża fil-preparazzjoni ta 'diversi deżerti. Barra minn hekk, ħaxix sabiħ u qawwi jintuża biex iżejnu platti differenti.
Varjetajiet ta 'karrotti vjola
Peress li l-karrotti vjola għalina għadhom ġodda, hemm biss ftit varjetajiet ta 'dan il-ħaxix li huma kkultivati fl-Ewropa, ir-Russja, l-Ukraina:
- Fjura Vjola F1 - il-frott ta 'dan l-ibridu għandu kulur vjola skur fuq barra u kulur oranġjo ġewwa l-għerq tal-għeruq. Il-varjetà hija matura kmieni: tikber fi żmien 70 jum
sa tul ta '30 ċm. Għandha reżistenza għal ħafna mard. - Dragun vjola - varjetà exquisite ta 'karrotti vjola huma kkaratterizzati minn togħma ħelwa u kemmxejn pikkanti. Barra, l-għeruq huma ħomor-vjola, u l-laħam huwa oranġjo-isfar. Huma jikbru sa 25 ċm fit-tul.
- Cosmic Purple huwa ibridu ta 'maturazzjoni kmieni b'għeruq vjola qawwi barra u oranġjo ġewwa. Frott ħelu ħafna u tqarmeċ sa 20 ċm fit-tul. Għall-koltivazzjoni tiegħu, huma preferibbli l-kundizzjonijiet li jibred.
- Taħlita tal-qawsalla - varjetà ta 'karrotti kkuluriti, li l-frott tagħhom huwa roża, isfar, vjola u aħmar. Uċuħ tar-raba 'għandhom forma ċilindrika, jikbru sa 18-il ċm tul.