Melon huwa Delicious mhux biss frisk, ħami magħha huwa sempliċiment Delicious. Dak li tista 'bake bil-bettieħa, aqra hawn taħt.
Tartu bil-bettieħa fil-grupp multivark
Ingredjenti:
- melon ħelu - 1 kg;
- dqiq tal-qamħ imfesdaq ta 'l-ogħla grad - 180 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- bajd tat-tiġieġ - 4 biċċiet;
- zokkor tar-ramel - 220 g;
- żejt veġetali raffinat - 20 ml.
Preparazzjoni
L-ewwel taħlita bajda tajba biż-żieda ta 'zokkor ma' fowm abjad oħxon. F'porzjonijiet żgħar, poġġi d-dqiq imqaxxar bil-quddiem bi trab tal-ħami u kompli bil-qamħ b'veloċità baxxa. L-għaġina għandha tkun dehra ta 'krema qarsa ħoxna. Sussegwentement, aħna nodfa bettieħa minn żrieragħ u ġlud u misħuqha f'biċċiet żgħar. Ifflassifika l-iskutella multivakka. Qiegħed il-biċċiet tal-bettieħ fuq il-qiegħ tal-bowl b'ħafna bwieqi, ferra l-għaġina fuqha u ħalliha għal 45 minuta fil-modalità "Baking". Kejk lest bil-bettieħa fil-multivarque li aħna kessaħ fl-iskutella, u mbagħad neħħi bir-reqqa.
Torti bil-bettieħa
Ingredjenti:
Għat-test:
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 80 g;
- ħmira niexfa - 15 g;
- ħalib - 320 ml;
- dqiq ħafif għoli - 4 nuċċalijiet;
- żejt veġetali raffinat - 60 ml;
- melħ.
Għall-mili:
- melon -500 g;
- zokkor.
Biex tillubrika l-parti ta 'fuq:
- bajd -1 pcs.
Preparazzjoni
Ħalib jisħon sa madwar 35 grad, ferra ħmira niexfa fiha, dqiq mgħolli minn qabel, żid bajda bit-tarf biz-zokkor, ferra f'żejt veġetali, żid melħ u għaġina għaġina ratba. Aħna nqiegħdu fis-sħana għall-approċċ. Mili għat-tisjir mill-bettieħ għat-torti. Biex tagħmel dan, aqtaq f'kubi żgħar. Meta l-għaġina hija adatta, aħna niskopru biċċa, aħna jiffurmaw kejk, li fiċ-ċentru tiegħu npoġġux bettieħa, sprinkle biż-zokkor u garża fit-truf. Ittrasferixxi t-torti lesti bil-bajd imsawwat. Aħna nagħtuhom biex joħorġu fuq il-folja tal-ħami għal madwar 20 minuta, u mbagħad inneħħuha fil-forn u f'temperatura moderata, aħsel sakemm aħmar.
Kejk tal-Kaboċċa bil-bettieħ
Ingredjenti:
- bettieħa friska - 500 g;
- dqiq tal-qamħ ta 'l-ogħla grad - 2 tazzi;
- cottage cheese - 300 g;
- bajd tat-tiġieġ - 4 pcs.;
- zokkor granulat - 200 g.
Preparazzjoni
L-ewwel aħna nippreparaw il-mili: sprinkle il-ġobon cottage bl-isfar, ferra 100 g ta 'zokkor. I aħsel il-bettieħa tiegħi, mill-għadam u mill-qoxra. Aqta 'fil-kubi u żidha mal-ġobon cottage.
Issa ipprepara l-għaġina: il-qurriegħa tal-bajd togħrok il-bqija taz-zokkor. Il-proteini mkessħin whisk f'reqqa lush b'żieda ta 'zokkor. Inżidu l-isfar, bil-mod ferra 'fid-dqiq, għaġina bir-reqqa. Ahna nixorbu l-moffa biż-żejt. Qegħdin npoġġu nofs il-għaġina fiha, poġġi l-mili fuq il-quċċata, ftit qasir mit-truf. Mill-post ta 'fuq il-bqija tal-għaġina u ħalliha f'temperatura moderata għal madwar nofs siegħa.