Il-kombinazzjoni ta 'ċikkulata u coconut saret klassika anki qabel ir-rilaxx tal-bar ħelu famuż kollu. Ħafna nies jippruvaw jirrepetuha fid-dar, iżda minħabba t-togħma dgħajfa tal-ġewż fil-polpa tiegħu, kultant huwa diffiċli li jiġu kkalkulati l-proporzjonijiet. Sabiex ma tbatix il-konsegwenzi ta 'riċetti ta' kwalità baxxa, nissuġġerixxu li tipprepara rombli skont l-għażliet tagħna.
Kif issajjar rolott ta 'coconut taċ-ċikkulata mingħajr ħami?
Ingredjenti:
- tqaxxir tal-ġewż tal-ġewż - oġġett wieħed;
- krema grassa - 80 ml;
- zokkor trab - 40 g + 20 g;
- cookie qosra (frawli) - oġġett wieħed;
- trab tal-kawkaw - 10 g;
- trab għaċ-ċikkulata sħuna - 6 g.
Preparazzjoni
L-ewwel kompitu tagħna huwa li nħobbu ċ-ċana ta 'l-indi f'forma ta' trab, dan jeħtieġ l-għajnuna ta 'taħlita qawwija u ftit minuti ta' ħin. Wara li l-coconut ikun mitħun, ħallat bi trab zokkor u nofs krema. Il-parti tal-ġewż tad-deżerta tagħna hija lesta, jibqa 'biex issajjar iċ-ċikkulata.
Ħallat il-frawli mill-cookie tal-qatgħat qosra bil-kawkaw u taħlita niexfa biex tagħmel iċ-ċikkulata sħuna, żid il-krema li jifdal u 20 g ta 'zokkor fi trab. Aħna ħallat "għaġina" ħoxna u nfandilha fuq folja ta 'film ta' l-ikel. Irrombla s-saff taċ-ċikkulata għal ħxuna ta 'madwar ċentimetru. Fuq il-folja l-oħra tal-fibra tal-ġewwieni tal-film nofs tar-romblu għall-istess daqs u ħxuna. Għaqqad iż-żewġ folji tad-deżerta tagħna flimkien u darbiet b'ġentilezza, billi tgħinek fis-saff t'isfel tal-film. Ħalli l-qalba tal-ġewż taċ-ċikkulata mill-gallettini fil-friġġ għal 3 sigħat, u qabel ma sservi, maqtugħ f'ċirku 2-2.5 ċm ħxuna.
Ċikkulata-ġewż tal-ġewż - riċetta
Ingredjenti:
Għall-gallettini:
- butir - 45 g;
- dqiq - 45 g;
- trab tal-kawkaw - 34 g;
- kafè instantanju - 3 g;
- bajd tat-tiġieġ (kbir) - 4 biċċa;
- zokkor - 121 g.
Għall-krema:
- butir - 90 g;
- Tqaxxir tal-ġewż tal-ġewż - 1 1/2 oġġetti;
- Ġewż - oġġett wieħed;
- krema tax-xaħam - 250 ml;
- zokkor - 120 g;
- isfar tal-bajd - 3 pcs.
Preparazzjoni
Wara li stabbilixxiet it-temperatura tal-forn sa 180 ° C, aħna nkomplu bit-tisjir tal-għaġina. Saħħan il-butir imdewweb biz-zokkor u l-bajd sakemm abjad, għal 4 minuti. Waħħal il-kawkaw separatament bid-dqiq u l-kafè, ffiltra u żid mal-bajd. Aħna għaqqad l-għaġina u tqassamha fuq il-folja tal-ħami mgħottija bil-parċmina. Ahna l-bażi ghal 20 minuta roll.
Filwaqt li l-gallettina qed tkessaħ, aħna nippreparaw il-krema, immellaħ il-krema biz-zokkor u l-isfar tal-bajd f'pajp saluté fuq sħana medja. Ħallat il-krema li tirriżulta b'kukun, ġewż u flieli tal-butir, tqassamha fuq is-saff tal-gallettini u poġġih f'rombli.