Fabbrika taċ-Ċikkulata Cailler


Rarament hemm persuna li ma tixrobx iċ-ċikkulata. Jekk m'intix indifferenti għal dan il-ħlewwa jew sempliċiment konoxxent ta 'eskursjonijiet mhux tas-soltu, imbagħad inti għandek żur l-eqdem fabbrika taċ-ċikkulata Cailler (Maison Cailler) fl- Iżvizzera , li tinsab fil-belt żgħira ta' Brock fit-tramuntana ta ' Lausanne . Il-fabbrika taċ-ċikkulata tiżvela lilek is-sigrieti kollha tad-dinja taċ-ċikkulata - mill-fażola tal-kawkaw sal-produzzjoni. Ta 'min jinnota li din il-fabbrika kienet l-ewwel waħda li toħloq ċikkulata f'forma solida. Żjara lill-fabbrika taċ-ċikkulata Cailler hija baħar ta 'għarfien u skoperti pożittivi ġodda.

Ftit storja

François-Louis Cailler, qabel proprjetarju tal-maħżen tal-grocer, skopra proprjetajiet ġodda mhux magħrufin sa dak iż-żmien tal-kawkaw u impenjati mill-qrib fl-istudju tal-proċess. Huwa xtara l-ewwel fabbrika taċ-ċikkulata fl-1825 fil-canton ta ' Vevey . Aktar tard akkwistat impjant f'Lausanne u fil-canton Brock fl-1898. Fil-korporazzjoni Cailler għall-ħin ta 'l-eżistenza tagħha, ħafna innovazzjonijiet u riċetti varji ġew ivvintati.

Dak li tara fil-fabbrika taċ-ċikkulata Cailler?

Fl-entratura int ser tkun milqugħ minn funtana (mhux ċikkulata), li fiha t-tfal jaqtgħu bil-ferħ fis-sajf. Il-fabbrika tgħid dwar il-fażola tal-kawkaw u l-produzzjoni taċ-ċikkulata, mill-ħin ta 'l-Aztecs u sa teknoloġiji innovattivi moderni. Uri kif il-garżi taċ-ċikkulata ħares 'il quddiem. Il-kamra tax-togħma taħdem fil-fabbrika, fejn tista 'tipprova f'kwantitajiet illimitati (li hija sbieħ ħafna) kull tip ta' prodott immanifatturat hawn. Wara t-togħma inti se tittieħed fil-fabbrika tal-ħelu, fejn tista 'tara l-proċess. Magħmula minn fażola tal-kawkaw magħżula u ħalib frisk tal-Alka, iċ-ċikkulata se timpressjona l-blanzuni tat-togħma tiegħek u ma tħallikx indifferenti. Il-ħaġa ewlenija fil-ħin biex tieqaf, inkella ma tkunx tajba. Huwa meħtieġ li jkollok flixkun ta 'ilma jew frott miegħek.

Fil-fabbrika taċ-ċikkulata Cailler, l-Atelier de Chocolat jaħdem, fejn kemm adulti kif ukoll tfal jistgħu joħolqu l-kapolavuri tagħhom stess ta 'ċikkulata taħt il-gwida taċ-ċikkulata. It-tul tal-klassi kaptan huwa ta '1.5 sigħat. Il-klassijiet isiru bl-Ingliż, bil-Franċiż, bit-Taljan, bil-Ġermaniż. Ta 'min jinnota li l-fabbrika m'għandhiex gwida li titkellem bir-Russu. Hemm ħanut fit-territorju fejn tista 'tixtri ċikkulata. Hawnhekk ukoll int tista 'tipprova ħelu fil-kafetterija b'antiċipazzjoni ta' stedina għal eskursjoni.

Kif tasal hemm?

  1. Minn Zurich - mill-ferrovija Goldenpass permezz ta 'Fribourg (stazzjon Broc-Fabrique) jew bin-numru tal-linja Nru 1019 sal-punt Bulle.
  2. Minn Lausanne - ħu l-ferrovija mill-belt ta 'Bulle.
  3. Barra minn hekk, il-fabbrika taċ-ċikkulata Cailler tista 'tintlaħaq minn ferrovija taċ-ċikkulata minn Montreux , li tista' titniżżel fuq il-websajt uffiċjali.