Il-fungus tal-ħalib tat-Tibet (huwa msejjaħ ukoll il-fungus kefir) huwa korp ħafif b'forma ta 'ballun ta' kulur ħalib. Fil-bidu tad-diviżjoni, id-daqs tal-corpuscles huwa ta 'madwar 6 mm, u fl-aħħar tal-iżvilupp, eżatt qabel id-diviżjoni, jiżdied għal 50 mm.
Faqqiegħ tal-ħalib tat-Tibet: proprjetajiet utli
Il-faqqiegħ tat-Tibet Kefir sar popolari ħafna mhux biss għall-kwalitajiet tiegħu ta 'togħma. Dan il-prodott huwa apprezzat ħafna fost dawk li jappoġġjaw ikel tad-dieta u bnin. Mill-fungus kefir huwa utli:
- l-użu tal-fungus jgħin biex tissaħħaħ is-sistema immuni;
- il-metaboliżmu fil-ġisem huwa normalizzat;
- jerġa 'jimla u jinnormalizza l-kompożizzjoni tal-mikroflora, ifejjaq ħafna mard gastrointestinali;
- l-użu tal-fungus huwa utli ħafna għal dawk li jbatu minn allerġiji, peress li l-fungus għandu proprjetajiet anti-allerġiċi;
- għandu effett ta 'benefiċċju fuq l-attività sesswali;
- għandu proprjetajiet anti-infjammatorji u antimikrobiċi.
Il-faqqiegħ Tibetan huwa utli ħafna għall-konsum waqt li qed tieħu l-antibijotiċi. Dan jgħin biex titneħħa d-droga mill-ġisem u żżomm l-operat normali tal-musrana, tevita dysbiosis.
Il-konsum kostanti tal-fungus għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-kapaċità tax-xogħol, jgħin iżomm l-għajxien anke f'jum diffiċli ħafna. Il-fungus ikollu effett tajjeb fuq il-ġisem u jippromwovi t-tiġdid tiegħu.
Hemm ukoll numru ta 'indikazzjonijiet għat-teħid ta' dan il-fungus għal skopijiet preventivi u kurattivi:
- dgħjufija ġenerali tal-ġisem fl-isfond tal-mard;
- jgħin biex ineħħi ġebel mill-kliewi u l-bużżieqa tal-marrara;
- preskritt għal mard tal-fwied jew passaġġ gastro-intestinali;
- Huwa utli ħafna għaż-żamma tal-mikroflora u d-diġestjoni normalizzata;
- jintuża għall-kura ta 'mard allerġiku.
Kif tikber faqqiegħ kefir?
Jekk ikollok kefir, għandek tiftakar li din hija ħaġa ħajja u għandek bżonn tieħu ħsiebha bir-reqqa. Ejja nikkunsidraw xi rakkomandazzjonijiet dwar kif jikber il-faqqa kefir kif suppost.
Jekk ikun żbaljat li tieħu ħsieb il-fungu, tista 'twassal għall-preżenza ta' batterji u mard ieħor. Ħafna drabi jkun hemm ossidazzjoni tal-fungu jew id-dehra tal-mukus. Id-dehra tal-mukus trid titneħħa għal żmien twil, filwaqt li l-ħbub tal-fungus isiru flaccid, jistgħu faċilment jiġu mgħaffġa bis-swaba '. Id-dehra ta 'din il-marda twassal għall-fatt li l-ħalib ma jitbaxxax u takkwista aftertaste mhux pjaċevoli. Biex tevita l-mukus, għandek iżżomm il-fungus f'post b'ventilazzjoni tajba, tikber biss minn qmuħ imnixxfa sewwa.
Issa ejjew inqisu pass pass ir-regoli tat-tkabbir u l-ħażna tal-fungus kefir:
- Ħu vażett nadif ta 'nofs litru. Ferra waħda tablespoon tal-faqqiegħ u ferraħha bi tazza ħalib. Għatti l-vażett bil-garża u poġġih fuqha għal 24 siegħa f'temperatura tal-kamra.
- Jum wara, tista 'ssolvi l-jogurt lest permezz ta' għarbiel. Ħawwad il-massa fl-għarbiel b'attenzjoni kbira, sakemm il-jogurt ikun fil-platti ppreparati. Uża biss mgħaref ta 'l-injam u dixxijiet mhux metalliċi biex jaħdmu bil-faqqiegħ.
- Issa tista 'tlaħlaħ bil-mod il-faqqiegħ f'għarbel taħt kurrent ta' ilma kiesaħ. Il-faqqiegħ jeħtieġ li jinħasel sewwa, inkella s-sors li jmiss ta 'kefir jista' jkun morr.
- Laħlaħ il-vażett ukoll fl-ilma sħun, iżda mingħajr l-użu ta 'deterġent. Il-vażett m'għandux ikun fih traċċi ta 'ħalib qares.
- Ixxotta l-kefir lest kuljum, madwar l-istess ħin u aħżen f'temperatura tal-kamra.
- Il-faqqiegħ gradwalment jibda jikber u jagħti aktar kefir. L-ewwel int se tkun tista 'tikseb madwar 200 g ta' kefir, biż-żmien il-faqqiegħ jikber u jista 'jinqasam f'żewġ partijiet: wieħed jitħalla biex jagħmel kefir, u l-parti l-oħra tmur għall-kultivazzjoni.
Kefir fungus: kontraindikazzjonijiet
L-unika kontra-indikazzjoni għall-ikel ta 'fungus hija l-intolleranza għall-proteina tal-ħalib. It-tobba wkoll ma jirrakkomandawx li jieħdu l-fungus waqt it-tqala u tfal taħt it-3 snin.