Fejn fir-Russja l-faqqiegħ tat-truf jikber?

It-tartuf huwa meqjus ħlewwa għall-gourmets u l-fungus l-aktar għali fid-dinja. Korpi tal-frott tat-tartuf huma taħt l-art fil-fond, huma kkaratterizzati b'forma tonda jew tubulari. Fungi jiffurmaw mikorriżji bl-għeruq tas-siġar. It-tartufi għandhom aktar minn mitt varjetà. Kondizzjonalment dawn jistgħu jinqasmu sewda, li huma aktar komuni, u bojod, aktar rari u għalhekk aktar stmati.

Jikbru f'pajjiżi bi klima moderata sħuna. Il-produzzjoni tagħhom hija komuni fi Franza, il-Ġermanja, Spanja, l-Italja, il-Portugall. L-aktar prezzjuż u prezzjuż huma t-truf iswed, li jinqata 'f'Perigora fi Franza, u dawk bojod li qed jikbru fil-Piemonte u l-Umbria fl-Italja. Ħafna nies huma interessati fil-mistoqsija: fejn taħdem il-faqqiegħ tat-truf fir-Russja?

Fejn fir-Russja t-truf abjad jikber?

Dan it-tip ta 'tartuf jista' jinstab rarament, għalhekk huwa ta 'siwi kbir. Fir-Russja hija tikber fir-reġjuni ta 'Volga Nofsani, Vladimir, Moska, Smolensk, Tula, Oryol. It-tartufi bojod jikbru minn ħarifa tard sa bidu tax-xitwa.

Id-daqs tal-fungus huwa sa 15 ċm, piż - sa 500 g, fil-ħamrija huwa f'fond baxx - sa 15 ċm. Esternament it-tartuf abjad huwa simili għal qaqoċċ ta 'Ġerusalemm , għandu qoxra kannella u laħam ħafif. Għat-tartuf huwa aktar laħam minn togħma tal-faqqiegħ u togħma ppronunzjata.

Fejn fir-Russja qed tikber truf iswed?

Truf iswed li jista 'jinstab fir-Russja jissejjaħ truf tas-sajf. Fejn taħdem it-tartuf tas-sajf fir-Russja? Il-post tiegħu jista 'jissejjaħ il-Kawkasu fuq il-kosta tal-Baħar l-Iswed. Huwa jippreferi ħamrija tal-franka li qed tikber. Id-dimensjonijiet tiegħu jilħqu 10 ċm, dan jikber fl-art f'fond ta '10-15 ċm. Iġbor dan it-tip ta' tartuf fi tmiem is-sajf - bidu tal-ħarifa.

F'liema foresti jagħmlu t-tartufi fir-Russja?

It-tartufi tal-faqqiegħ jippreferu jikbru qrib l-għeruq ta 'siġar bħal dawn: ballut, betula, qamħ, fagu, ġewż. Għaldaqstant, jistgħu jinġabru f'foresti fejn iseħħu tali speċi ta 'siġar. L-ikbar probabbiltà hi li l-faqqiegħ tat-truf jikber fir-Russja fil-foresti tal-ballut.

Riproduzzjoni ta 'tartuf fin-natura

Fin-natura t-tartuf tirriproduċi b'mod differenti minn fungi oħra, li fihom l-ispori huma ttrasportati bir-riħ jew bl-ilma. L-uniku mod biex tinxtered taz-zerriegħa (mycelium) iseħħ bl-għajnuna ta 'annimali. Peress li ż-żrieragħ huma taħt l-art fil-fond, l-annimali jġorruhom meta jfittxu l-faqqiegħ.

Metodi għall-ġbir tat-tartuf

Biex tfittex t-truf tuża annimali mħarrġa apposta - ħnieżer jew klieb. Din hija meqjusa bħala kaċċa reali, li titwettaq bil-lejl, peress li bil-lejl is-smewwiet tat-tartuf jinstemgħu aħjar. Tista 'tipprova ssib faqqiegħ, b'enfasi fuq doqqajs numerużi ta' Simuliidae 'l fuq mill-art. Jekk tinstab tartuf waħda, imbagħad hemm ħomor 5-6 faqqiegħa. Il-ġbir tat-truf huwa proċess kumpless ħafna. Għandhom ikunu skavati u miġbura bir-reqqa ħafna, jippruvaw li ma jagħmlux ħsara kemm lill-faqqiegħ infushom, kif ukoll lill-għeruq tas-siġra viċin li jikbru.

Tewm li qed jikber

Kultivazzjoni tat-tartuf fuq pjantazzjonijiet maħluqa artifiċjalment - Huwa proċess impenjattiv ħafna li jieħu ħafna ħin. L-ewwel, tiġbor il-ġandar minn taħt il-ballut, ħdejha t-tartufi. Imbagħad iħejju ħamrija speċjali: ħallat l-art adattata għall -ballut li qed jikber u l-art meħuda mill-postijiet fejn il-faqqiegħ kiber. Imbagħad, ġandar imħejji jitħawwel f'dan il-ħamrija. Għalhekk, siġar żgħar jikbru f'ħamrija li fiha spori ta 'tartuf.

L-ewwel ħsad jinkiseb wara 6 snin. Iġbor il-ħsad tal-faqqiegħ jista 'jkun għal 25-30 sena. Se jkunu sa 15-il kg ta 'tartuf għal kull ettaru ta' art.

Fir-Russja, it-teknoloġija tat-truf li qed tikber mhijiex komuni, dan il-proċess huwa tipiku għal pajjiżi oħra.