L-hekk imsejjaħ staġun ta 'Shish Kebab qed joqrob, għalhekk wasal iż-żmien li wieħed jaħseb dwar ix-xiri ta' grill grill. Bl-għajnuna tagħha tista 'tixrob laħam , ħut jew ħxejjex fin-natura jew fil-ġnien.
Il-vantaġġ tal-gradilja quddiem l-ispelli huwa pjuttost ovvju, għax it-tqegħid tal-laħam fuqha huwa ħafna aktar faċli, aktar mgħaġġel u aktar konvenjenti, barra minn hekk, il-biċċiet jistgħu jkunu ta 'kwalunkwe daqs u għamla, filwaqt li għal skewers għandhom ikunu ta' kalibru wieħed. A tiġieġ jew ħut fuq skewers u fil-livelli kollha biex issajjar huwa problematiku.
Huwa importanti, madankollu, li jagħżlu l-gradilja dritt, għax aħna xi drabi jkollna biex issajjar mhux biss fis-sħana, iżda wkoll fuq il-ħruq miftuħ, barra minn hekk, il-meraq tal-ħxejjex u l-immarinar qarsa jaffettwaw il-metall, sabiex dan jiflaħ għal kollox.
Materjal li jagħmel il-grill
L-aħjar għażla hija l-istainless steel - se jdum żmien twil. Dan il-gradilja assolutament ma jibżgħux minn nar miftuħ u ambjenti aggressivi oħra, barra minn hekk, il-materjal huwa kompletament sikur għas-saħħa. Sfortunatament, mhux faċli li ssib u tixtri kannizzata bħal din - huma rari u jiswew ħafna.
Għażla oħra hija l-gradilja magħmula mill-azzar chrome jew nickel-plated. Huwa biss il-wajer li m'għandux ikun irqaq ħafna, b'tali mod li t-taħkik ma jdgħajfux maż-żmien. Il-kopertura għandha tkun ta 'kwalità għolja, jekk trid li l-grill iddum għal żmien twil.
Hemm gradilji fis-suq b'kisja li mhix stick jew enamel. L-esperti ma jirrakkomandawx li jixtruhom, minħabba li normalment tali kisja hija ta 'kwalità fqira u ħruq malajr. U s-sustanzi kollha ta 'ħsara li huma esposti f'dan il-każ, direttament fl-ikel. Anki kisi ta 'kwalità għolja eventwalment se jitqaxxar u jesponi l-metall, li se jibda jossida.
Il-forma u d-dimensjonijiet tax-xbieki
Illum hemm firxa vasta ta 'forom ta' gradilji. L-għażla tagħha tiddependi mill-mod kif tintuża. Għalhekk, għall-użu fuq barbecue standard jew barbecue, għandek bżonn gradilja rettangolari klassika b'manku twil.
Grill grill għall- ħut normalment ikollu forma ovali, bħallikieku tirrepeti l-forma tat-trunk tal-ħut. Ukoll tista 'ssib kannizzata tonda għal xiwi, hija wkoll adattata għal tisjir tal-laħam, zalzett, ħut, ħxejjex.
Fir-rigward tad-daqsijiet, din l-għażla mhix obbligatorja, skond il-kumpanija li tippjana li tikkura u d-daqs tal-barbecue. Madankollu, tagħti attenzjoni lill-aktar voluminużi, jiġifieri l-gradilji profondi. Fihom, it-tisjir huwa ħafna aktar konvenjenti milli f'wieħed ċatt. Jippermettu li inti tpoġġi biċċiet ta 'ħxuna kbira u m'għandekx tibżgħu li l-manku se jkun imqaxxar u l-ikel kollu jitferra' fuq l-art.
Gradilja grill fuq saqajn
Din il-varjetà ta 'gradilji tista' tintuża biex issajjar l-ikel fuq nar miftuħ jew faħam tal-kannol mingħajr kannol. Il-materjal tal-manifattura għalihom spiss huwa azzar jew ħadid fondut. Il-grill għal grilling barbecue magħmul minn ħadid fondut huwa l-aktar preferibbli.
Huwa magħruf li dan il-materjal huwa l-aħjar biex isir dan it-tip ta 'dixxijiet. Il-ħadid fondut għandu konduttività termali baxxa u uniformi, li jiggarantixxi l-preparazzjoni ideali tal-laħam.
Meta tinstalla tali grilja, kun żgur li l-wiċċ ikun ċatt, u l-grada tkun strettament orizzontali. Biex tixrob il-laħam min-naħat kollha f'dan il-każ, int mhux ser iddawwar il-gradilja, iżda direttament biċċiet ta 'laħam fuqu. Minħabba li għandek bżonn ukoll tikseb xi aċċessorji, b'mod partikolari - forceps.
Qabel ma jixtri dan it-tħakkik, għandek tikkunsidra li l-piż tagħha huwa ħafna iktar sinifikanti minn dak ta 'l-analogi ta' l-azzar mal-pumi, minbarra li ma jkunx li jintwew, sabiex ikun jeħtieġ spazju addizzjonali għat-trasport tiegħu. Fil-bqija, huwa tajjeb ħafna - durabbli u joffri togħma tajba ta 'ikel imsajjar.