Kull min jiġi għall- Vjetnam se jiffaċċja ikel nazzjonali. Huwa kważi impossibbli li wieħed jifhem bl-isem dak li hu simili għal dixx. F'dan l-artikolu, ser ngħidilkom dwar il-platti ewlenin ta 'din il-kċina, sabiex ikun aktar faċli li tifhem dak li jkun tajjeb li tipprova fil-Vjetnam milli tiekol waqt il-mistrieħ u dak li mhux.
L-ewwel korsijiet
Il-kċina Vjetnamiża hija famuża għas-soppa Fo tagħha, li hija servuta b'tipi differenti ta 'laħam: tiġieġ, ċanga jew majjal. Huwa ppreparat fuq brodu tal-laħam bit-taljarini tar-ross. Barra minn hekk, is-soppa Bun Bo hija wkoll popolari, fejn minflok noodles jintuża vermiċelli ross tondi, u hemm ingredjenti oħra, bħal pejst tal-gambli u krovjanka taċ-ċanga. Minbarra dawn l-ispeċijiet hemm sopop bi frott tal-baħar differenti. Għal xi wieħed minnhom dejjem hemm ħafna ħdura differenti u ħafna tipi ta 'zalza.
| | | |
It-tieni korsijiet
Il-bażi tal-platti kollha hija ross. Tradizzjonalment huwa mgħolli, u mbagħad serva bil-bajda u biċċa laħam. Ukoll, tista 'tordna diversi frott tal-baħar (awwista, gambli, granċ, klamari, eċċ). Minbarra l-prodotti tas-soltu għat-tieni kors tat-tisjir, il-Vjetnamiż juża l-affarijiet ħajjin kollha: kukkudrilli, gremxul, sriep, bebbux, żiemel. Għalhekk, f'dan il-pajjiż tista 'tipprova xi ħadd.
Għall-vegetarians, ukoll, hemm platti, per eżempju: stew minn zucchini, li huwa ppreparat b'ħafna żjut u ħodor differenti.
| | | |
Insalati
Bażikament, huma magħmulin minn diversi ħodor eżotiċi (fjorituri tal-banana, sojja mnebbta, kaboċċa tal-kaboċċa), imħawwar bi zalza ħelwa u qarsa pikkanti. Il-frott tal-baħar u l-biċċiet tal-laħam huma wkoll miżjuda magħha
| | | |
Deżerti u xorb
Dixxijiet ħelwin fil-kċina Vjetnamiża huma wkoll pjuttost ħafna. Huwa banana inkaljata fil-ħalib tal-coconut, torti tad-dqiq tad-dqiq jew projbizzjoni bao, projbizzjoni chung, f'rombli u pancakes crispy b'mili differenti. Barra minn hekk, jinbiegħu ħafna frott eżotiku.
| | | |
Ta 'xorb alkoħoliku, birra u inbejjed lokali huma l-aktar komuni, ta' dawk mhux alkoħoliċi - te, kafè u meraq tal-kannamieli.
| | | |
Dawn il-platti kollha jistgħu jinstabu fi kwalunkwe kafetterija jew restorant fil-Vjetnam, iżda meta jżuru l-pajjiż ta 'min jippruvaw u l-ikel tat-triq, li mhux se jkun imżejjen bil-kbir, imma frisk, għax huwa ppreparat eżatt qabel l-għajnejn tiegħek.