Ħafna minna x'aktarx għadu ftakar dawk il-ħinijiet meta l -ġelat mhux biss kien delikat, iżda wkoll sikur għall-ħaxix tas-saħħa. Sfortunatament, il-produtturi moderni tal-ġelat komplew japprezzaw l-ispirtu kollu ta '"sustanzi li jtejbu" kimiċi varji ta' togħma u preservattivi, għalhekk huwa diffiċli li ssib ġelat kompletament naturali għall-bejgħ. L-uniku mod kif toħroġ huwa li tagħmel il-ġelat lilek innifsek, billi tixtri apparat speċjali għaliha - friża.
Kif tagħżel maker tal-ġelat tad-dar?
Għalhekk, huwa deċiż - nagħmlu ġelat fit-togħma u utli waħdu . Kif tagħżel il-ġelatur id-dritt għal dan, u f'liema punti għandek tagħti attenzjoni speċjali? Agħmel l-għażla faċli u pjaċevoli tgħin l-algoritmu hawn taħt.
Pass 1 - agħżel it-tip ta 'ġelat
Skond il-prinċipju tax-xogħol, hemm żewġ tipi ta 'ġelat: awtomatiku (kompressur) u semi-awtomatiku. Id-differenza bejniethom hi li ġelat semi-awtomatiku jeħtieġ li joqgħod għal xi żmien (minn 12 sa 24 siegħa) qabel it-tisjir tal-ġelat f'temperatura ta 'mill-inqas -15 C. Għalhekk, f'dawn il-ġelaturi mhux se jkun possibbli li ssir ġelat fi kwalunkwe ħin, . Il-magni tal-ġelati għandhom kompressur integrat, sabiex inti tista 'tagħmel ġelat fihom biss 5 minuti wara li tkun imqabbad man-netwerk. Barra minn hekk, bosta mudelli ta 'dawk li jfasslu l-ġelat awtomatiċi minbarra l-iskutella stazzjonarja għandhom ukoll waħda li tista' titneħħa, li jippermettilek tipprepara malajr tipi differenti ta 'ġelat. L-uniku żvantaġġ sinifikanti ta 'dawk li jfasslu l-ġelat tal-kompressur awtomatiċi huwa l-prezz relattivament għoli tagħhom.
Stadju 2 - Agħżel il-volum tal-iskutella
Wara li ddeċidiet dwar it-tip ta 'ġelat, mur il-volum tal-iskutella. Dan il-parametru huwa speċjalment importanti għall-mudelli semi-awtomatiċi, peress li fil-magni tal-ġelat huwa possibbli li jitħejjew bosta porzjonijiet ta 'ħelu favoriti konsekuttivi. Għandu jiġi mfakkar li l-volum tal-iskutella huwa dejjem xi ftit akbar mill-ammont ta 'ġelat lest. Per eżempju, fi skutella b'volum ta '1.5 litri, tista' tikseb biss 900 gramma ta 'ġelat, u fi skutella b'volum ta' 1.1 litri - 600 gramma. Għal familja medja, maker tal-ġelat bi skutella ta 'litru, fejn tista' issajjar madwar 6 porzjonijiet ta 'dan il-ħaxix, huwa ottimali. Komdu ħafna u l-mudell, il-ġelat li fih huwa ppreparat fi tazzi tal-porzjonijiet ta '100 ml.
Stadju 3 - Agħżel il-materjal tal-iskutella
Tradizzjonalment, skutelli tal-ġelat huma magħmula minn azzar inossidabbli jew plastik. Dawk li jagħmlu l-ġelat bi skutelli tal-plastik huma kemmxejn orħos, iżda minn perspettiva iġjenika huma anqas sikuri, peress li mid-differenzi fit-temperatura fil-ħitan tagħhom, xquq li fihom il-mikrobi jissettjaw il-forma maż-żmien.
Stadju 4 - għażla tad-dimensjonijiet ġenerali tal-iskutella
Parametru importanti ieħor tal-iskutella ta 'ġeneratur semiautomatic huwa d-dimensjonijiet globali tiegħu. Peress li l-kalċju f'dawn il-ġelaturi għandu jkun imkessaħ minn qabel fil- friża , għandu jitqiegħed hemm mingħajr xkiel. Il-bwieqi li għandhom għoli ta '140 mm jistgħu jitkessħu mingħajr problemi fil-biċċa l-kbira ta' refriġeraturi moderni. Iżda biex jiġu evitati sorpriżi mhux pjaċevoli, huwa utli li titkejjel
Pass 5 - Agħżel il-manifattur
Fis-suq tista 'ssib bosta mudelli ta' dawk li jfasslu l-ġelat minn manifatturi differenti, it-tnejn b'isimhom u mingħajrhom. L-għażla bejn il-mudell "heaped" magħmul minn ditta mhux magħrufa, u mudell aktar sempliċi, iżda prodott minn kumpanija famuża, għadu preferibbli lil dan ta 'l-aħħar. Favur dan, u jgħid kontroll tal-kwalità, u d-disponibbiltà ta 'ċentri ta' servizz awtorizzati, u l-possibbiltà ta 'tiswija ta' garanzija. Barra minn hekk, id-ditti magħrufa jużaw fil-prodotti tagħhom biss dawk il-materjali li huma ggarantiti li ma jikkawżawx ħsara lis-saħħa tal-bniedem.