Zucchini jirreferi għal wieħed mill-għelejjel tal-ġnien l-aktar komuni, li jintużaw bi pjaċir għall-preparazzjoni ta 'dixxijiet minn ħafna nisa tad-dar. Il-partikolarità ta 'dan il-ħaxix hija li tista' tinħażen għal żmien twil bil-preservazzjoni ta ' kompożizzjoni ta' vitamina rikka. Jekk il-kundizzjonijiet tajbin jintlaħqu, inti tkun tista 'tgawdi t-togħma tal-mudullun veġetali mhux biss fl-istaġun tas-sajf, iżda wkoll fil-futur. Għalhekk, ħafna jkunu interessati li jkunu jafu kif jaħżnu zucchini għax-xitwa fil-kantina?
Kif taħżen zucchini għax-xitwa fil-kantina?
Biex issolvi l-problema ta 'kif taħżen zucchini b'mod korrett, l-istadju inizjali huwa li tagħżelhom. Għandhom jiġu kkunsidrati l-punti li ġejjin:
- id-daqs ottimali huwa l-zucchini medju, mhux kbir wisq;
- il-ħxejjex għandhom ikunu ħfief għal moderati, mhux mimsusa;
- huwa meħtieġ li tiġi eskluża l-preżenza ta 'frott bi kwalunkwe ħsara lill-qoxra, bħal fil-futur dan il-post jibda jitmejjel;
- Prerekwiżit huwa l-preżenza tal-pedunkulu.
Bħala regola, iz-zucchini jipprova jżommha iffriżata. Imma jekk tgħix f'dar privata, il-kwistjoni jekk inti tista 'taħżen zucchini fil-kantina, għalik tisparixxi waħedha. Dan huwa dovut għall-fatt li l-kantina hija meqjusa bħala l-aħjar post biex dawn l-għelejjel tal-ħxejjex jinżammu fihom.
Hemm modi kif taħżen zucchini fil-kantina:
- fi grids sospiżi minn raġġ massimu;
- f'kaxxa tal-kartun. Zucchini huwa rakkomandat li jitqiegħed f'saff wieħed u jagħmel bejniethom ħitan. Dan il-metodu ta 'ħażna jimplika li l-kaxex jibqgħu miftuħa;
- fuq xkafef bit-tiben. Għalhekk huwa meħtieġ li jiġu stabbiliti l-ħxejjex sabiex ma jiġux f'kuntatt ma 'xulxin.
Irrispettivament mill-metodu ta 'ħażna magħżul, għandek tivverifika perjodikament il-kondizzjoni tal-ħxejjex. Fil-każ li ssib ħaxix maħmuġ u immuffat, għandu jintrema immedjatament sabiex it-taħsir ma jittrasferix għal frott ieħor.
Kemm għandi nħażen zucchini?
Ħafna nies huma interessati fil-kwistjoni ta 'kemm tista' taħżen zucchini fil-kantina? Bħala regola, huma jżommu l-apparenza normali tagħhom sa l-aħħar tax-xitwa, fl-aħjar sal-bidu tar-rebbiegħa. Dan huwa ta '4-5 xhur. Huwa rakkomandat li tużahom qabel dan iż-żmien. Jekk il-zucchini jiġi espost żżejjed, imbagħad dawn se jibdew jitgħawġu gradwalment, jakkwistaw togħma morra, u l-polpa titħall.
Għalhekk, billi tissodisfa r-rekwiżiti meħtieġa għall-ħażna ta 'zukkini, tista' taħżinhom u tgawdi t-togħma tagħhom għal perjodu twil ta 'żmien.