Jekk inti mistieden tissottometti t-tadam, inti se tfassal ħaxix tond aħmar fl-immaġinazzjoni tiegħek, u tkun tista 'tiddubita ħafna jekk int murija xi ħaġa oħra. Fil-fatt, bħalissa ġiet introdotta speċi ġdida - it-tadam iswed huwa kumato.
It-tadam tat-tadam imkabbar f'ħafna pajjiżi ta 'l-Ewropa, fit-Turkija u fl-Awstralja, jinkiseb billi jaqsmu, skond sors wieħed ta' informazzjoni mingħajr l-użu ta 'inġinerija ġenetika u min-naħa l-oħra huma modifikati ġenetikament. Iżda l-post fejn twieled din il-kultura tal-ħxejjex huma l-Gżejjer Galapagos.
Tomato Cumato - deskrizzjoni
Qoxra skura ħafna kannella, kważi sewda, skura ħafna, struttura mhux tas-soltu tal-polpa u togħma saturata aktar ħelwa jiddistingwu t-tadam minn kull tip ta 'tadam aħmar ordinarju.
Kumato jista 'jkun ta' daqsijiet differenti minn dawk kbar li jiżnu 120 gramma għal daqs żgħir, bħal ċirasa , li jiżnu 80 gramma. Il-forma tagħhom tista 'tkun tonda, ovali u forma ta' għanbaqar. Huma maħżuna aktar mit-tadam normali.
Fi tadam iswed, aktar sustanzi niexfa u fruttożju, vitamini (b'mod partikolari vitamina C) u antiossidanti (jiġifieri anthocyanins) huma aktar komuni.
Kumato tat-tadam: proprjetajiet utli
Grazzi għall-anthocyanins, li jagħtu lit-tadam kulur iswed, jipproteġu l-ġisem tagħna mill-kanċer, mard kardjovaskulari, itejbu l-akutezza tal-vista, isaħħu l-vini tad-demm, jiġġieldu kontra edema, jiġġeneraw iż-żgħażagħ u jippromwovu l-formazzjoni tal-immunità. Minbarra l-kwalitajiet diġà msemmija, it-tadam ġeneralment jintuża bħala aphrodisiacs, li jistimula l-attrazzjoni sesswali u l-attività.
Jistgħu jintużaw b'modi differenti: biex jimlew sopop, maqtugħin fl-insalati, biex jintużaw meta jagħmlu ketchup u meraq tat-tadam. Iżda
Fuq il-bejgħ kultant hemm tadam iswed fi strixxa ħadra. Dan mhuwiex tip speċjali ta 'xewk, iżda sempliċement il-frott tat-tadam mhux matur. Jistgħu jiġu mkabbra b'mod sikur fil-klima tagħna, iżda l-aktar ħaġa importanti hija li ssib iż-żerriegħa tagħhom għat-tħawwil. Bħalissa, dan huwa problematiku, bħal fil-ħwienet tal-ortikultura huma estremament rari. It-triq 'il barra f'din is-sitwazzjoni se tkun l-allokazzjoni ta' żrieragħ minn frott frisk mixtri jew jixtrihom f'pajjiżi Ewropej. Il-proċess stess tat-tkabbir tad-tadam iswed eżotiku Kumato ma jvarjax mill-kultivazzjoni tas-soltu aħmar.
Minħabba l-kwalitajiet utli u t-togħma mtejba tagħhom, it-tadam iswed qed isir aktar popolari.