Glutina - x'inhu u għaliex hija ta 'ħsara għat-tfal?

Ħafna ommijiet iħabbtu wiċċhom mal-fatt li l-pedjatra tirrakkomanda li tibda l-introduzzjoni ta 'frak bit-trab minn dawk l-ispeċi li ma fihomx glutina. Fil-ħwienet fuq bosta kaxex bl-ikel tat-trabi, l-assenza tiegħu hija inkluża. Huwa meħtieġ li wieħed jifhem x'inhu l-glutina u għaliex huwa ta 'ħsara għat-tfal, speċjalment peress li din hija kwistjoni urġenti ħafna. L-ewwelnett, ta 'min jinnota li din hija proteina veġetali. Huma sinjuri f'uħud mill-għelejjel taċ-ċereali.

X'inhu ta 'ħsara għat-tfal?

Din is-sustanza tissejjaħ ukoll il-glutina. Tagħmel l-għaġina elastika u elastika. Huwa wkoll miżjud fil-manifattura ta 'numru ta' prodotti tal-ikel għat-tiswir. Il-kwistjoni dwar jekk il-glutina hiex ta 'ħsara lit-tfal, u kemm hu kbir il-periklu tagħha, tħasseb ħafna ġenituri żgħażagħ.

Għal adult f'saħħtu, din is-sustanza ma toħloqx theddida (ħlief għal każijiet ta 'allerġija għall-glutina). Iżda ta 'min iqis li din il-proteina hija iebsa biżżejjed biex tiġi pproċessata mill-ġisem. Meta tuża ħafna glutina, tiddepożita fuq il-ħitan ta 'l-imsaren, li tista' twassal għal diġestjoni ħażina u reazzjoni allerġika.

Fit-tfal żgħar, is-sistema diġestiva mhix perfetta. Minħabba li anke ammont żgħir ta 'din il-proteina jista' jwassal għal konsegwenzi mhux pjaċevoli. Fi tfal li ħafna drabi jieklu ikel għoli fil-glutina, ir-riskju li tiżviluppa l-ażżma, id-dijabete mellitus tiżdied. Dak hu li l-glutina hija perikoluża għat-tfal, u għaliex hu rrakkomandat li jiġi limitat l-ammont tiegħu fir-razzjon ta 'frak. Iżda maż-żmien, meta s-sistema diġestiva tiġi ffurmata, it-tarbija tista 'tespandi d-dieta.

Madankollu, f'xi każijiet, it-tobba jistgħu jidentifikaw marda msejħa marda celiac . Huwa kkaratterizzat mill-fatt li meta jinbelgħu, il-glutina tikkawża l-atrofija tagħha. Barra minn hekk, il-moħħ, il-qalb, u organi oħra jsofru. Dan jispjega għaliex xi tfal b'mod kategoriku ma jistgħux il-glutina. U anki meta jikbru, għad għandhom jaderixxu għar-restrizzjonijiet tad-dieta. Il-ġenituri għandhom juru tabib lil tabib fil-każijiet li ġejjin:

It-trattament isir b'dieta speċjali, li għandha tiġi osservata għall-ħajja.