Ħafna nies iqisu platti dgħif li huma friski u mhux tajbin ħafna, iżda hemm bosta riċetti li jippruvaw l-oppost. Mingħajr ma żżid l-ikel ma 'ikel li joriġina mill-annimali, tista' toħloq platti kbar, li għal tabella solenni se tagħmel.
Liema biex issajjar f'jum mgħaġġel?
Dixxijiet tal-kċejjen, li r-riċetti tagħhom ma fihomx prodotti li joriġinaw mill-annimali, jistgħu jkunu fit-togħma, saturati u l-aktar importanti - qalb. Anke t-taħbita tas-soltu tista 'tkun imsajra, u tissostitwixxi l-laħam jew il-komponenti tal-ħalib ma' dawk permessi.
- Sopop, borsch, saltwort imla bil-faqqiegħ u ful għal aktar nutrizzjoni u togħma speċjali.
- Riċetti dgħajfin Delicious jista 'jkun fihom biss ħxejjex, f'liema każ huwa possibbli li jiżdiedu aktar ħxejjex aromatiċi għas-saturazzjoni tal-togħma fl-insalata jew ħaxix imqawwel, moqli jew moħmi.
- Il-bajd fil-ħami jinbidel bid-decoction tal-banana jew tal-kittien, dawn l-ingredjenti jservu bħala komponent li jorbot.
- Il-platti tal-kċejjen, li fihom il-ħalib ma jistax jiġi sostitwit bl-ilma, huma msajra f'ħalib veġetali, jista 'jinxtara f'xi suq.
Zalzett
Delicious u flavorful huwa solyanka dgħif bil-faqqiegħ . Il-komponenti kollha jibqgħu, bħal fil-verżjoni klassika tas-soppa rikka, l-ingredjenti tal-laħam biss jinbidlu bil-faqqiegħ fil-laned. Kwalunkwe "rigali tal-foresti" u anke taħlita ta 'faqqiegħ se tagħmel. Ibdel il-brodu tal-laħam bl-ilma jew bil-brodu tal-ħxejjex. Il-prodotti kollha li deħlin huma lesti, sabiex id-dixx jinġabar eżatt qabel ma sservi.
Ingredjenti:
- faqqiegħ imnaddfin - 100 g;
- sauerkraut - 100 g;
- ħjar imnaddfin - 2 pcs .;
- Żebbuġ mingħajr fosos - 6 pcs.
- brodu tal-ħxejjex;
- pejst tat-tadam - 50 g;
- tewm - 1 snien;
- bżar tal-bżar - 1 pod;
- Lumi għall-preżentazzjoni;
- ħwawar niexfa;
- ħodor friski;
Preparazzjoni
- Maqtugħa faqqiegħ fin, ħjar, ħamra tewm, maqtugħ CHILI mingħajr żerriegħa.
- Kollha tħallat u tqassam fuq il-pjanċi, u żżid il-kaboċċa.
- Ħallat il-brodu bit-tadam, ħwawar, għalli.
- Ferra l-brodu fuq il-pjanċi bil-pikles. Imxerred fuq porzjon ta 'lumi, tliet żebbuġ, ittebba bil-brassika.
Poster pilaf huwa riċetta
Lenten pilaf bil-faqqiegħ jitħejja b'analoġija mal-tradizzjonali, b'differenza waħda biss. Il-faqqiegħ jista 'jittieħed xi champignons, foresti, niexfa, iffriżati jew disponibbli bil-faqqiegħ tal-gajdri. Ir-ross jeħtieġ qamħ twil, jinħasel bosta drabi biex jitnaddaf l-ilma, sabiex ir-riżultat ikun pilaf imfarrak.
Ingredjenti:
- żejt - 100 ml;
- basla - 2 biċċiet;
- karrotti - 2 biċċiet;
- faqqiegħ - 300 g;
- tewm - 1 snien;
- ross - oġġett 1;
- ilma - 1.5;
- melħ, taħlita ta 'bżar, zira, barberry xott.
Preparazzjoni
- Fry il-faqqiegħ sakemm tkun lesta bil-butir, ferra 'fil-kozanok.
- Spasseruyte basal, żid il-karrotti, ħalliha ttektek għal 5 minuti.
- Laħlaħ ir-ross, ferraħ fil-faqqiegħ, melħ, staġun, żid it-tewm imqatta ', ħallat, poġġi l-ilma.
- Fuq nett, iddistribwixxi l-fry tal-ħxejjex u ħalliha taħraq id-dixx sakemm issajjar bis-sħana minima.
Okroshka orali - riċetta
Il-platti tal-kċejjen jistgħu jiġu ppreparati mhux biss waqt l-astinenza minn prodotti li joriġinaw mill-annimali. Neħħi miċ-zalzett tal-kesħa zalzett, laħam u bajd, imla bil- kvass tal-ħobż u ħu okroshka dgħif tajjeb, li se perfettament joqgħod f'jum sħun. A freskezza speċjali ta 'l-ikel se żżid karfus.
Ingredjenti:
- kvass - 500 ml;
- mustarda - 1 Tsp;
- ħjara - 2 pcs.
- patata fl-uniformi - 4 pcs.;
- Ravanell - 6 biċċa;
- karfus - zokk 1;
- ħodor - 50 g;
- basla ħadra - 50 g;
- melħ.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-ħxejjex kollha fil-kubu.
- Staġun bil-mustarda, ferragħ kvass, ħallat, melħ.
- Meta sservi, staġun bil-basal tal-ħodor u l-ananas.
Pancakes tal-ikel mgħaġġel - riċetta
Il-kċejjen riċetti jistgħu jkunu tant primittivi li inti tista 'issajjar minnhom kuljum. Fil-preparazzjoni ta 'pancakes, inti tista' tillimita lilek innifsek għal sett minimu ta 'ingredjenti: patata u basal, iżda tista' tagħmel it-trattament aktar sodisfaċenti, fragranti u oriġinali. Imla l-kompożizzjoni bil-faqqiegħ moqli, ħwawar jew ħaxix addizzjonali.
Ingredjenti:
- patata - 4 pcs;
- basal aħdar - 2 rix;
- xibt - 20 g;
- dqiq - 50 g;
- meraq tal-lumi - 20 ml;
- paprika, bżar aħmar, tewm niexef - pinch 1;
- żejt għall-qali.
Preparazzjoni
- Grina tal-patata fuq grater multa, ħallat immedjatament ma 'meraq tal-lumi. L-għeluq żejjed barra.
- Żid ħxejjex imfarrka u dqiq, staġun bil-ħwawar.
- Fry il-porzjonijiet tal-patata fiż-żejt miż-żewġ naħat.
Casserole tal-patata tal-kenn
Ħafna dixxijiet dgħif sempliċi jinstabu fil-menu ordinarju tal-biċċa l-kbira tal-familji. Dawn huma casseroles differenti b'kompożizzjoni minima. Tista 'tillimita l-kompożizzjoni tal-ħxejjex jew ibiddlu l-faqqiegħ, fi kwalunkwe każ, il -casserole dgħif se jispiċċaw delizzjużi u utli ħafna u r-riċetta definittivament tpoġġi l-aderenti ta' dieta tajba.
Ingredjenti:
- patata - 600 g;
- faqqiegħ - 300 g;
- basla - 1 biċċa;
- tewm - 2 snien;
- xibt;
- lamtu - 50 g;
- melħ, taħlita ta 'bżar, ħwawar niexfa.
Preparazzjoni
- Spasseruyte basla, żid il-pjanċi tal-faqqiegħ, fry sakemm isir.
- Qatgħa tal-patata fuq grater multa, ferra l-ilma jagħli għal 3-5 minuti, ixxotta l-ilma.
- Staġun il-patata bil-melħ, ħwawar, ħodor.
- Saff tal-casserole moħmi, li jibda u jispiċċa bil-patata.
- Imsaħ għal 45 minuta fi 190 grad.
Mayonnaise fid-dar - riċetta
Ir-riċetta għall-mayonnaise dgħif hija differenti ħafna mill-homemade tradizzjonali, iżda t-togħma mhix inferjuri. Tista 'tagħmel iż-zalza aktar utli billi tissostitwixxi d-dqiq tal-qamħ bi dqiq tal-qamħ sħiħ, iżda jeħtieġ li tiġi mgħarbula diversi drabi, inkella l-għoqod iffurmati jkunu diffiċli ħafna biex jitneħħew. Il-proċess jixbaħ il-manifattura tal-custard.
Ingredjenti:
- żejt taż-żebbuġa - 100 ml;
- dqiq tal-ħabba sħiħa - 100 g;
- mustarda lesta - 50 g;
- ilma 250 ml;
- zokkor, melħ - niskata.
- meraq tal-lumi - 30 ml.
Preparazzjoni
- Bi ftit ilma, poġġi d-dqiq u l-lira sew, ferra l-bqija ta 'l-ilma u ħalliha togħlija, imwarrba
- Bil-blender li jixxerred, ħawwad il-butir, żied ftit mustarda, melħ, zokkor, l-aħħar meraq tal-lumi.
- Daħħal gradwalment it-taħlita sħuna floury, u tikseb il-blender ta 'tessut omoġenju dens.
Insalata bl-insalata
It-tipi kollha ta 'insalati huma dejjem preżenti fit-tabella tal-festi u jekk iċ-ċelebrazzjoni tikkoinċidi mal-ġranet ta' l-astinenza minn prodotti ta 'l-annimali, mingħajr platti tal-laħam kumplessi int tista' L-ikel tal-klementi, li jista 'jiġi inkluż fil-menu, mhux ser ikun agħar minn dak tas-soltu. Olivier mingħajr zalzett joħroġ faċli, u jista 'jimtela bil-mayonnaise veġetali tad-dar.
Ingredjenti:
- patata mgħollija b'mod uniformi - 5 biċċa;
- ħjar imnaddfin - 5 pcs .;
- basal abjad - 1 pc;
- piżelli - 300 g;
- mayonnaise dgħif - 200 g;
- ħodor;
- karrotti - 1 pc.
Preparazzjoni
- Patata, ħjar, basal u karrotti CHOP, ħawwad.
- Żid il-piżelli, staġun id-dgħif taż-żebbuġa bix-zalza homemade, iservi bil-ħaxix.
Zalza instantanja
Il-platti oriġinali ta 'kemmxejn huma spiss ippreparati mill-ingredjenti sempliċi, li jippermettilek li tgawdi tittratta Delicious kuljum, mingħajr ma tħoss il-piż tal-astinenza minn prodotti tal-annimali. Dak il-gravy jikkomplementa perfettament id-dixx sekondarju tal-patata, l-għaġin jew il-porridge Iċ-zalza tal-faqqiegħ tirriżulta li hija rikka, ħoxna u delikata fit-togħma.
Ingredjenti:
- basla - 1 biċċa;
- faqqiegħ - 10 biċċiet;
- tewm - 1 sinna;
- brodu tal-ħxejjex - 300 ml;
- sagħtar, klin, salvja;
- Zalza tas-sojja - 20 ml;
- ħalib tas-sojja - 100 ml;
- dqiq - 50 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Spasseruyte basla, żid il-pjanċi tal-faqqiegħ, fry sakemm isir.
- Armi t-tewm mqatta ', ħallat.
- Imla l-qali bil-brodu tal-ħxejjex, ferraħ fil-soy sauce.
- Ħallat id-dqiq mal-ħalib tas-sojja, ferraħ fis-zalza u ħalliha ttektek għal 15-il minuta, staġun bi ħwawar.
Patata tar-Randan bil-patata
Ikel Delicious huwa mod tajjeb ħafna biex igawdu platti ġodda u oriġinali. Tista 'tgħaqqad ingredjenti sempliċi u, bħala riżultat, tikseb trattamenti interessanti ġodda. It-torta tal-ġeli tinqaleb malajr, sempliċiment u tista 'sserviha minflok il-biċċa tas-soltu għall-ewwel dixx. Is-suppliment tal-kompożizzjoni jista 'jkun ħwawar, faqqiegħ, żerriegħa tal-ġirasol.
Ingredjenti:
- dqiq - 150 g;
- Lewż mayonnaise - 250 g;
- trab tal-ħami;
- ilma 50 ml;
- patata - 400 g;
- champignons - 200 g;
- basal - 50 g;
- ħodor.
Preparazzjoni
- Ħallat f'ilma skutella u mayonnaise, staġun bil-melħ, żid id-dqiq bit-trab tal-ħami, l-għaġina tirriżulta bħal pancake.
- Spasseruyte basal, żid faqqiegħ, fry sakemm il-likwidu jevapora.
- Patata grada fuq grater kbir, żid mal-toast tal-faqqiegħ, ħalliha ttektek għal 5-7 minuti.
- F'forma żejtnija, ferra nofs il-għaġina, iddistribwixxi l-mili, ix-xibka mqatta 'ta' fuq.
- Għatti t-torta mat-tieni nofs tal-għaġina.
- Imsaħ 50 minuta fi 200 grad.