Il-għaġniet elettriċi

Hemm, forsi, mhux wieħed mill-kompatrijotti tagħna li ma kinux jafu x'inhu pelmeni . Prattikament kull mara tad-dar għandha r-riċetta speċjali tagħha stess biex tisma 'dan id-dixx. U forsi hu għalhekk li l-għaġina huma tant Delicious li l-Hostess tinvesti fihom u parti mir-ruħ tagħha. Imma l-proċess tal-immudellar tal-idejn pelmeni jieħu ħafna ħin, għalhekk nixtieq nħaffef ftit. Dan hu veru speċjalment meta jkollok bżonn tgħin malajr familja kbira. Mod wieħed biex tagħmel il-għaġina malajr - biex tagħmilhom b'polmudini speċjali.

Sfortunatament, anke f'din l-età ta 'teknoloġiji għoljin, il-home eléctrico elettriku pelmennitsa jibqa' rarità kbira. Ir-raġuni għal dan hija sempliċi u trivjali - l-ispiża għolja ta 'tali aggregat. Per eżempju, ix-xiri ta 'Marcato Atlas Roller Combi Ravioli għal dar tal-elettriku se tiswa madwar $ 450. B'riżultat ta 'dan, sid il-kera jirċievi aggregat bil-karatteristiċi li ġejjin:

• Produttività sa 14 kg Pelmeni fis-siegħa;
• konsum ta 'enerġija - 0.2 kW;
• Pajjiż ta 'oriġini - Italja;
• Piż tal-piż ta 'l-elettriku - 9.5 kg.

Imla bil-pelmennitsy mibjugħ:

• kneaders;
• Żennuna għall-irfinar tal-għaġina;
• Żennuna għall-għaġina għall-immudellar (ravioli).

B'din il-kustilja elettrika, tista 'tagħmel pelmeni (ravioli) ta' żewġ daqsijiet 30 * 30 mm u 45 * 45 mm. Iż-żennuna tal-dumpling tagħmilha faċli biex issajjar il-pelmeni jew ir-ravioli bi kwalunkwe mili: laħam, ħxejjex, ġobon, frott.

Kif issajjar għaġina f'pelmeni?

It-teknoloġija tat-tisjir tal-pelmeni fil-għaġina awtomatika Marcato Atlas Roller Combi Ravioli huwa kif ġej:

1. L-ingredjenti kollha għall-għaġina huma mħallta ma 'l-apparat tal-għaġina - mezz speċjali li jiġi mal-pelmennik.
2. L-għaġina lest hija maqsuma f'partijiet ugwali, li kull waħda minnhom hija rrumblata f'saffi ta 'ħxuna u wisa' ta '150 mm. Dan jista 'jsir bl-użu ta' żennuna speċjali, li tippermettilek timbotta l-għaġina għal vareniki, ravioli, ravioli , noodles jew lasagna folji b'9 gradi ta 'ħxuna (0.2 mm sa 3 mm).
3. L-għaġina mdawra titqiegħed fit-twaħħil tal-dumpling fil-forma ta 'kanal, ġewwa l-bunker speċjali jitpoġġa l-mili.
4. Inbiddlu l-kuċċarina elettrika u fil-ħruġ minnha nagħmlu saff lest ta 'pelmeni. Il-għaġina huma ffurmati bl-għajnuna ta 'żewġ rombli, li jaqbdu u poġġi l-folji tal-għaġina minn kull naħa, u jqiegħdu l-mili bejniethom. Dan joħloq truf immewġin sbieħ. U l-għaġina lesti huma faċilment u sempliċement separati minn xulxin bl-idejn, minħabba li t-truf mhux biss huma ffurmati, iżda wkoll imċajpra.

Kif jidher hawn fuq, ix-xiri ta 'sellum elettriku awtomatiku bħal dan huwa biss għal familja li fiha l-għaġina tissajjar spiss u fi kwantitajiet kbar. Jekk il-pelmeni huma msajra bosta drabi fis-sena, allura tali unità għalja ma tagħmilx sens, għax sempliċement ma tħallasx għaliha nnifisha. F'dan il-każ, huwa aħjar li jiġu kkunsidrati għażliet oħra ta 'pelmennits: metall, plastik jew mekkaniċi, fejn il-pelmeni huma wkoll iffurmati bl-għajnuna ta' rombli, iżda li jkunu miexja huma mmexxija manwalment. Għażla oħra, kif tikseb assistent elettriku għall-għaġina għat-tisjir - tixtri unità antika, li darba kienet prodotta minn intrapriżi Sovjetiċi. Tista 'tagħmel dan billi tibgħat fuq il-forums jew fil-midja stampata t-tħabbira "I'll buy a pelmennitsu." Naturalment, l-elettropili magħmula mill-Sovjetika mhux se jkollhom disinn sabiħ, iżda ċertament se jdum żmien twil.