Kif tagħżel qali pan għal fuklar tal-gass?

Għażla ta 'dixxijiet għat-tisjir, għandek tiffoka mhux biss fuq il-prezz, id-disinn u d-daqs tagħha. L-ebda kriterju inqas importanti huwa dak li fuqu ser issajjar il-pjanċa. Ejja niddiskutu liema qali huwa l-aħjar għall- cooker tal - gass .

Varjetajiet ta 'qali għall-fuklari tal-gass

Il-fuklar tal-gass huwa kkaratterizzat minn temperatura relattivament baxxa tat-tisħin meta mqabbla ma 'pjanċi oħra, u mhuwiex meħtieġ li tuża platti minn ċertu metall. Għalhekk, biex jagħżlu qali pan għal fuklar tal-gass, bħala regola, mhuwiex diffiċli - fil-prinċipju, kwalunkwe:

1. Il- qali tal-qtugħ tal-ħadid fondut bil-mod jisħon u jibred, għandu kisja naturali li ma twaħħalx, hija dejjiema ħafna.
2. Il- qali tal- aluminju għandu jkollu qoxra ħoxna (mill-inqas 6 mm). F'tali platti huwa konvenjenti u jitfu, u biex jitberru, madankollu l-aluminju huwa suxxettibbli għal deformazzjoni. Għalhekk, huwa aħjar li jagħżlu twaġen bil-kanal tal-qiegħ (madankollu, dan japplika mhux biss għall-aluminju, iżda wkoll għal twaġen oħra għal stufi tal-gass).
3. Qtugħ tar-ram normalment ikollu kisja interna ta 'tinning jew stainless steel. Se teħtieġ kura xierqa: dawn it-twaġen tal-qali għandhom dejjem jintmesaħu, ma jistgħux jinħaslu b'aġenti li joborxu jew imqiegħed f'xafra tal-ħasil tal-platti.
4. Il-qsari ta 'l-azzar li ma jsaddadx huwa famuż għas-sigurtà ekoloġika tiegħu. Aktar affidabbli huma borom b'qiegħ ta 'tliet saffi.
5. Il-ħġieġa tal- ħġieġ hija applikabbli biss għal cooker tal-gass b'diviżjoni, peress li l-ħġieġ għandu jissaħħan indaqs.
6. Tqattigħ bil-kisja tat-titanju mingħajr twaħħil tat-teflon jew tat-titanju . Huwa prattiku ħafna - huwa faċli biex tinħasel, u l-ikel f'tali qali ma jinħaraqx u, barra minn hekk, huwa msajjar b'ammont minimu ta 'żejt. Aħjar Akkwista qali b'termostat li jindika temperatura kritika li 'l fuq minnha l-kisi se jibda jirrilaxxa sustanzi tossiċi.

Twaġen tal-qali ivarjaw bil-forma tagħhom. Minbarra l-klassika tas-soltu, hemm ukoll wok, li huwa pjuttost applikabbli għal cooker tal-gass.

Għażla interessanti hija li tixtri qali, barbecue għat-tisjir fuq fuklar tal-gass. Minħabba d-disinn speċjali tiegħu, huwa possibbli li jitħejjew platti f'dan il-qali, biex jintgħarfu mhux indistingwibbli minn dawk imsajra fuq grill reali.