Nissuġġerixxu li inti issajjar laħmijiet fraġli u oerhört immerkanti fil-fojl f'multiVark. Tagħmilha pjuttost faċli, speċjalment peress li kważi l-proċess kollu huwa involut fit-teknoloġija.
Ir-riċetta tal-laħam f'ħafna trab fil-fojl
Ingredjenti:
- flett tal-majjal - 1 kg;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ħabaq imnixxef - biex togħma;
- ħwawar ;
- żejt taż-żebbuġa - 30 ml.
Preparazzjoni
Allura, biex il-laħam jinħaraq f'multiVark fil-fojl, l-ewwel il-biċċa tiegħi hija tajba u xotta b'xugaman. It-tewm jitnaddaf, jitpoġġa fi skutella u żid il-ħwawar u l-ħwawar kollha. Wara dan, aqbad kollox il-blender mal-omoġeneità, ħallat it-taħlita niexfa maż-żejt taż-żebbuġa u ħawwad bil-mod. Imnixxef lest bil-majjal tal-majjal bir-reqqa u mbagħad wrap il-laħam sewwa fil-fojl u neħħih għal sagħtejn fil-friġġ. Imbagħad inbiddlu l-multivark, aħna nuru l-programm "Frying", iddeskrivi l-laħam u mmarkah għal 20 minuta. Imbagħad dawwar il-mod "Quenching" u ssettja l-ħin għal siegħa. Wara l-ħoss, id-dixx fragranti u mmerraq huwa lest!
Laħam bil-patata fil-fojl f'multivark
Ingredjenti:
- majjal - 500 g;
- Il-krema qarsa hija ftit xaħam - 100 ml;
- bozza - 2 biċċiet;
- patata - 3 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar;
- ġobon - 150 g;
- ħodor friski.
Preparazzjoni
Il-majjal jinħasel sewwa u jinqata 'fil-kubi. Kull bit jitħabbat ħafif b'narell, u jkopriha b'film. Issa aħna nippreparaw il-ħxejjex kollha. Biex tagħmel dan, nieħdu l-patata, nidnuha u qatgħat żgħar flieli. Ahna nipproćessaw il-bozza u naqtluha f'lamuri rqiqa. Id-dawra ta 'wara tal-karrotti: nidruha u nħalltuha fuq tetrochka kbira. Folja ta 'fojl hija mimlija biż-żejt, aħna nfirxu l-patata fuqu, imbagħad laħam u staġun bi ħwawar. Karrotti bil-basal qabel il-fry sakemm deheb u jqassmu l-ixwi fuq il-majjal. Ifrex id-dixx bil-krema qarsa u ssikkat sewwa bil-fojl. Ħalli l-minuti għal 30 mxarrba, imbagħad poġġi fil-platt multivark. Aħna nagħżlu l-programm "Baking" fuq il-wiri u niżżel 50 minuta. 10 minuti qabel id-dawran, żift il-fojl, imbegbak bil-ġobon maħkuk u ermet sakemm idub. Qabel ma sservi, neħħi bir-reqqa l-laħam moħmi fil-fojl mill-multivark u ħawwad b'ħxejjex friski mqattgħin.
Laħam bil-Franċiż fil-fojl f'multiivala
Ingredjenti:
- ċanga - 500 g;
- bozza - biċċa 1;
- patata - 600 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. mgħaref;
- ġobon - 200 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Qabel ma tipprepara l-laħam fil-fojl f'multiVark, aħna nħejjewha: maħsula, imnixxef fuq xugaman u maqtugħa flieli rqaq. Kull biċċa titħobb ħafif b'qalba tal-kċina, u tkopriha b'ilma tal-ikel. Jekk id-dixx jittiekel minn tfal żgħar, allura l-laħam huwa l-aħjar imqattgħin fil-ikkappuljat. Fil-qiegħ tal-multivarker aħna steal folja ta 'fojl u smear it