Barra t-tieqa, ix-xitwa, u għalhekk trid iddgħajjef fil-ġranet sħan. Aħna noffrulek bosta riċetti tal-kejk bil-lampun. Tali kura tgħinek tiftakar dwar is-sajf u sorpriża lill-mistednin.
Kejk b'mascarpone u lampun
Ingredjenti:
- ċikkulata sewda - għad-dekorazzjoni;
- dqiq - 75 g;
- ġellewż mitħun - 100 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- marġerina - 125 g;
- zokkor - 225 g;
- rum - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd - 3 biċċiet;
- ħalib - 3 tbsp. mgħaref;
- cottage cheese - 250 g;
- Mascarpone ġobon - 500 g;
- fissatur tal-krema qarsa - 2 qratas;
- zokkor tal-vanilla;
- krema 25% -200 ml;
- frawli friski.
Preparazzjoni
Il-marġerina tingħaraf biz-zokkor, ħallet ir-rum u mxarrba sakemm tinkiseb il-krema. Imbagħad introduċi gradwalment il-bajd, ferra fid-dqiq, ġewż imfarrak u trab tal-ħami. Ħallat l-għaġina omoġenja, inxerrduha fil-forma ta 'żejt u ħalli l- gallettini għal 30 minuta f'livell ta' 175 grad. Wara dan, b'attenzjoni teħodha u ħalliha fuq il-gradilja biex tkessaħ.
U din id-darba qed nippreparaw il-mili. Biex tagħmel dan, ħallat ġobon tal-birra bil-ġobon Mascarpone , ferra 100 g ta 'zokkor u ħawwad sewwa. Krema, zokkor tal-vanilla u fissatur tal-krema qarsa tixbaħ il-mixer mal-qċaċet persistenti u mbagħad ħallat bil-mod il-massa mat-taħlita tal-baqta u ħawwad f'direzzjoni waħda sabiex il-krema ma toqgħodx. Imbagħad gradwalment ferra 'u tqassam indaqs il-krema tal-kaboċċi fuq il-kejk imkessaħ. Neħħi d-deżerta għal sagħtejn fil-friġġ. Wara dan, dekorazzjoni tal-kejk biskuttini bil-lampun u poġġi l-ħlewwa fuq il-mejda.
Kejk bil-lampun u blueberries
Ingredjenti:
- ċikkulata - 300 g;
- bajd - 7 biċċiet;
- kafè instantanju - 1 kuċċarina;
- ilma - 5 tbsp. mgħaref;
- krema 33% - 200 ml;
- blueberries - 300 g;
- lampun - 300 g;
- zokkor trab - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Iċ-ċikkulata nidħlu f'biċċiet, npoġġux skutella profonda, aħna żid il-kafè, l-ilma u npoġġux biex jiddewweb fuq banju ta 'l-ilma. Din id-darba aħna nifirħu l-abjad mill-isfar fl-iskutelli separati. Il-ġnub huma mitħunin għal stat abjad,
L-għaġina lest tiġi mferra fuq trej tal-ħami, miżjud bil-butir, u bake fil-forn fi 180 grad għal 8-10 minuti. U minn din id-darba qed nippreparaw il-mili għall-kejk: aħna nissejnu l-frott u aħselhom. Il-krema hija mħallta bi trab taz-zokkor, bil-whisk, poġġi ftit frott żgħir u tkompli taħsad. Neħħi l-kejk lest bir-reqqa mill-forn, kessaħha u tkopriha b'ħafna krema. Minn fuq dekorazzjoni l-kejk taċ-ċikkulata bil-lampun u blueberries u neħħi l-kura għal sagħtejn fil-friġġ.