Djar tad-dar moderni għandhom firxa pjuttost wiesgħa ta 'apparat tal-kċina żgħir li jista' jissostitwixxi l-bottiljar tradizzjonali. Dan jinkludi friżers, dryers elettriċi, u kull tip ta 'apparat ieħor. Fi ftit kliem, issa hemm ħafna aktar għażliet biex tinħażen l- aronja . U għandu jiġi nnotat li l-metodi kollha jippermettu li inti żżomm il-vitamini fil-berries.
Kif taħżen Chokeberry?
Iffriżar
L-aktar għażla sempliċi hija l-ħażna ta 'chokeberry iswed għax-xitwa fil-friża. L-berries jinħaslu u jitneħħew minn qabel, imbagħad jinfirxu fuq xugaman għat-tnixxif. Imbagħad jitqiegħed fi trejs għall-iffriżar. Il-metodu huwa verament jaħdem, għax wara l-iffriżar tal-frott kompletament iżommu l-utilità kollha tagħhom.
Għażla saħansitra aktar ta 'suċċess għall-iffriżar ta' chokeberry għax-xitwa, jekk tista 'tippakkja minn qabel it-trejs ippreparati fid-dipartiment ta' xokk jew iffriżar ta 'malajr. Allura frott mhux biss vitamini, iżda wkoll dehra tagħhom se jiġu ppreservati.
Minbarra l-iffriżar ta 'irmied iswed tal-muntanji għax-xitwa, il-metodu ta' frott imnixxef jintuża attivament. Iżda huwa importanti li wieħed jinnota li s-suċċess huwa ggarantit biss bil-kondizzjoni ta 'ħsad kompetenti ta' frott żgħir, jiġifieri f'jum xott u xemxi. Il-berries jistgħu jitqassmu fuq xugaman u jitħallew f'post frisk u niexef għat-tnixxif naturali. Meta l-frott ikun imkemmex, u għal dan għandu jgħaddi mill-inqas 25 jum, tista 'tnaddafhom għall-ħażna.
Tnixxif
Is-soluzzjoni perfetta, kif taħżen chokeberry għax-xitwa, qed tnixxef fil-forn. Huwa importanti li ma tissettjax aktar minn 50 ° C, inkella parti mill-utli tintilef. Sussegwentement, żid il-berries f'saff ċatt u ħallihom jinxfu, billi tiftaħ il-bieb tal-forn kull ftit minuti. Iċċekkja jekk il-frott żgħir jkunx lest: meta tieħu ftit u taqa 'f'idejk mingħajr ma tħossok twaħħal, il-proċess jintemm. Dan huwa metodu eċċellenti biex jippreserva l-black seed seed mingħajr zokkor fix-xitwa, li jippermetti anki fil-kesħa biex tikseb il-vitamini.
Ħażna f'kamra
U finalment, metodu wieħed aktar sempliċi huwa kif taħżen chokeberry għax-xitwa, ibbażat fuq is-sospensjoni tas-soltu tat-tip ta 'għeneb tal-għeneb. F'kantina jew f'post simili, nistennew mazz ta 'berries fuq ħabel biex ma tmissx lil xulxin.