Il-kejkijiet tal-ikel mgħaġġel huma popolari ħafna u jiġbdu l-attenzjoni ta 'dawk li huma biss se jippruvaw infushom fin-negozju. Veru, mhux kulħadd għandu l-bidu tal-kapital, li jgħin malajr "iqajjem" ix-xogħol ta 'l-intrapriża u jagħmilha bi qligħ. Għalhekk, ħafna huma interessati fil-mod kif tiftaħ kafetterija b'rata mgħaġġla mill-bidu nett. Sabiex nifhmu din il-kwistjoni, pass pass se nkunu għaddejjin minn dawk l-istadji li jippreċedu l-ftuħ tal- kafetterija .
Xogħol ta 'tħejjija
Qabel ma tkun tista 'tfassal dokumenti u tibda negozju, għandek bżonn tifhem b'mod ċar liema problemi tista' tiltaqa 'u x'passi jeħtieġ li jittieħdu:
- L-ewwelnett, huwa meħtieġ li jitfassal pjan ta 'negozju li jirrifletti l-passi kollha li se jittieħdu. Biex torganizza x-xogħol ta 'l-intrapriża, huwa meħtieġ, l-ewwelnett, l-ewwel negozjant.
- Iggwidata mill-pjan, huwa meħtieġ li tagħżel post fejn huwa iktar konvenjenti u l-aktar ta 'profitt li jinstab l-intrapriża.
- Il-pass li jmiss sejjer ikun il-kera ta 'kamra fejn suppost tinfetaħ kafetterija b'rata mgħaġġla.
- Ibbażat fuq il-lista kkumpilata: għamara, tagħmir għall-kċina u sala, huwa meħtieġ li tagħmel ix-xiri tagħha.
- Meta t-tagħmir jinxtara u jitqiegħed kollu, għandek tikseb permess biex torganizza attivitajiet minn rappreżentanti tal-ispezzjoni tat-taxxa, spezzjoni tan-nar, SES; filwaqt li d-daqs tal-kamra u t-tagħmir tagħha jridu jikkonformaw bis-sħiħ mal-istandards sanitarji, inkella, "tajjeb" biex torganizza l-attivitajiet li ma jkollokx.
- Jekk jirċievu l-permessi kollha, għandek bżonn tagħmel menu u tixtri prodotti, kif ukoll tieħu ħsieb ir-reklutaġġ ta 'persunal kwalifikat, li għandu jkun ħareġ rekords sanitarji.
Inti lest biex tnaqqas iż-żigarella ħamra fid-daħla? Forsi, l-istess għandek bżonn biex taħseb dwar jekk tiftaħx kafetterija b'rata mgħaġġla. Jekk għandek biżżejjed xewqa, paċenzja u mezzi, allura merħba fid-dinja tan- negozju .