Naturalment, kull waħda mill-istaġuni timponi l-marka fuq id-dieta tagħna. Huwa għalhekk li huwa komunement maħsub li sopa rikka u stew huma ideali għall-istaġun tal-istaġun tal-friża. Eżempju ta 'waħda mis-sopop tradizzjonali għall-perjodu tax-xitwa huwa soppa hearty tal-laħam taċ-ċanga, li huwa konvenjenti li jsir f'multivark. Għal varjazzjoni aktar żejtnija tad-dixx, agħti preferenza għal laħam fuq l-għadam, per eżempju, kustilji, u għal sopop ħfief, ħu polpa u flett.
Soppa tal-piżelli biċ-ċanga fil-multivark
Ingredjenti:
- ċanga - 480 g;
- purejiet tat-tadam - 205 g;
- ilma - 575 ml;
- Basal imnixxef, oregano - 1 kuċċarina kull wieħed;
- il-weraq tar-rand;
- tewm - 2 snien;
- Piżelli ħodor - 225 g;
- patata - 320 g;
- karrotti - 210 g.
Preparazzjoni
Id-diviżjoni tal-laħam fil-kubi, kannella fuq "Baking". M'għandekx taqleb il-modalità, żid ħxejjex imfarrak u ħwawar. Meta l-karrotta tkun ratba, ferra l-piżelli u poġġi labar tewm mqatta '. Ferra l-purejiet tat-tadam u żid l-ilma. Imbagħad int tista 'tmur f'żewġ modi: ħalli l-modalità l-antika u poġġi l-arloġġ għal 40 minuta jew, jekk ikollok il-ħin, aqleb għal "Quenching" u ħalli s-soppa issajjar għal sagħtejn. Fil-każ ta 'l-aħħar, soppa tal-patata biċ-ċanga u l-piżelli f'livell multivariate se tikseb aktar sinjuri, u l-laħam faċilment jinqasam f'fibri.
Soppa tal-fażola bil-laħam taċ-ċanga fil-multivark
Ingredjenti:
- fażola - 155 g;
- Oregano imnixxef, kemmun - 2 Tsp kull wieħed;
- bżar aħmar jaħraq - biex titjieb;
- tewm - 4 snien;
- brodu taċ-ċanga - 740 ml;
- basla - 135 g;
- ċanga - 1,3 kg;
- birra ħafifa - 740 ml.
Preparazzjoni
Ftit ta 'sigħat qabel il-preparazzjoni, ixekklu l-fażola f'ilma kiesaħ. Ixxotta t-tewm bil-oregano, il-kemmun u l-chili fl-għaġin, u żżid ftit brodu, jekk meħtieġ. Fl-iskutella tal-multivarque, poġġi l-laħam taċ-ċanga kubiku u ħalliha kannella. Meta l-laħam jibdel il-kulur, ħallat taħlita fragranti bbażata fuq it-tewm u żid il-basal imqatta '. Wara 5 minuti oħra, ferra l-fażola u imla b'taħlita ta 'brodu u birra. Ħalli s-soppa biex issikka għal siegħa u nofs billi tagħżel l-għażla "Qtugħ".
Kif issajjar il-ġulepp tas-soppa minn ċanga f'multivark?
Ingredjenti:
- ċanga - 570 g;
- basal - 130 g;
- karrotti - 145 g;
- bżar ħelu - 380 g;
- tewm - 3 snien;
- zkuk tal-karfus - 2 pcs .;
- brodu taċ-ċanga - 680 ml.
Preparazzjoni
Fry il-kubi sakemm toqgħod. Poġġi l-ħxejjex fihom u ħalli dawk l-aħħar jilħqu nofs l-istat ta 'tħejjija, żid it-tewm fgat u ferra l-platt bil-brodu. Imla s-soppa fuq il-Ħami għal 40 minuta.