Aħna diġà fetħu l-istaġun tar-riċetti tas-sajf u aktar minn darba tkellimt dwar kif tista 'ssajjar waħda mill-ħxejjex prinċipali ta' dan l-istaġun - zucchini. Issa, riċetti analogi se jiġu implimentati bl-għajnuna ta 'gadget tal-kċina popolari - multivark.
Kif issajjar zucchini mimli bit-tiġieġ?
Ingredjenti:
- Zucchini - 750 g;
- laħam tat-tiġieġ - 230 g;
- ġobon krema - 35 g;
- taħlita ta 'ġobon iebes - 60 g;
- bżar jalapeno - għall-togħma.
Preparazzjoni
Filwaqt li l-multivarka qed tissaħħaħ fuq "Baking", ejja nipprepara zucchini u mili għalihom. Zucchini jinqata 'flimkien, bin-nofs, u bl-użu ta' kuċċarina, aħna neħħi miż-żrieragħ tal-frott u parti mill-polpa sabiex il-produzzjoni tkun simili għal canoe veġetali. Meta l-zucchini tkun lesta, nieħdu t-tiġieġ, dan għandu jkun imfarrak u moqli, u mbagħad jitħallat ma 'ġobon krema u bżar imqatta'. Il-pejst li jirriżulta huwa mqassam f'kabini tal-kenuri tal-isqof u nfurna l-ħxejjex f'multivark. Waqqafna l-ħin fuq it-tajmer, u wara 2/3 ta 'ħin, sprinkle il-quċċata tad-dixx b'porzjon ta' ġobon iebes.
Zalċilli mimli bil-ġobon u t-tewm
Ingredjenti:
- Zucchini (daqs medju) - 2 biċċa;
- Ricotta jew ġobon cottage - 110 g;
- ġobon iebes - 45 g;
- snien tat-tewm - 3 biċċiet;
- ġobon krema - 60 g;
- ħodor tax-xibt.
Preparazzjoni
Qtugħ zucchini f'nofsijiet indaqs, aħna estratt minn kull żerriegħa u parti mill-polpa. Permezz tal-blender, ixxotta kull tip ta 'ġobon fi pejst omoġenju, li nżidu mat-togħma tal-ħxejjex tax-xibt u tat-tewm maħkuk bil-melħ tal-baħar. Imla l-ġobon tal-kavità fil-ħxejjex u poġġi kollox biex tipprepara għal 50 minuta fuq il- "Bake".
Dan id-dixx huwa diġà pjuttost baxx ta 'kaloriji, imma jekk inti tixtieq li tagħmilha aktar utli, imbagħad ipprepara l -zucchini mimli fi multivarquet għal koppja, billi tqiegħed il-qargħa ħamra fuq il-grill tal-steamer fuq l-iskutella bl-ilma. Il-preparazzjoni fil-mod xieraq se tieħu biss nofs siegħa.
Zucchini mimli bil-laħam ikkapuljat fil-batter
Jekk id-diskors bikri kien dwar riċetti kompletament b'kaloriji baxxi, allura dan ma jistax jittieħed għan-numru tagħhom. Mkabbra b'abundanza ta 'zucchini tal-butir, barra minn hekk imla biċ-ċanga art b'ħwawar aromatiċi, se jkun favorit tiegħek fost l-appetizers sħan dan is-sajf.
Ingredjenti:
- Zucchini kbir - 1 biċċa;
- dqiq - 85 g;
- ilma karbonizzat jew birra - 150 g;
- laħam kapuljat - 230 g;
- Ross imqadded - pinch;
- snien tat-tewm - 2 biċċiet;
- paprika affumikata - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Filwaqt li ż-żejt qiegħed jissaħħan fl-iskutella tal-multivark fil- "Bake", qatta 'l-zucchini fiċ-ċrieki l-kbar u aqta' ż-żrieragħ, billi ddawwar kull ċirku f'ċirku. Ipprepara zalza ħafifa ta 'soda u dqiq. Għall-mili tal-laħam, huwa meħtieġ li tgħaqqad il-laħam taċ-ċanga (tiġieġ jew ċanga) ma 'paprika affumikata, imqatta' bir-rosmarin u tewm mqatta '. Imla l-mili fit-toqba ta 'l-isquash u itaffuh, bil-mod tal-ħjatat. Nidgħu l-mudullun tal-ħxejjex fil-batter, ħalli l-fluss żejjed isfel. Fry il-zucchini mimli fil-grupp multivark sakemm idubu kannella fl-iskutella tat-tagħmir.
Zalċilli mimli bil-ħxejjex
Ingredjenti:
- Zucchini (daqs medju) - 4 biċċa;
- brunġiel (kbir) - biċċa waħda;
- basla vjola - 70 g;
- bżar ħelu 90 g;
- snien tat-tewm - 2 biċċiet;
- brassika tursin;
- Frak tal-ħobż - 112 g;
- Parmesan maħkuk - 50 g;
- purejiet tat-tadam - 90 ml.
Preparazzjoni
Niddistingwu zucchini f'żewġ nofsijiet, aħna neħħi minn kull żerriegħa, neħħihom b'mod fin u għaddihom f'żejt imsaħħan bil-laħam tal-brunġiel, bżar u l-basla fuq il-Ħami. Aħna ma jaqilbux ir-reġim, ħallat il-mili tal-ħxejjex bil-purejiet tat-tadam, niżżel id-dgħajjes taż-żokra u ħobż imbexxin bil-ġobon. Irritorna d-dixx lura għall-iskutella u sajjar għal siegħa. Fil-finali, huwa meħtieġ li jiżdiedu t-tursin biss.