Il-lejl tal-ħarifa ma jistax jiġi immaġinat mingħajr tazza ta 'tè fragranti bi ġamm tal-preparazzjoni proprja. Il-ħlewwa favorita tista 'tkun imsajra bil-mod antik, bl-għajnuna ta' diġestjoni fuq il-fuklar u t-tqegħid fil-laned, jew, fl-okkażjoni ta 'devaysov moderni, juża ħobż.
Ir-riċetta għall-ġamm taċ-ċirasa fil-produttur tal-ħobż
Ingredjenti:
- ċirasa friska - 1 kg;
- zokkor - 500 g;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Nifda berries tiegħi mill-zkuk u l-għadam.
Fl-iskutella tal-maker tal-ħobż instabu spatula għat-taħlit, berry tal-post, zokkor u meraq tal-lumi (jew 3-4 g ta 'aċidu ċitriku). Aħna nħalltu l-kontenut tal-maker tal-ħobż, ikopru l-ġamm futur b'għatu u agħżel il-modalità "Jam" jew "Jam" - skond il-marka tal-ħobż.
Dwar it-tmiem tat-tisjir, se tgħarraf is-sinjal tal-ħoss, u warajh, il-ġamm taċ-ċirasa jista 'jiġi rrumblat f'bottijiet sterilizzati.
Skond riċetta simili, tista 'tagħmel il-ġamm taċ-ċirasa f'maħżen tal-ħobż, jew saħansitra taħlita ta' ċirasa u ċirasa fi proporzjon ta '1: 1.
Ġamm tat-tuffieħ fil-ħobż
Ingredjenti:
- tuffieħ - 500 g;
- zokkor - 500 g;
- kannella - 1 ½ tsp.
Preparazzjoni
Qabel ma inti issajjar il- ġamm tat-tuffieħ fil-maker tal-ħobż, it-tuffieħ infushom għandhom jitqaxxru u jinqatgħu f'qid b'numru ta 'madwar 2 ċm.
Sussegwentement, insegwu l-iskema diġà maħduma tajjeb: aħna npoġġu spatula fl-iskutella tal-maker tal-ħobż, ikopru l-ingredjenti kollha u stabbilixxiet il-modalità "Jam". Dawk li jħobbu l-ġamm jistgħu iwweldjaw minn qabel l-ingredjenti fuq il-forn għal 20 minuta, u mbagħad itħan bil-blender u jibagħtu lill-ħobż għall-modalità "Confiture".
Bħala suppliment għall-ġamm tat-tuffieħ, matul it-tisjir tista 'żżid żbib, berquq imnixxef, ġewż jew xi berries friski, per eżempju, cranberries jew lampun.
Ġamm minn larinġ f'maker tal-ħobż
Fannijiet ta 'delicacies mhux tas-soltu jistgħu jippruvaw ir-riċetta ta' ġamm mill-larinġ: ħelu u oerhört aromatiku, ftit tixbah l-għasel tart u hija perfetta għal dawk li ma jixbħux deżerti biz-zokkor.
Ingredjenti:
- Larinġ (kbir) - 4 biċċa;
- zokkor - 500 g;
- lumi - 1 pc.
Preparazzjoni
Larinġ jitnaddfu, tnejn minnhom huma mqatta 'b'mod fin, jew tlieta fuq grater (zest biss, mingħajr polpa abjad!). Sussegwentement, il-frott għandu jinqata 'f'kubi kbar u jitqiegħed fl-iskutella tal-maker tal-ħobż, flimkien ma' zest, zokkor u meraq tal-lumi. Waqqafna l-mod "Gem" u tinsa 'l-ġamm qabel is-sinjal tal-ħoss.
Mhux superfluwu li jkun hemm żieda fil-forma ta 'ftit żbib skur, jew ½ kuċċarina ġinġer maħkuk.
Tista 'sservi ġamm oranġjo separatament, jew bħala addittiv għall-ħami.