Strudel, li r-riċetta tiegħu tista 'tvarja skont il-mili użat, hija waħda mill-għażliet delikati tal-ħami, li hija popolari ħafna. Ħafna mistresses jibżgħu li jibdew id-disinn ta 'oġġetti ta' l-ikel, meta jqisu t-teknoloġija tal-ħolqien tagħha diffiċli għall-eżekuzzjoni u inaċċessibbli, li mhix hekk.
L-istrudel Vjenniż huwa riċetta klassika
Jafu l-intricacies u s-sigrieti tat-twettiq ta 'ħami bħal dan, mhuwiex diffiċli li wieħed jipprepara strudel Vjenniż . Tista 'ssir taf aktar dwar dawn:
- Il-bażi tal-prodott titħejja skond riċetta sempliċi mid-dqiq, butir u ilma immellaħ permezz tal-għaġna klassika.
- Mal-qatla huma obbligati li jimteddu taħt il-film għal siegħa u mbagħad jipproċedu għal aktar ipproċessar.
- L-għaġina stirata titmejjel biż-żejt u titkemmex bil-qoxra tal-ħobż, u mbagħad titgħabba bil-mili.
- Roll format fil-proċess tal-ħami oiled.
- Iservu f'forma sħuna bi skutella ta 'ġelat, jew ipprepara zalza tal-vanilla żejda għal strudel.
Għaġina għal strudel
Fehim kif tħejji strudel fid-dar, il-ħaġa ewlenija hija li titgħallem b'mod korrett it-teknika tal-produzzjoni ta 'bażi tad-dqiq. Wara li inkludiet dan ix-xogħol sempliċi iżda fl-istess ħin impenjattiv, l-istadji li fadal se jiġu realizzati b'mod sempliċi. Huwa meħtieġ li l-ilma jissaħħan għal 38-40 grad, iffiltra d-dqiq, u ibda l-proċess bil-burdata tajba, u mbagħad kollox jispiċċa.
Ingredjenti:
- ilma - ½ tazza;
- dqiq - 300-400 g;
- żejt veġetali - 50 ml;
- melħ - ½ tsp.
Preparazzjoni
- Ħallat l-ingredjenti kollha fit-tank, ħallat, tinfirex fuq il-mejda.
- Ħawwad il-massa, tferra d-dqiq sakemm il-persuna tieqaf tieħuh.
- Ħalli s-sottostrat taħt il-film għal siegħa.
- Ilaħħal it-tabella u l-idejn biż-żejt u iġbed l-għaġina tal-qiegħ mill-qiegħ biex tikseb saff kważi trasparenti.
Strudel bit-tuffieħ - riċetta
Sussegwentement, int se titgħallem kif issajjar strudel tat-tuffieħ. Din hija waħda mill-aktar varjetajiet popolari fost tali tip ta 'ħami. Ħafna drabi, il-massa tal-frott hija supplimentata b'żejtien, ġewż, u staġun bil-kannella, għasel. L-eċċess tal-kontenut ta 'umdità tal-mili jitneħħa biż-żieda ta' gallettini tal-vanilla, qabel it-tqattigħ. 6 porzjonijiet jistgħu jinħarġu f'80 minuta.
Ingredjenti:
- għaġina - 500 g;
- tuffieħ - 800 g;
- ġewż - 150 g;
- żbib - 120 g;
- lumi - 70 g;
- Gallettini tal-vanilla - 50 g;
- butir - 150 g;
- għasel - 30 g;
- zokkor granulat - 125 g;
- kannella - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
- Ipprepara l-għaġina.
- Laħlaħ biż-żejt (100 g) sprinkle bil-moqli fuq il-bqija tal-crackers tal-butir.
- It-tuffieħ jinqata 'b'mod fin, imbexxex bil-meraq tal-lumi, imħallat ma' ġewż, żbib, għasel, zokkor imrammel, kannella u mqassam minn fuq.
- Dawwar it-truf 'il fuq, iddawwar il-prodott b'rombli, żejnuh u saqqu f'tul ta' 180 grad 45 minuta.
Strudel bir-riċetta taċ-ċirasa
L-istrudel taċ-ċirasa, li r-riċetta tiegħu se tkun deskritta hawn taħt, hija kif delikata u appetizing bħall-apple one. Il-mili għal strudel f'dan il-każ jitħejja mill-berries, li tħallew joqgħodu għal ħames minuti, bi tazza ta 'zokkor, li għandha titħalla tkessaħ f'ġulepp u fossa f'koljatur. Biex tħares il-ħlewwa ta 'sitt persuni, jieħdu sagħtejn.
Ingredjenti:
- għaġina - 500 g;
- Ċirasa mingħajr żerriegħa - 800 g;
- lewż - 100 g;
- Gallettini tal-vanilla - 50 g;
- Butir - 150 g.
Preparazzjoni
- Ipprepara għaġina u ċirasa.
- Sprinkle il-wiċċ tas-saff irrumblat u mxejjex bil-qamħ mitħun oħxon, aħsel berries, imbexxex bil-bqija ta 'zokkor u lewż mitħun.
- Imsaħ strudel taċ-ċirasa 40 minuta fi 180 grad.
Strudel bil-ġobon cottage
Dawk li jrabbu l-ħami tal-baqta jkunu interessati f'informazzjoni dwar kif jimlew strudel b'ħobż cottage li jekk ikun mixtieq jista 'jiġi ssupplimentat sempliċement ma' żbib jew frott frisk (iffriżat), bħal f'dan il-każ. Għandek tagħżel li timla prodott granulari, niexef mingħajr umdità żejda. Biex bake deżerta Delicious għal sitt persuni, se tieħu ftit sigħat.
Ingredjenti:
- għaġina - 500 g;
- ġobon tal-birra - 700 g;
- frawli jew ċirasa - 700 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- berry tal-likur - 40 ml;
- zokkor mgħaffeġ - 3 tazzi;
- Gallettini tal-vanilla - 100 g;
- Butir - 150 g.
Preparazzjoni
- Biex timplimenta r-riċetta strudel, il-berries huma mgħottija bi tazza ta 'zokkor, żid il-likur, ħalli l-lejl.
- Ipprepara l-għaġina, tkopriha biż-żejt, imbexxa bil-qoxra tal-ħobż, ffrankata fuq iż-żejt.
- Il-bajd ħelu huwa bit-tarf, imħallat ma 'ġobon tal-birra u mqassam f'saff ugwali fuq il-frak.
- Irranġa l-frott tal-baħar, għafas il-prodott bi strixxa stretta u bake siegħa f'80 grad.
Pear strudel
Hawn taħt għandek tgħallmu kif tipprepara strudel bil-lanġas , li flimkien ma 'meraq tal-larinġ u zest, joħolqu kompożizzjoni ta' togħma aqwa. Huwa meħtieġ li jiżdiedu l-qxur tal-ħobż niexef għall-mili, sabiex il-frak jirnexxilhom jassorbu l-umdità żejda, u jipprevjenu t-tixrib ta 'l-għaġina l-aktar fina. Mill-kwantità speċifikata għal sagħtejn ikollok deżerta għal 6 persuni.
Ingredjenti:
- għaġina - 500 g;
- lanġas - 900 g;
- oranġjo - biċċa 1;
- cookies - 50 g;
- Crackers - 2/3 tazza;
- butir - 100 g;
- zokkor granulat - 125 g.
Preparazzjoni
- Ipprepara l-għaġina, ixxejdha, iżżulha u ħarraq il-frak mill-gallettini.
- Il-meraq tal-larinġ huwa msajjar miz-zokkor qabel ma jinħall il-kristalli, pawned fin-lanġas fini, pripustayut ftit minuti, kessaħ.
- Ir-rusks huma moqlija b'porzjon żgħir ta 'butir u jitħalltu mal-mili.
- Ifrex il-massa fuq is-saff ippreparat, tirtira mit-trufijiet, iżżejjen ir-romblu, aqmilha għal 45 minuta f'85 gradi.
Strudel bil-laħam bil-Ġermaniż
Ir-riċetta ta 'strudel tista' tkun mhux biss ħelu, iżda wkoll snack bar. F'dan il-każ, għall-mili tal-prodott, jintuża laħam ikkapuljat, li fih tiġi miżjuda basal kbir għall-frott ħelu, u għal togħma pikkanti, taħlita ta 'ħwawar, ħwawar u ħxejjex favoriti tiegħek. Perfettament żid mal-paletta kemmun, noċemuskata, kosbor u taħlita tal-bżar. 6 porzjonijiet se jkunu lesti f'2 sigħat.
Ingredjenti:
- għaġina - 500 g;
- majjal u ċanga - 500 g;
- basal - 150-200 g;
- snien tat-tewm - biċċa 1;
- melħ, ħwawar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Il-laħam jitfarrak permezz ta 'grinder tal-laħam, imħallat ma' basal imqatta 'fin, tewm, ħxejjex aromatiċi u ħwawar.
- Ipprepara l-għaġina, ġarrabha, tkopri b'laħam imqatta 'u dekorazzjoni b'rombli.
- Imsaħ strudel bil-laħam għal 50 minuta fi 180 grad.
Strudel magħmul minn għaġina tal-għaġina
Strudel ta 'Apple, li riċetta sempliċi tiegħu se tkun deskritta aktar tard, tista' tkun ippreparata jekk ma jkunx hemm ħin biex tinħoloq bażi ta 'l-egżost jew sempliċement ma tkunx tista' timlaha. F'dan il-każ, il-folji tal-puffs lesti jintużaw għall-ħami, li l-ewwel iridu jiġu rrumblati sew u llubrikati bil-butir. 6 porzjonijiet ta 'tittratta appetizing se tkun lesta f'siegħa.
Ingredjenti:
- folji tal-folji - 2 pcs .;
- antonovka - 800 g;
- lewż - 100 g;
- żbib - 100 g;
- brandy - 50 ml;
- Gallettini tal-vanilla - 50 g;
- butir - 50 g;
- zokkor granulat - 130 g;
- kannella - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
- Fil-saucepan żid żejt, brandi, zokkor, kok, introduċi frott imqatta 'fin u pripuskayut.
- Ħawwad il-pasti, lewż, rusks, kannella u inxerrdu t-taħlita fuq folji ppreparati.
- Dawwar ir-rollijiet u erta 'fil-forn għal 40 minuta.
Pawżi strippi ħobż
Strudel, li r-riċetta tiegħu se titgħallem aktar tard, hija magħmula saħansitra aktar malajr. Il-bażi fil-forma ta 'lavash Armenjan rqiqa hija kompletament lesta għall-użu. Fi ftit 40 minuta, 6 porzjonijiet ta 'ħelwa ħelwa jew snack food ikunu lesti. Tista 'tagħmel strudel mill-ħobż pita bl-tuffieħ, il-lanġas, l-berries, u tieħu wkoll bħala laħam ikkapuljat għall-mili, kaboċċi stimat jew kompożizzjonijiet oħra tal-ikel.
Ingredjenti:
- lavash - 3 biċċiet;
- tuffieħ jew mili ieħor - 1 kg;
- bajd.
Preparazzjoni
- Jespandu l-ħobż pita.
- Għatti bil-mili.
- Dawwar ir-romblu.
- Ifflassifika l-bajda u ħalliha għal 20 minuta f'200 grad.