Kif tagħżel qali pan - pariri siewja għal min jakkwista b'mod prattiku

Biex tipprepara bosta platti, hemm bżonn ta 'qali, li għandu jkun ta' kwalità għolja u jilħaq numru ta 'rekwiżiti. Meta tixtri, għandek tqis suġġerimenti dwar kif tagħżel qali, dwar il-parametri bażiċi ta 'dawn il-prodotti. Is-suq joffri firxa wiesgħa ta 'bosta marki minn materjali differenti.

Il-qali tal-materjal huwa aħjar?

Fil-ħwienet tista 'ssib firxa wiesgħa ta' twaġen, li jvarjaw mhux biss fid-dehra iżda wkoll fil-karatteristiċi bażiċi tagħhom. Li tistaqsi dwar liema qali huwa l-aħjar li tagħżel, huwa meħtieġ li l-ewwel tiddetermina l-materjal. Hemm għażliet differenti minn ħadid fondut, ċeramika, azzar u oħrajn. Kull wieħed minnhom għandu l-vantaġġi u l-iżvantaġġi tiegħu, li l-paragun tagħhom se jgħin jiddetermina.

Ħobż taċ-ċeramika

Riċentement, il-prodotti taċ-ċeramika qed isiru aktar popolari minħabba li huma ekoloġiċi, ħfief u attraenti. Biex tifhem kif tagħżel qali, għandhom jitqiesu l-vantaġġi u l-iżvantaġġi eżistenti ta 'kull għażla. Il-vantaġġi ta 'twaġen taċ-ċeramika :

1. Għall-produzzjoni ta 'materjali li ma jagħmlux ħsara lill-ambjent (ilma, ramel u tafal) jintużaw. Fil-qali bil-kisi mhux stick inti tista 'issajjar mingħajr l-użu taż-żejt u tibżgħux li xi ħaġa se twaħħal.
2. Minħabba l-qawwa għolja, il-ħwejjeġ se jkunu baxxi, minħabba li ċ-ċeramika hija eċċellenti kontra l-grif u l-laqx.
3. Agħżel prodott miċ-ċeramika huwa dovut ukoll għall-fatt li dan il-materjal jiflaħ temperaturi għoljin.

Il-qali tal-qali taċ-ċeramika li ma jeħelx għandu numru ta 'żvantaġġi, li għandhom jiġu kkunsidrati:

1. Il-prezz għoli meta mqabbel ma 'għażliet oħra, iżda l-lista ta' vantaġġi hija pjuttost ġustifikata.
2. B'mod negattiv, it-temperatura tinbidel fuq iċ-ċeramika, jiġifieri jekk il-hot pan jitbaxxa f'ilma kiesaħ, allura mikrocracks jidhru fuq il-qali, li jnaqqas b'mod sinifikanti l-ħajja tas-servizz. Mhux irrakkomandat li tixxarrab il-qali għal żmien twil.
3. Meta taghmel l-ghażla, innota li l-qali tal-qali tać-ćeramika mhux adattat ghall-kukers tal-induzzjoni.

Pan tal-qali tal-azzar

Prodotti tal-azzar li ma jsaddadx huma użati fil-kċejjen professjonali, iżda ħafna nisa tad-dar jagħżluhom għat-tisjir fid-dar. Jekk inti interessat li l-qali huwa l-aħjar, nissuġġerixxu li nqisu l-vantaġġi u l-iżvantaġġi ewlenin ta 'din l-għażla. Il-vantaġġi ta 'twaġen tal-istainless steel jinkludu:

1. Dehra attraenti, u għalhekk il-qali għandu tleqq sabiħ mhux karatteristiku għal għażliet oħra.
2. Il-qsari ta 'l-istainless steel għandhom piż baxx.
3. Il-kwalità tal-materjal ma tiġi affettwata bl-ebda mod minn sħana żejda, ħruq ta 'l-ikel u ħsara mekkanika.
4. Pan tal-qali tal-azzar jista 'jintuża fuq kukers tal-induzzjoni, iżda huwa adattat ukoll għal fran oħra.
5. L-azzar ma jeħżinx maż-żmien u mhux ossidizzat.

Ejja ngħaddu għall-iżvantaġġi eżistenti ta 'l-istainless steel:

1. Meta l-qali jissaħħan mingħajr ikel, spots ta 'aħdar u blu jidhru fuq il-qiegħ. Fuq il-kwalità dan ma jaffettwax u t-tort huwa biss viżwali.
2. Huwa diffiċli li jitnaddaf iż-żejt u biċċiet ta 'ikel maħruqa minn barra. L-azzar jibża 'minn trabijiet li joborxu, li jistgħu jaggravaw id-dehra.

Kif tagħżel qali tal-ħadid fondut?

Prodotti minn dan il-materjal gawdew popolarità kbira għal għexieren ta 'snin. L-aħjar twaġen tal-ħadid fondut huma adattati għall-qali tal-pancakes u l-platti, li jfissru fretting fit-tul. Ta 'min jinnota li dan il-metall bil-mod jisħon, jakkumula perfettament u jqassam b'mod uniformi s-sħana. Jekk inti interessat li tagħżel qisu pan tajjeb, allura huwa rakkomandat li tikkunsidra l-vantaġġi u l-iżvantaġġi tal-ħadid fondut. Għall-vantaġġi eżistenti hemm il-fatti li ġejjin:

1. Għandha kapaċità tas-sħana tajba, għalhekk hija msaħħna għal żmien twil u bil-mod jibred. Dawn il-karatteristiċi huma ideali għat-tħejjija ta 'għadd ta' platti.
2. Ħafna nies bħal prodotti tal-ħadid fondut minħabba li huma faċli biex jitnaddfu.
3. Il-ħadid fondut għandu inertezza kimika baxxa, għalhekk ma jinteraġixxix ma 'l-ikel u mhux imrattab.

Waqt li kompliet insemmek kif tagħżel qisu pan tajba, għandek toqgħod attenta għall-iżvantaġġi eżistenti:

1. M'għandekx prodotti tal-ħadid fondut minħabba l-piż kbir tagħhom, li jikkomplika l-proċess tat-tisjir.
2. Il-ħadid fondut huwa materjal iebes, għalhekk ma jittollerax il-waqgħat u ħsara oħra.
3. Mhux irrakkomandat li taħsel il-ħadid fondut u huwa aħjar li sempliċement imsaħ il-wiċċ b'siġel, u għalhekk pancakes tal-kok u l-ħut f'banju wieħed mhuwiex rakkomandat.

Liema kisi għall-qali huwa l-aħjar?

Il-manifatturi jużaw għażliet ta 'kisi differenti, b'mod regolari jtejbu l-kwalità tagħhom. Fil-quċċata tal-popolarità hemm qali pan b'kisi non-stick, iżda hemm għażliet oħra bil-vantaġġi u n-nuqqasijiet tagħha. Barra minn hekk, kull wieħed għandu l-partikolaritajiet tiegħu relatati mal-kura tagħhom u l-abbiltà li jissajjar f'temperaturi għoljin. Dan kollu huwa importanti li wieħed jikkunsidra sabiex jagħżel qali li ma jiddgħajjefx wara l-ewwel użu.

Twaġen bil-kisi tat-teflon

Dan it-tip ta 'qali huwa l-aktar popolari, iżda għandu jingħad li f'pajjiżi Ewropej Teflon diġà huwa meqjus bħala reliġjon tal-passat. Jekk inti interessat li tagħżel skillet b'kisja li ma twaħħalx, għandu jiġi kkunsidrat li t-Teflon huwa miksi bi prodotti magħmula kemm mill-azzar kif ukoll mill-aluminju. Jista 'jkollhom qiegħ lixx jew imqabbad. Meta tagħmel għażla, għandek tqis l-informazzjoni li ġejja:

1. Grazzi għall-użu tal-kisja tat-Teflon, m'għandekx bżonn tferragħ iż-żejt, għax l-ikel mhux se jżomm. L-ikel mhux se jinħaraq u mhux se jkun imsajjar.
2. Biex tuża l-qali għal żmien twil, huwa meħtieġ li tingħata attenzjoni speċjali. Uża biss aċċessorji ta 'l-injam meta tislaħ. Cookware m'għandux ikun espost għal temperaturi għoljin.
3. L-aħjar huwa li tagħżel pan tqil tal-qali tat-teflon li jdum żmien twil.

Tqaxxir bil-kisja tal-granit

Din l-għażla tissejjaħ ġebla jew irħam, u hija biss fil-bidu tat-tixrid tagħha. Bosta esperti huma żguri li dalwaqt il-platti magħmula mill-granit se jsiru l-aktar popolari. Tista 'tagħżel qali bil-kisi tal-ġebel għal vantaġġi bħal dawn: għall-produzzjoni jintużaw materjali prima li ma jagħmlux ħsara lill-ambjent, il-prodotti huma kapaċi, faċli biex jieħdu ħsieb u jkollhom ħajja twila. Biex tifhem kif tagħżel qisu qali tajjeb, huwa meħtieġ li tqis l-iżvantaġġi eżistenti:

1. Il-kisi tal-irħam huwa sensittiv għall-ħsara, għalhekk waqt it-tisjir mhuwiex irrakkomandat li tuża xfafar tal-ħadid, u mbagħad aħsel b'komponenti ħfief. Ta 'min jinnota li huwa ħafna iktar diffiċli li ssir ħsara lill-verżjoni ppreżentata milli t-Teflon.
2. L-iżvantaġġi huma l-prezz miżjud meta mqabbel ma 'għażliet oħra.
3. Prodotti ta 'marki famużi ħafna drabi huma falsifikati, u għalhekk hemm riskju għoli li jintgħażel foloz li mhux se jkollu l-vantaġġi tal-prodotti oriġinali tal-granit.

Tqaxxir bil-kisja tat-titanju

Biex tipproduċi bażi ta 'heavy-duty, il-manifatturi jużaw iċ-ċeramika biż-żieda ta' ammont kbir ta 'ossidu tat-titanju, li jtejjeb il-kisja li ma twaħħalx. Il-prezz ta 'dawn il-prodotti huwa għoli, li għal ħafna huwa żvantaġġ sinifikanti. Barra minn hekk, kultant fil-kompożizzjoni nsibu ż-żidiet ta 'materja prima rħisa, li tista' taffettwa ħażin il-kwalità ta 'ikel imsajjar. Jekk ikollok dubju, liema qali biex tagħżel, għandek tqis il-vantaġġi tal-għażla ppreżentata:

1. Għall-produzzjoni, jintużaw materjali li jirrispettaw l-ambjent, li malajr jisħnu u jżommu s-sħana għal żmien twil.
2. Il-kisi huwa stabbli u ma jibżax influwenzi mekkaniċi.
3. Fil- qali ta 'titanju, inti tista' mhux biss taqli , iżda wkoll issajjar għaġinijiet.
4. Waqt it-tisjir, ma tistax tuża ż-żejt, għax l-ikel ma jinħaraqx.

Qali tal-qali - dimensjonijiet

Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, qigħan ta 'tali dijametri jinstabu fil-ħwienet: 18, 20, 22, 24, 26 u 28 ċm. Id-daqs tal-prodott magħżul jista' jidher fuq il-pakkett u juri d-dijametru ta 'fuq li huwa importanti biex tagħżel qoxra xierqa. Fl-istruzzjonijiet dwar kif tagħżel il-pan b'mod korrett, huwa indikat li għandek bżonn torjenta dak li huwa ppjanat biex issajjar, għalhekk għall-qali tal-pancakes huwa biżżejjed għal 15-16 ċm, u għat-tisjir tal-patata bil-laħam għandek bżonn ta 'dijametru ikbar. Barra minn hekk, dan kollu jiddependi fuq in-numru ta 'nies li għandhom jiġu msajjra.

Iddeskrivi r-regoli dwar kif tagħżel qali, ta 'min jgħid li huwa rakkomandat li jiġi kkunsidrat id-daqs tal-berners fuq il-fuklar. Huwa importanti li l-prodott ma jkunx kbir wisq, għax iċ-ċentru tal-qali l-ikel ikun diġà jaqbad, u jibqa 'niedja fit-truf. Fir-rigward tal-għoli tal-ġnub, l-aħjar valur huwa ta '3 ċm. Għall-pancakes tal-ħami, agħżel pan b'boards 1 ċm għoli.

Qali, liema ditta hija aħjar?

Biex tagħmel l-għażla t-tajba, huwa rrakkomandat li titqies ukoll il-marka, għax tiddependi ħafna. Sib liema ditta huma l-aħjar twaġen, nissuġġerixxu li nwaqqfu l-attenzjoni tiegħek fuq manifatturi bħal dawn:

1. Tefal . Mexxejja fil-produzzjoni ta 'twaġen tal-qali. Il-kumpanija Franċiża toffri prodotti ta 'kwalità għolja f'firxa wiesgħa. Il-pans għandu indikaturi speċjali li jindikaw tisħin tajjeb.
2. «Rondell» . Jekk inti interessat kif tagħżel qali ta 'kwalità tajba, imbagħad tagħti attenzjoni lill-assortiment ta' din il-marka Ġermaniża. Hija tuża materjali li ma jagħmlux ħsara lill-ambjent bi kisi stabbli. Il-manifattur jagħti garanzija tajba fuq it-twaġen tagħhom.
3. "Kukmara" . Din il-marka minn Tatarstan tuża standards Sovjetiċi fil-produzzjoni. Il-fabbrikant joffri firxa wiesgħa ta 'prodotti li għandhom naħiet magħquda u qiegħ. Huma siguri, ta 'kwalità għolja u affordabbli.