Ir-riċetta għall-musses tat-tisjir ġiet minn Franza u kienet ferm ta 'pajjiżna. Xi deżerti wara t-tisjir jitkessħu għal diversi sigħat fil-friġġ, u xi wħud saħansitra jieklu. Ejja nqisu r-riċetti ta 'mousses taċ-ċikkulata Delicious.
Mousse taċ-ċikkulata Franċiż
Il-mussa klassika taċ-ċikkulata Franċiża hija ppreparata bil-bajd nej, li ħafna minnhom huma allarmanti ħafna u ta 'biża'. Madankollu, id-deżerta hija moħmija fil-forn, li għandha tneħħi d-dubji kollha dwar din il-ħelwa delikata u raffinata. Iservu l-aħjar bil-krema bit-tarjola. Allura, ejja nibdew.
Ingredjenti:
- butir - 150 g;
- ċikkulata tal-ħalib - 300 g;
- bajd - 6 biċċa;
- zokkor - 250 g;
- dqiq - 4 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Fi saucepan, poġġi l-butir u dewwebh fuq sħana baxxa ħafna. Gradwalment żid il-miksur f'biċċiet ċikkulata. Meta t-taħlita ssir krema u omoġenja, neħħi mis-sħana, kessaħ. Imbagħad żid l-isfar mat-taħlita taċ-ċikkulata u ħawwad sew. Sussegwentement, ferra zokkor u dqiq.
Fi skutella separata, aqbad l-iskojjattelli sa forma ta 'fowm abjad lush u żidhom b'attenzjoni fuq iċ-ċikkulata. L-imwarrbi jillubrikaw biż-żejt u ferra fihom il-massa ppreparata. Imsaħ fil-forn għal madwar 30 minuta f'temperatura ta '160 ° C.
Mousse ta 'ċikkulata mingħajr bajd
Din id-deżerta hija delikata ħafna, hija airy u tikkonsisti minn żewġ ingredjenti biss - ċikkulata u krema bit-tarjola!
Ingredjenti:
- ċikkulata morra - 200 g;
- krema 30% - 300 ml.
Preparazzjoni
Kif tagħmel muss taċ-ċikkulata? Ħu ċ-ċikkulata, waħħalha f'biċċiet u dewweb fi skutella f'banju ta 'l-ilma. Din id-darba, fi skutella separata, aqbad il-krema sewwa sakemm tifforma fowm lush. Ferra 'bil-mod iċ-ċikkulata mdewweb u ħawwad malajr malajr. Imbagħad inbiddlu l-muss mal-fuħħar u poġġih fil-friġġ għal 30 minuta sabiex ixxejjen kif suppost. Mousse miċ-ċikkulata lest bil-krema jista 'jintuża bħala deżerta, u wkoll bħala krema għall-kejkijiet.
Mousse ta 'ċikkulata oranġjo
Mousse ta 'l-oranġjo taċ-ċikkulata - deżerta aqwa, speċjalment jekk inti ma tislaqx miċ-ċikkulata tal-ħalib, iżda minn iswed (morr). Tista 'sservi mousse kemm waħdu kif ukoll bil-ballun tal-ġelat.
Ingredjenti:
- ċikkulata - 200 g:
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- butir - 1 tbsp. kuċċarina;
- bajd - 4 biċċiet;
- meraq tal-larinġ - 1 tbsp. kuċċarina;
- qoxra tal-larinġ - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Kif tagħmel dan il-muss taċ-ċikkulata? Nieħdu l-bajd u separati l-proteini mill-isfar. Poġġi ċ-ċikkulata, zokkor u butir imfarrak f'biċċiet ġo saucepan, poġġiha fuq nar dgħajjef u dewweb il-kontenut tal-saucepan. Sadanittant, whisk l-abjad fi fowm oħxon u qawwi, u ħallat is-sliel bil-qoxra tal-larinġ maħkuk, meraq u ħawwad sewwa. Żid l-isfar l-isfra l-ewwel għaċ-ċikkulata, u mbagħad żid bil-mod il-proteini bit-tarjola u ħallat sakemm ma tagħmilx. It-taħlita li tirriżulta titferra f'forma ta 'moffa jew kremankami u ssettjata għal 45 minuta fil-friġġ sakemm titwebbes kompletament. Huwa speċjalment tajjeb biex iservi mousse bħal dan b'boċċa ta 'ġelat tal-vanilla.
Mousse tal-banana taċ-ċikkulata
Mousse tal-banana taċ-ċikkulata huwa delikat ħafna u oerhört fit-togħma. Dan se faċilment jirkupra lilek u lill-maħbubin tiegħek bil-kombinazzjoni oriġinali ta 'ċikkulata skura u banana.
Ingredjenti:
- ħalib - 1,5 oġġetti;
- banana - biċċa 1;
- ċikkulata skura - 50 g;
- kannella - għall-togħma.
Preparazzjoni
Iċ-ċikkulata tinqasam f'biċċiet, titpoġġa f'panza u titferra bil-ħalib. Il-banana hija mnaddfa, maqtugħa f'ċirku u miżjuda mal-pan. Qiegħed fuq il-pjanċa u saħħan il-massa għal tgħolija. Wara dan, ħallat bi taħlita jew blender sakemm ma titmexx, u ferragħ ġo kremanki. Żid il-kannella biex togħma u poġġi fil-friġġ għal madwar 45 minuta.