Noffrulek riċetti ta 'l-attenzjoni ta' torta tal-laħam f'multivark. Ħami bħal dan mhux se jħalli lil xi ħadd indifferenti u l-mistednin ċertament se jitolbu supplimenti aktar.
Laħam Ricetta tal-laħam f'Multivariate
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 320 g;
- ħalib - 230 ml;
- butir - 35 g;
- melħ - niskata;
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina;
- Ħmira immedjata niexfa - 5 g.
Għall-mili:
- laħam taċ-ċanga tal-majjal homemade - 300 g;
- bozza - biċċa 1;
- ħwawar;
- Brodu tal-laħam - 40 ml.
Preparazzjoni
Il-ħalib tissaħħan ftit, u l-butir idub u ħallat kollox fi skutella. Imbagħad żid ħmira, żejt veġetali u melħ. Daħħal id-dqiq gradwalment u ħawwad sew il-massa sakemm tinkiseb għaġina ratba. Aħna tkopriha b'xugaman nadif u ħalliha għal 45 minuta fis-sħana. Il-laħam huwa mwebbes f'ħalq tal-laħam, żid basal imqatta 'fin u ħwawar. Ħawwad u ferra ftit brodu. Il-parti ta 'isfel tal-multivark hija koperta b'karta speċjali u mimlija biż-żejt. Biċċa ta 'għaġina miżbugħa b'idejha, tinqata' l-biċċa l-kbira tagħha u tqassamha indaqs fl-iskutella, li tifforma l-ġnub. Sussegwentement, ikopru l-wiċċ bil-mili tal-laħam u għatti bl-għaġina li tibqa 'mdawra f'saff irqiq. Nipproteġu t-trufijiet, ixgħel il- "Baking" u sajjar għal siegħa. Imbagħad dawwar bir-reqqa t-torta bil-laħam ikkapuljat fuq in-naħa l-oħra u sajjar fil-multivark għal 20 minuta oħra.
Tħin tal-laħam mill-ħobż tan-noqra f'multivark
Ingredjenti:
- lavash Armenjan rqiq - folja waħda;
- ċanga art - 200 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- Ġobon "Russu" - 120 g;
- bozza -1 pc;
- pejst tat-tadam - 15 ml;
- krema qarsa - 60 ml;
- żejt veġetali - 20 ml;
- Ħwawar - Għat-togħma.
Preparazzjoni
Qabel ma issajjar troffa tal-laħam, aħna tillubrika l-multivarkware b'żejt veġetali u qatra l-laħam ikkapuljat. Imtieħen għal 5 minuti, agħżel il-programm "Qaliż". Il-bozza hija mnaddfa, imqatta 'b'mod fin u miżjuda mal-laħam. Staġun bil-ħwawar, poġġi l-pejst tat-tadam u ħawwad. Passer għal 5 minuti oħra, u poġġi l-mili fi skutella. Sussegwentement, aħna nippreparaw il-mili: il-bajd ikun imsawwat ma 'miksers, ferragħ fil-krema qarsa u ħawwad sewwa. Fuq il-mejda tferra folja ta 'lavash, ipprepara l-mili u tferrxuha bil-kuċċarina. Sprinkle bi ġobon maħkuk, spin b'roll mkebbeb u inxifha fil-platti tal-multivark. Imla bit-taħlita tal-bajd, għalaq it-tagħmir u ssajjar fuq "Baking" għal 50 minuta. Sussegwentement, dawwar it-torta u kannella fuq in-naħa l-oħra għal 20 minuta oħra.
Tħin tal-laħam magħmul mill-għaġina tal-faqqiegħ f'multivark
Ingredjenti:
- ċanga art - 350 g;
- bozza - biċċa 1;
- Għaġina tal-għaġina - 440 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Biex tħejji t-torta tal-laħam f'multivarkar, iddifrieħ minn qabel l-għaġina tal-għaġina. Il-bozza hija mnaddfa, imqatta 'fin u moqlija bil-laħam ikkapuljat. L-għaġina rrumblata, qatgħet id-daqs ta 'l-iskutella multivarka 2 pancakes u poġġi l-ewwel saff fuq il-qiegħ. Minn fuq, iddistribwixxi laħam ikkapuljat u għatti b'tazza oħra ta 'l-għaġina, filwaqt li tiddikjara sew it-truf. Agħlaq l-għatu u ħallih fuq "Baking" fuq kull naħa għal 30 minuta.