Pyanse hija varjetà Koreana ta 'rombli tal-fwar, distribwiti b'mod wiesa' fil-kċina tal-Lvant. Ipprepara par ikkoppjata għal koppja, u taħt saff lush ta 'għaġina ħmira tinsab mili ta' laħam, kaboċċi, basal u ħwawar. Ipprova sajjar dan id-dixx fil-multivark, aħna niggarantixxu - se jkun ħafna fit-togħma!
Kif issajjar lapes f'multivariate?
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 3 oġġetti;
- ħmira niexfa - 1 1/3 ta 'kuċċarina;
- melħ - niskata;
- zokkriċi;
- ilma - 1 tbsp.
Għall-mili:
- laħam ikkapuljat (majjal jew majjal + ċanga) - 300 g;
- kaboċċa bajda - 300 g;
- basal - 1 pc;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- melħ, bżar jaħraq - għad-togħma.
Preparazzjoni
Il-ħmira hija mrobbija f'ilma sħun, u żżid ftit zokkor. Hekk kif jiġu attivati (bżieżaq tad-dijossidu tal-karbonju fuq is-superfiċje jixhdu dan), ferra l-ħakk u mħallat mad-dqiq tal-melħ, u għaqqad l-għaġina. Għatti l-għaġina b'xugaman imxarrab jew film ta 'l-ikel, poġġi f'post sħun u ħallih għal 40-60 minuta, sakemm il-volum tat-test jirdoppja.
Filwaqt li l-għaġina hija xierqa, aħna se nittrattaw il-laħam ikkapuljat. Ħallat il-laħam ikkapuljat bil-melħ, bżar, mgħoddi mill-istampa tewm u kaboċċa bajda mqatta 'b'mod fin.
Għaġina ppruvata għaqqad biex tferrex il-bżieżaq tad-dijossidu tal-karbonju, u mbagħad taqsam f'folji ta 'daqs ugwali. Kull ballun huwa rrumblat ġo kejk ċatt, fiċ-ċentru npoġġu mili mill-laħam u l-kaboċċi u għandna nrażżnu t-truf tal-pincher fi kwalunkwe mod konvenjenti. Aħna nkopru l-rombli b'xugaman niedja u ħallih terġa 'lura għal 15-20 minuta oħra.
Issa poġġi kull patty fuq folja ta 'parċmina mrattab u poġġiha f'qoffa tal-fwar. Ahna nippreparaw il-pinen fil-multivark fil-mod ta '"tisjir bil-fwar" ghal 20 minuta.
Patties Ċiniżi pennsee fil-multivarque bil-kimchi tal-kaboċċi pikkanti
Ingredjenti:
- Dqiq - Oġġetti 1 3/4;
- ħmira -1 Tsp;
- lamtu tal-patata - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħalib imnixxef - 1 1/2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - 3/4 kuċċarini;
- ħalib - 1/4 tal-oġġett;
- ilma - 3/4;
- kaboċċi kimchi - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Ħallat il-ħmira, it-trab tal-ħalib, id-dqiq u l-lamtu bil-whisk. Żid il-melħ u ferra 'f'taħlita ta' ħalib u ilma sħun. Aħna ħallat l-għaġina omoġenja u ħalliha tmur fis-sħana għal siegħa. Aħna naqsmu l-għaġina f'temperatura ta '8 biċċiet, kull waħda toħroġ, ipoġġi l-kaboċċa kimika ta' kimchi fiċ-ċentru tal-kejk ċatt u tolqot it-truf. Aħna nagħtu l-pasti biex imorru għal 15-il minuta oħra, u mbagħad poġġihom fuq il-malja għall-fwar u mqiegħda fil-multivark. Ahna nippreparaw il-pinen fil-multivark 20 minuta fil-mod ta '"Steam cooking".