L-istorja tal-użu tat-tafal bħala materjal għall-platti tmur lura għal żminijiet antiki. Mill-isparar tal-ewwel pot tal-fuħħar, għadu ma għadda millennju, iżda llum dan it-tip ta 'platti għadu popolari. U dan m'huwiex sorprendenti, għax bis-saħħa tal-proprjetajiet uniċi taċ-ċeramika, id-dixxijiet imsajrin fiha għandhom togħma unika. Dwar dak li hemm qsari tat-tafal u taċ-ċeramika għall-ħami u l-ħażna tal-ħxejjex, aħna niddiskutu illum.
Qsari tal-fuħħar għall-ħażna tal-ħaxix
Il-mistoqsija "kif jitilfu l-ħxejjex u timmassimizza l-ħżin estetikament organizzat tal-ħxejjex fil-kċina?" Illum jew għada jirriżulta qabel kull hostess. Naturalment, volumi kbar ta 'patata, basal u tewm huma maħżuna aħjar f'kantini jew kmamar mgħammra b'mod speċjali, imma x'għandhom jagħmlu mal-ħxejjex maħsuba għall-konsum ta' kuljum? Il-fuħħar se tkun l-aħjar soluzzjoni għal din il-problema. L-ewwel, il-ħxejjex fih huma protetti mid-dawl tax-xemx. It-tieni nett, jgħaddi l-arja pjuttost tajjeb, u dan ifisser li l-patata u l-basal mhux se jduru fiha. It-tielet nett, huwa sabiħ ħafna, li faċilment se jaqbel ma ' ġewwa ta' xi kċina. Fuq il-bejgħ tista 'ssib qsari tafal biex taħżen basal, patata u tewm, li jista' jkun fih minn ħamsa sa ħames kilogrammi ta 'ħxejjex. Għal preżervazzjoni aħjar tal-kontenut, huma pprovduti b'toqob speċjali ta 'ventilazzjoni.
| | | |
Qsari tafal għat-tisjir
Kull min mill-inqas darba fil-ħajja tiegħu ipprova platti moħmi f'qaleb tat-tafal, ma setax jgħid li ma jħossux li t-togħma hija differenti ħafna minn dawk tradizzjonalment imsajra. U r-raġuni għal dan hija l-proprjetajiet speċifiċi tat-tafal, grazzi għal liema l-prodotti fi qsari tat-tafal mhumiex stewed u msajjar, iżda bil-mod jgħawġu. Il-fatt hu li t-tafal jippossjedi igroskopiċità eċċellenti, jiġifieri l-proprjetà li tassorbi u żżomm l-ilma. Taħt l-influwenza tas-sħana, dan l-ilma jibda jevapora, u b'hekk jiekol l-ikel. C'est pourquoi fil-fuħħar inti tista 'issajjar platti Delicious b'minimu ta' xaħam. Fuq il-bejgħ tista 'ssib qsari tafal ta' forom u daqsijiet differenti, kemm miksija b'glaze, u mingħajrha. Għalkemm qsari mhux miksija huma meqjusa bħala l-aktar ta 'ħsara għas-saħħa, fil-fatt mhux għal kollox veru. Il-fatt hu li fil-pori tat-tafal ta 'l-għaġina, il-fdalijiet ta' xaħam u ikel jakkumulaw maż-żmien, li fihom il-batterji ta 'ħsara jibdew jitrabbew b'mod attiv. Kopert bl-użu ta 'utensili tal-glaze b'tali riskju huwa mċaħħad, minbarra li huwa ħafna iktar faċli biex jinħasel.
| | | |
