Ħxejjex u frott frisk huma l-bażiċi li jħallu l-menu tas-sajf. Sfortunatament, il-perjodu ta 'dominanza ta' dan il-kontenitur wunderbare ta 'vitamini u fibra mhux twil, minħabba li n-nisa tad-dar tajba għandhom it-tendenza li jakkwistawhom għal użu futur f'ħafna modi. Fil-kors huwa ġlata, mashing biz-zokkor u, ovvjament, fil-laned. Min se jirrifjuta l-ħjara tal-peprin crispy minbarra pranzu rikk f'xi filgħaxija tax-xitwa kiesħa?
Il-preservazzjoni mhix faċli u idejqek ħafna. Dan jirrikjedi paċenzja, kura u preċiżjoni, minħabba li l-iċken ksur tat-teknoloġija jista 'jwassal għall-fatt li s-sigħat ta' xogħol se jinħlew. Kull sid għandu s-sigrieti tiegħu tal-akkwist fil-banek, xi drabi jinterħu minn ġenerazzjoni għal oħra. Imma hemm prinċipji ġenerali li kull sid tal-biedja li jieħu l-bottiljar ikun jaf. Il-kondizzjoni ewlenija għall-istokkjar u l-ħażna b'suċċess ta 'bottijiet b'varjetà ta' yummy hija l-indafa impekkabbli tagħhom. Għalhekk, qabel ma jimtlew il-vażetti bil-melħ pickles, dawn għandhom jiġu sterilizzati. Il-frott u l-ħxejjex infushom ukoll jeħtieġu li jiġu sterilizzati, minħabba li mikro-organiżmi li inevitabbilment jgħixu d-donazzjonijiet kollha tal-ġnien tal-ġnien jistgħu jimmultiplikaw f'mezz ta 'nutrijent magħluq b'tali mod li jistgħu jwasslu mhux biss għall-ħsara lill-ikel, iżda wkoll jipperikolaw is-saħħa ta' dawk li Jużahom.
Fir-rigward tal- isterilizzazzjoni tal-laned u l-għata, kollox huwa sempliċi u ċar. Fid-dar, jintużaw diversi metodi komuni. Uħud minnhom servew lill-nanniet tagħna, oħrajn saru disponibbli bħala l-iżvilupp ta 'apparat tad-dar. Hawn huma l-aktar affidabbli u komuni:
- sterilizzazzjoni bil-fwar. Fil-borma, ferra l-ilma, tpoġġi fuq in-nar. Minn fuq aħna tpoġġi għarbiel jew kannizzata, u fuqha - banek għonq 'l isfel. Ukoll, tista 'tuża overlay galvanizzat speċjali - sterilizer canister li qisu għatu għal borma b'toqba għall-għonq. Ladarba l-ilma jagħli, il-proċess ta 'sterilizzazzjoni jibda. Nisa tad-dar avvanzati b'mod speċjali jużaw steamer għal dawn l-iskopijiet;
- togħlija. Dan il-metodu huwa differenti minn dak imsemmi hawn fuq minħabba li l-banek huma mgħaddsa fl-għonq direttament fl-ilma;
- sterilizzazzjoni f'forn microwave. Biex tagħmel dan, il-banek jitferraw l-ilma fil-qiegħ u waqqfu għal 2-3 minuti biex jisħnu b'qawwa massima;
- sterilizzazzjoni fil-forn. Il-bottijiet imxarrbin jitqiegħdu f'forn, imsaħħan sa 160 ° C u jinżammu hemm sakemm l-ilma jaqa 'xott. Il-ħaġa prinċipali mhijiex li żżejjed, inkella se jinfaqgħu;
- sterilizzazzjoni fil- magna tal - ħasil tal - platti . Huwa tajjeb li jippermettilek tipproċessa fl-istess ħin ammont kbir ta 'imballaġġ. Biex tagħmel dan, uża l-mod ta 'temperatura għolja.
Allura, il-laned huma sterili, glisten u creak b'indebezza. Il-pass li jmiss huwa li tikkoreġi l-kontenut fihom. Biex ikun żgurat li l-ispazji vojta jkunu maħżuna għal żmien twil, ma jiddeterjorawx u ma jitilfux it-togħma, għandhom ukoll ikunu sterilizzati jew pasturizzati. Għal dawn l-għanijiet, tista 'wkoll tuża pot tajba qadima b'ilma jagħli, iżda dan il-metodu jikkomplika u jittardja l-proċess. Kif tkun?
Biex tgħin lin-nisa tad-dar jaslu sterilizzatur tad-dar elettriku għal-laned. Huwa awtoklavi ta 'teknoloġija għolja magħmul minn metalli li jservu fit-tul fi kisi kontra l-korrużjoni. Il-volum standard ta 'bottijiet sterilizzanti għall-bott huwa ta' 46 litru, li jfisser li n-numru ta 'bottijiet li ġejjin jista' faċilment joqgħod hemm:
- 0,5 l - 24 laned;
- 0,75 l - 12-il laned;
- 1 l - 9 laned;
- 1,5 l - 6 laned;
- 2 l - 5 laned;
- 3 l - 4 laned.
Kif nista 'nuża sterilizzatur autoclave għal vażetti tal-ħġieġ?
L-apparat Miracle huwa faċli biex tużah, għaliex huwa kompletament awtomatizzat. Tinkwetax dwar it-temperatura u l-ħin tat-tisħin tal-bottijiet, iċċekkja l-grad tiegħu. Sempliċement agħżel il-mod xieraq fuq il-pannell: "Laħam", "Compote", "Ħxejjex", "Oħrajn" u ġestixxi l-awtoklavi. Wara li jintemm il-proċess ta 'sterilizzazzjoni, għandek biss tneħħi l-laned u għalaqhom b'għotjien.