Huwa aħjar li tuża cooker tal-pressjoni li tkun tista 'issajjar bħala garnish mhux biss għal żmien iqsar, iżda wkoll iżżomm il-konsistenza meħtieġa. Kif issajjar ir-ross fi cooker tal-pressjoni aħna se ngħidlek f'dan l-artikolu.
Riċetta tar-riċetta tat-tiġieġ fi cooker tal-pressjoni
Ingredjenti:
- tiġieġ - 1 pc. (sa 1.5 kg);
- ross tal-ħabba twila - 4 oġġetti;
- Brodu tat-tiġieġ - 5 oġġetti;
- karrotti - biċċa 1;
- Piż Bulgaru - 2 biċċiet;
- Piżelli ħodor - 250 g;
- kemmun (art) - 1 kuċċarina;
- qronfol (art) - pinch;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Tiġieġ imqatta 'f'biċċiet u fry f'żejt veġetali sa nofshom imsajjar, mingħajr ma jintesa l-istaġun bil-melħ u l-bżar. Laħlaħ ir-ross bl-ilma ġieri u ħallih jiskula. Il-bżar Bulgaru mtaqqab f'diversi postijiet u jinħaraq fuq il-berner sal-formazzjoni ta 'qoxra sewda, li mbagħad għandha titnaddaf, u l-bżar innifsu jinqata' u fry flimkien mal-bqija tal-ħxejjex.
Aħna jisħnu l-cooker tal-pressjoni, żid żejt tal-ħxejjex u ross u ħwawar. Ladarba l-ħbub tar-ross jisħnu, għandek bżonn tpoġġi l-ħxejjex u t-tiġieġ, imbagħad poġġi dak kollu mal-brodu. Ipprepara ross frijabbli bit-tiġieġ fi cooker tal-pressjoni l-ewwel 3 minuti fuq sħana għolja, imbagħad ieħor 7 minuti bħala medja, u wara 7 fuq wieħed dgħajjef.
Ross Sushi fis-cooker tal-pressjoni
Tista 'tħejji ross fi cooker tal-pressjoni elettrika, per eżempju, aħna ser tikkunsidra l-preparazzjoni tar-ross għall-Sushi.
Ingredjenti:
- ross - ħġieġ 1;
- ilma - 1/2;
- nori - folja 1/3.
Preparazzjoni
Qabel ma tipprepara r-ross fi cooker tal-pressjoni, għandha titlaħlaħ biex tnaddaf l-ilma. Issa tista 'tpoġġi r-ross fi cooker tal-pressjoni, imla bl-ilma u poġġi biċċa folja tan-nori. Issettja fil-mod tal-cooker tal-pressjoni "Ross" (pressjoni għolja) u ipprepara d-dixx għal 11-il minuta. Wara dan, ir-ross lest jitħallat ma 'dressing speċjali għall- Sushi u jitħalla jibred.