Ma tistax tidentifika ż-żebbuġ il-prodott tal-għeżież minn ħafna, imma hemm ammiraturi biżżejjed ta 'dan il-frott. Iż-żebbuġ hu tajjeb kemm fil-forma tagħhom stess, bħala snack, u bħala suppliment għal sopop, insalati u platti sħan. F'dan l-artikolu ser naqsmu miegħek ftit riċetti ta 'insalati biż-żebbuġ u l-ġobon.
Insalata b'żebbuġ iswed u ġobon feta
Ingredjenti:
Għall-insalata:
- ħass - 1 mazz;
- Żebbuġ - 10 biċċiet;
- tadam taċ-ċirasa - 6-8 biċċiet;
- basal aħmar - 1 pc;
- ħjara - biċċa 1;
- ġobon feta - 100 g;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid:
- żejt taż-żebbuġa - 6 tbsp. mgħaref;
- 1/2 meraq tal-lumi;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- Ħall ta 'nbid aħmar - 2 Tsp.
- Oregano imnixxef -1 Tsp;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Aħna aħsel il-ħass b'ilma kiesaħ, nixxefh u laħlaħ. Aħna nwaqqfu l-pillow mill-ħodor fil-qiegħ tad-dixx tas-servizz. Neħħi ż-żebbuġ miż-żebbuġ. Innota li huwa dejjem mixtieq li jagħżlu ż-żebbuġ bl-għadam, inkella, il-frott ikun mxarrba bis-salmura mill-vażett u jitilfu t-togħma naturali tagħhom. Basla ħamra maqtugħa f'ċriek irqiq, qatgħa tat-tadam f'nofs jew kwarti, u l-ħjar maqtugħ l-ewwel f'nofsinhar, u mbagħad madwar. Ifrex l-ingredjenti ppreparati fuq kuxxin ta 'weraq ta' l-insalata u imbexxex ma 'ġobon feta sfaxxa.
Biex tforni l-fjuwil, żid żejt taż-żebbuġa b'meraq tal-lumi u ħall tal-inbid. It-tewm jiġi mgħoddi mill-istampa u miżjud ma 'l-ilbies tas-sagħtar. Solim u bżar għat-togħma. Aħna ferra l-insalata dressing dritt qabel ma sservi.
Insalata tal-ħjar ma 'żebbuġ u ġobon
Ingredjenti:
- Ħjar - 3 biċċiet;
- melħ - biex togħma;
- ġobon iebes - 100 g;
- Meraq ta '1 lumi;
- zokkriċi;
- Żebbuġ - 8-9 biċċiet;
- żejt taż-żebbuġa - 1 1/2 tbsp. kuċċarina;
- bżar iswed - għat-togħma;
- weraq tal-pepermint - mazz;
- tadam taċ-ċirasa - 10-12 biċċiet.
Preparazzjoni
Aqta 'l-ħjar tul in-nofs, u warajh innaqqsuhom f'nofs ċrieki. Ferra biċċiet ta 'ħjar bil-meraq tal-lumi u sprinkle bil-melħ. Fil-blender, ħafna mill-żebbuġ, flimkien maż-żejt taż-żebbuġa, huma mnaddfa. It-tadam inqattgħet nofs u ħallat bil-puree li rriżulta. Żid it-taħlita mal-ħjar u dekorazzjoni ta 'l-insalata ma' żebbuġ fuq nett. Sprinkle id-dixx bil-weraq tal-mint u kubi ta 'ġobon iebes.
Insalata b'żebbuġ iswed, ġobon u tuffieħ
Ingredjenti:
Għall-insalata:
- taħlita ta 'l-insalata - pakkett wieħed;
- tuffieħ - biċċa 1;
- Avokado - 1 biċċa;
- Żebbuġ - 1 żgħir;
- lewż imqaxxar - 1 ftit;
- insalata basla - 1 biċċa;
- Gambli - 200 g.
Għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid:
- mayonnaise - 1/4;
- purejiet tat-tuffieħ - 1 tbsp. kuċċarina;
- tewm - 1 snien;
- ħall - 1 kuċċarina;
- mustarda - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Apple maqtugħ f'qatriet irqaq u sprinkle bil-meraq tal-lumi. Avokado nadif u maqtugħ f'qatgħat. Mill-żebbuġ niżżel l-għadam. Saħħan il-basla ta 'l-insalata f'ċriek irqiq. Il-gambli huma mgħollija f'ilma mielaħ, wara li aħna nadif u ħallat mal-bqija ta 'l-ingredjenti.
Mayonnaise hija mħallta ma ' purejiet tat-tuffieħ , ħall u mustarda (ħelu). Ngħaddu mill-istampa sinna tat-tewm u żidha mal-lest. Libsa l-zalza bl-ingredjenti ta 'l-insalata u ħallat. Aħna nxerrdu d-dixx ippreparat fuq il-weraq tat-taħlita ta 'ħdura u nservu fit-tabella.
Riċetta ta 'l-Insalata ma' Żebbuġ u Ġobon
Ingredjenti:
- ħabaq, tursin;
- asparagu - 10-15 biċċa;
- Kinoa mgħollija - 2 oġġetti;
- ġobon tal-mogħża - 160 g;
- Żebbuġ - 1 żgħir;
- żejt taż-żebbuġa - 1/4 ta 'seklu;
- Meraq ta '1 lumi;
- mustarda - 1 kuċċarina;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Il-blancher tal-asparagu u l-qatgħa, imbagħad imħallat ma 'croupe kinoa mgħolli. Żid iż-żebbuġ imqatta 'u imla l-insalata b'taħlita ta' butir u meraq tal-lumi. Żid melħ mat-togħma bl-insiġ tal-bżar u tal-bżar bil-ġobon tal-mogħoż. Naqdu mat-tabella immedjatament wara l-preparazzjoni.