Fil-jum tal-protezzjoni tat-tfal, l-Għid jew it-23 ta 'Frar, inti tista' tilqa 'd-dar tiegħek b'kreattiv kulinari sabiħ.
1. Bajd mimli bil-kulur
Biex tagħmel dan, issajjar bajd iebes, imqatta 'nofs u iġbed il-isfar. Ħallat 150 ml ta 'ilma kiesaħ bi tliet qatriet ta' kulur tal-ikel u 1 kuċċarina ta 'ħall u daħħal il-proteini ppreparati f'din it-taħlita sakemm tintlaħaq il-qisha mixtieqa. U issa biss togħrok l-isfar bil-mayonnaise u poġġihom fuq il-bajd tal-bajd.
2. Jogly Iffriżat Jolly
Għal din ir-riċetta sempliċi, huwa meħtieġ li jitħallat il-jogurt Grieg ma 'l-għasel (mat-togħma) u l-kulur ta' l-ikel (aktar kulur - iktar intens hu l-kulur), u għafas it-taħlita ppreparata fuq parċmina bl-għajnuna ta 'borża tal-plastik inċiża. U issa poġġi biss folja ta 'tikek b'ħafna kuluri fil-friża għal 40-60 minuta.
3. Gallettini tal-karawett roża
Għal dan it-trattament utli ser ikollok bżonn:
- 200 gramma ta 'zokkor;
- 200 gramma ta 'karawett mhux maħdum;
- 60 ml ta 'ġulepp taz-zokkor;
- 1/8 kuċċarina ta 'melħ;
- 2 tablespoons ilma;
- 2 imgħaref tal-butir;
- 1 kuċċarina ta 'estratt tal-vanilla;
- 1 kuċċarina ta 'kulur aħmar tal-ikel.
Ħallat iz-zokkor, il-karawett, il-ġulepp, l-ilma u l-melħ f'panza fonda ħoxna u, waqt li tħawwad sewwa bi spatula tas-silikon, ħallulha. Wara dan, aqla 'l-cooker u żid butir, żebgħa ħamra u vanilla fit-taħlita sħuna. Ħawwad il-massa sakemm iż-żejt jinħall, u ħalliha toqgħod. Hekk kif it-taħlita tkessaħ għal 55-60 grad Celsius, ittrasferih bi tablespoon mal-folja diġà ppreparata tal-parċmina. Tinsiex li timsaħ sewwa l-cookie lest f'film tal-ikel biex tevita t-tixrib.
4. Marshmallow umoristiċi
Dan id-dixx jista 'jsir il-qofol tal-programm fi kwalunkwe parti tat-tfal. U aktar importanti, dan jirrikjedi biss pinzell irqiq, kulur ta 'l-ikel u, ovvjament, pakkett kbir ta' marshmallow.
5. Cupcake Rainy
Is-sigriet tad-dixx mirakoluż huwa sempliċi ħafna - żid il-kulur blu favorit f'1/3 ta 'l-għaġina għall-kejk u ċaqlaqha bil-kuċċarina sabiex tfassal il-pudina. U issa, mingħajr ma tinħall, żid it-trab tal-kulur sal-bqija tat-test. Muffins lesti għall-aktar realiżmu jistgħu jkunu għalaq bil-limiti lush mill-vanilla krema bit-tarjola.
6. Cookies tal-qawsalla
Biex tagħmel dan ser ikollok bżonn:
- 340 gramma ta 'butir;
- 300 gramma ta 'zokkor;
- 2 bajd sħiħ;
- 2 isfar;
- 4 kuċċarini ta 'estratt tal-vanilla;
- 2 kuċċarini ta 'estratt tal-lewż;
- 500 gramma ta 'dqiq;
- 1 kuċċarina ta 'melħ;
- 1 kuċċarina trab tal-ħami.
Fi skutella kbira, ħallat bir-reqqa mal-mixer il-butir imqatta 'u z-zokkor. Filwaqt li tkompli tħabbat, żid il-bajd, isfar, lewż u estratt tal-vanilla. Fi skutella separata, ħawwad id-dqiq, il-melħ u t-trab tal-ħami u gradwalment żid din it-taħlita mal-butir imsawwat biz-zokkor. Ħawwad, imma ma tiħux.
U issa taqsam l-għaġina lest f'sitt biċċiet u żebgħa fil-kuluri tal-qawsalla. Huwa aħjar li tuża żebgħa tal-ġel, li tagħti sfumaturi aktar strambi u intensi. Poġġi l-għaġina fil-friġġ għal 1-2 sigħat, u mbagħad ittella 'f'folji irqiq. Kull folja mremblin għandha titnaddaf fil-friża. Wara li kkombina s-saffi separati kollha fil-kejk tal-qawsalla, daħħalha fis-cellophane u poġġih għal ftit ħin fil-friġġ. Aqta 'l-qamħ f'porzjonijiet u ħalli l-qawsalla kompluta f'forn imsaħħan minn qabel f'temperatura ta' 170-180 gradi Celsius għal 6-10 minuti.
7. Moulded tal-kejkijiet imwejjed
Sempliċiment daħħal l-għamliet tal-għaġina tal-karta fis-soluzzjoni taż-żebgħa u ħallihom jinxfu.
8. Cupcakes roża ma Lollipops
Ingredjenti:
- 350 ml ta 'vodka;
- koloranti tal-ikel tal-ġel;
- 450 gramma ta 'kristalli tal-kandju;
- cupcakes (b'kull riċetta);
- żmalt (b'kull riċetta).
Il-ħelu tad-dekorazzjoni għandu jkun ippreparat, mill-inqas ġurnata qabel il-ħami cupcakes. Biex tagħmel dan, f'kontenitur tal-metall, qabbad il-vodka ma '¼ kuċċarina ta' kulur u ħawwad sew sakemm kulur b'mod uniformi. Poġġi ftit ħelu tal-kristall fi passatur, poġġih fil-vodka għal ftit sekondi u erfaxja, ħalli l-fossa tal-fluwidu. Il-ħelu miżbugħ għandu jitqiegħed f'saff wieħed fuq folja tal-ħami mgħottija bil-karta tal-parċmina u ħallih jinxef għal-lejl. Sabiex tagħmel ftit sfumaturi, għandek bżonn tibda b'soluzzjoni ħafifa, u gradwalment iżżid il-kulur. Iżda kull kulur għandu jitnixxef separatament.
Ipprepara cupcakes skond ir-riċetta tiegħek. Filwaqt li l-cupcakes lesti huma tkessħin, tista 'tagħmel l-glaze. Għal cupcakes kompletament imkessħin, il-glaze jiġi applikat b'saff ta '1-1.3 ċm ħxuna. Issa dekorazzjoni tal-glaze frisk b'ħalbiet roża, sprinkle bi ftit ilma u ħallih jinxef għal 10-15-il minuta għal fissazzjoni affidabbli.
9. Żibel tal-marrara multicoloured
Ħallat ftit qtar ta 'żebgħa bl-ilma u daħħal il-marshmallow fiha. Neħħi u ħalliha tinxef.
10. kejk tal-bellus blu
Ingredjenti:
Cupcake:
- 2 tazzi ta 'zokkor;
- Pakkett wieħed ta 'butir imrattab;
- 2 bajd;
- 1 tablespoon trab tal-kawkaw;
- kulur tal-ikel blu;
- 2.5 tazzi tad-dqiq;
- 1 kuċċarina ta 'melħ;
- 1 xorrox tax-xorrox tal-butir;
- 1 kuċċarina ta 'estratt tal-vanilla;
- ½ kuċċarina baking soda;
- 1 tablespoon ta 'ħall.
Glaze:
- 450 gramma ta 'ġobon imrattab bil-krema;
- Pakkett wieħed ta 'butir imrattab;
- 1 kuċċarina ta 'estratt tal-vanilla;
- 4 tazzi ta 'zokkor maħlul trab.
Fi skutella kbira, għaqqad zokkor, żejt u bajd. Wara kull bajda, huwa meħtieġ li l-għaġina titħallat bir-reqqa. Għaqqad il-kawkaw u l-kulur ta 'l-ikel flimkien, u mbagħad żid id-dqiq u l-melħ. Ħallat il-butir u t-taħlita tad-dqiq, żid l-estratt tal-butir u tal-vanilla. F'kontenitur separat, itfi t-taħlita bil-ħall u żidha mal-għaġina. L-għaġina lesti għandha titferra 'f'forma ta' kejkijiet u moħmija f'temperatura ta '180 ° C għal madwar 25-30 minuta.
Għall-glaze huwa meħtieġ li tgħaqqad il-krema tal-ġobon, il-butir u l-vanilla, żid iz-zokkor u taħbit sakemm tkun konsistenza uniformi u ratba. Wara li tkessaħ kompletament il-cupcakes, dekorati bis-silġ.
11. Cupcake "bajd artab-mgħolli"
Ingredjenti:
- 3 bajd;
- ¾ kikkra butir imrattab;
- 1.3 tazzi ta 'zokkor;
- 2 kuċċarini ta 'estratt tal-vanilla;
- ½ tazza krema xkumat;
- 2 tazzi tad-dqiq;
- 2¼ kuċċarini ta 'soda;
- ½ kuċċarina ta 'melħ tal-baħar;
- ½ kikkra ta 'berries friski.
Agħmel żebgħa mid-dar minn berries (blueberries, frawli, lampun, tut). Biex tagħmel dan, ħallat il-berries ma 'l-omoġeneità f'likatur jew għafas il-meraq minnhom.
Ipprepara l-bajd għall-ippakkjar. Biex tagħmel dan, għandek bżonn żebgħa bajda abjad ordinarja b'xi sett tal-Għid u siringa (siringa) biex tneħħi l-kontenuti minnhom. Imbagħad dewweb 2 tablespoons ta 'butir u għafas ġol-bajd diversi millilitri. Wara dan, il-bajd għandu jitħawwad kif suppost, sabiex ma jinqatax il-qoxra, u ħallat iż-żejt fis-sink.
Fi skutella kbira, ixwi butir biz-zokkor sakemm ma titlaħx, żid il-bajd u l-vanilla. Fi skutella separata, ħallat id-dqiq, trab tal-ħami u melħ u bil-mod, f'porzjonijiet, żid l-ingredjenti niexfa għat-taħlita tal-bajd. L-għaġin likwidu li jirriżulta jitferra fi 3-4 bwieqi (skond in-numru ta 'kuluri) u ħallat mal-kulur.
Poġġi l-bajd f'dixx tal-ħami u imla kull siringa, kuluri li jalternaw. Imla l-bajd mhux aktar minn nofs biex iżomm l-integrità tal-qoxra. U lesti "bajd artab u mgħolli" bake fil-forn f'temperatura ta '180-190 ° C għal 18-il minuta.
12. Ħobż Rainbow
Ingredjenti (għal 4 ħobż):
- 11-12 ħġieġ tad-dqiq;
- ½ tazza taz-zokkor;
- 2 imgħaref tal-melħ;
- 2 boroż ta 'ħmira attiva xotta;
- 4½ kikkri tal-ħalib;
- ½ kikkra ta 'żejt veġetali;
- 2 bajd.
Ħallat 4 tazzi ta 'dqiq, zokkor, melħ u ħmira ma' miksers. Fi saucepan, ħallat il-ħalib u ż-żejt veġetali u ħafif tas-sħana. Ħallat id-dqiq u t-taħlita tal-ħalib, żid il-bajd miegħu u aqla 'l-mixer b'veloċità medja ta' madwar 3-4 minuti. Żid 7-8 nuċċalijiet ta 'dqiq għall-għaġina likwida li tirriżulta f'lottijiet. Għatti l-għaġina b'għatu u ħalli għal 45-50 minuta. Meta l-għaġina tiżdied, huwa meħtieġ li tinqasam f'6 blalen u kulur kull wieħed b'żebgħa. Irrombla kull ballun u tifforma ħobża b'ħafna kuluri minnhom. Il-billetta għandha toqgħod għal madwar 30 minuta fuq il-folja tal-ħami, wara li tista 'tinħema' fil-forn f'temperatura ta '180 ° C (madwar 30-40 minuta).
13. Cookies ta 'Pinyata
Ingredjenti:
Għat-test:
- 1 tazza ta 'zokkor;
- 1 tazza ta 'zokkor trab;
- 1 pakkett ta 'butir;
- Żejt veġetali ta '1 tazza;
- 2 bajd;
- 1 kuċċarina ta 'melħ;
- 1 kuċċarina ta 'estratt tal-lewż;
- 1 kuċċarina ta 'soda;
- 5 nuċċalijiet ta 'dqiq;
- 1 tablespoon ta 'vanilla;
- Kandju M & M's.
Għall-glaze:
- ½ kikkra ta 'zokkor trab;
- kuċċarini tal-ħalib.
Agħmel l-għaġina. Biex tagħmel dan, ħallat iz-zokkor bil-butir, żid bajd u żejt veġetali. Għaqqad l-ingredjenti niexfa kollha fi skutella kbira u żid mat-taħlita taż-żejt f'diversi stadji. Imsaħ l-għaġina, taqsamha f'6 partijiet u ħawwad kull waħda b'kulur ta 'l-ikel. F'kontenitur miksija b'ċelofan, iddeskrivi l-istrixxi tal-għaġina rrumblati, kuluri li jalternaw. Neħħi dan il-kontenitur fil-friża għal 4-8 sigħat.
L-għaġina tal-għaġina magħmula lesti għandha titqatta 'f'biċċiet ta' 1 ċm ħxuna u tinħema 'f'temperatura ta' 12-il minuta f'175 ° C.
Issa jibqa 'li jissodisfa l-parti l-iktar kreattiva tar-riċetta - biex jagħmel donkey u jimlaha ma' gerbub taċ-ċikkulata. Għal dan, skont l-iskema ta 'hawn fuq, huwa meħtieġ li tnaqqas il-gallettini u kollaha flimkien ma' glaze.
14. Marmellata homemade
Ingredjenti:
- 4 imgħaref ġelatina;
- 1 tazza ta 'ilma kiesaħ;
- 1½ kikkri ta 'ilma jagħli;
- 4 tazzi ta 'zokkor;
- ¼ kuċċarina b'togħma tal-estratt tal-lumi jew mint;
- 1-2 qatriet tal-kulur tal-ikel;
- zokkor addizzjonali għat-tbexxix.
Xarrab ġelatina f'ilma kiesaħ għal 5 minuti, saħħan u żid ilma jagħli mal-pan. Wara li dewweb għal kollox il-ġelatina, żid iz-zokkor fiha u għalli matul sħana medja għal 25 minuta, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Ferra l-massa ġelatinuża sħuna fuq il-kontenituri, żid ma 'kull kulur, nadif matul il-lejl fil-friġġ. Ġelatel lest maqtugħ f'bars u roll f'zokkor.
Jekk int inkwetat li kuluri artifiċjali jistgħu jkunu ta 'ħsara għas-saħħa tiegħek, uża din l-infografija biex tagħmel il-kuluri naturali tiegħek stess.
Ukoll, issib bosta struzzjonijiet dwar kif tagħmel il-kuluri tal-ikel f'dan l -artikolu .