L-awtur ta 'dan il-proġett ta' ritratt aqwa huwa Gabriel Galimberti, li jagħti homage lin-nanniet kollha tad-dinja u l-imħabba tagħhom għall- "kċina".
Nanna Gabriel, Marisa, qabel ma bagħtet il-neputi tagħha waqt vjaġġ bir-ritorn mad-dinja, hija ħadmet biex tagħmel l-ispeċjalità tagħha stess. Ma kellha l-ebda kura daqsxejn li jista 'jkun hemm kumplikazzjonijiet u riskji fit-triq. Fuq kollox hija kienet interessata fil-mistoqsija: "X'ser tiekol hemm?". Hawn taħt hawn lista ta 'platti mħejjija mill-idejn loving u ta' kura ta 'nanniet minn 34 pajjiż madwar id-dinja. Min jirregola? Grannies regola! Ma marrux!
1. Ravioli mill-chard u r-ricotta fiz-zalza tal-laħam
Marisa Batini, 80 sena - Castiglion Fiorentino, l-Italja.
2. Puff kejk bil-krema tal-krema
Neriman Mitralari, 52 sena - l-Albanija.
3. Tiġieġ b'ħxejjex u kuskus
Lebgaa Fanana, 42 sena - Timimoun, l-Alġerija.
4. Assorted Creole (tipi differenti ta 'laħam fuq il-grill)
Isolina Perez De Vargas, 83 sena - Mendoza, l-Arġentina.
5. Dolma (f'rombli tal-kaboċċa fil-weraq tal-għeneb)
Zhenya Shalikashvili, 58 sena - Alaverdi, l-Armenja.
6. Ħaxix bil-ġobon frisk tan-nagħaġ
Julia Analgua, ta '71 sena - La Paz, il-Bolivja.
7. Feijoada (laħam bil-fażola)
Ana Lucia Suosa Pascual, 53 sena - Rio de Janeiro, il-Brażil.
8. "Bison taħt ix-xemx ta 'nofs il-lejl"
Cathy O'Donovan, 64 sena - Whitehorse, il-Kanada.
9. Iguana bir-ross u l-fażola
Maria Lutz Fedrik, 53 sena - Il-Gżejjer Cayman.
10. Majjal imqadded ma 'ħxejjex
Pan Guang Mei, 62 sena - Chongqing, iċ-Ċina.
11. Kosher - dixx ta 'għaġin, ross u legumi
Fifi Mahmer, ta '62 sena - il-Kajr, l-Eġittu.
12. Unger (kejkijiet kbar sfużi f'toqba żgħira) bil-curry u l-ħxejjex
Bisrat Melake, 60 sena - Addis Ababa, Etjopja.
13. Khinkali
Natalie Barkadze, 60 sena - Tbilisi, il-Ġeorġja.
14. Molluski Lambi f'Salvo Krejol bir-ross selvaġġ
Serte Charles, ta '63 sena - Saint-Jean du Sud, Ħaiti.
15. Soppa tal-ħaruf bil-ħxejjex
Valadherdur Olafsdottir, ta '63 sena - Reykjavik, Islanda.
16. Chicken Vindaloo
Grace Estibero, 82 sena - Mumbai, l-Indja.
17. Soto betavi (soppa taċ-ċanga bil-ġewż tal-Indi u ħxejjex)
Dawn Rumiati, ta '63 sena - Jakarta, l-Indoneżja.
18. Polenta (dixx tad-dqiq tal-qamħ) b'ħxejjex u laħam tal-mogħża
Nurmita Sambu Arap, 65 sena - Kenja.
19. Silke (aringi bi patata u kukkudra granulari)
Inara Runtele, 68 sena - Kekava, il-Latvja.
20. Mzhaddar (ross bil-krema għads)
Vadad Ashi, 66 sena - Beirut, il-Libanu.
21. Finkubala (erbghat fiz-zalza tat-tadam)
Regina Lifumbo, 53 sena - Mchigi, Malawi.
22. Nasi lemak (ross tal-ġewż tal-Indi bil-ħxejjex u moqli mingħajr inċova żgħar)
Thilaga Vadhi, 55 sena - Kuala Lumpur, il-Malasja.
23. Tamale tal-ħxejjex
Laura Ronce Herrera, 81 sena - Veracruz, il-Messiku.
24. Chicken Tadzhin
Eya Banks, 62 sena - Massa, il-Marokk.
25. Soppa tal-laħam u soppa tal-ħaxix
Sinnov Rasmussen, ta '77 sena - Bergen, in-Norveġja.
26. Ċeviche mill-perċa
Itala Revello Rosas, ta '77 sena - Lima, Peru.
27. Kinunot (laħam tal-klieb il-baħar fi soppa tal-ġewż)
Carmen Alora, 70 sena - El Nido, il-Filippini.
28. Ħaruf bir-ross
Carmina Fernandez, 73 sena - Madrid, Spanja.
29. Inkokt-laks (salamun kiesaħ mgħolli bil-ħxejjex)
Brigitte Fransson, 70 sena - Stockholm, l-Isvezja.
30. Kai yat sai (mimli bit-tikketta)
Boong Thongpor, 69 sena - Bangkok, it-Tajlandja.
31. Karniyarik (brunġiel mimli bil-laħam u l-ħxejjex)
Ayten Okgu, 76 sena - Istanbul, Turkija.
32. Steak minn elk
Susan Soresen, ta '81 sena - Homer. Alaska, l-Istati Uniti.
33. Vali, mchugina mbogamboga (ħut tar-ross u ħxejjex fil-zalza tal-mang)
Mirai Moussa Kheir, 56 sena - Bububu, Zanzibar.
34. Sadza (dqiq tal-qamħ abjad) u l-weraq tal-qara 'imsajjar bil-butir tal-karawett
Flutar Ncube, 52 sena - Victoria Falls, iż-Żimbabwe.