Waħda mill-varjetajiet l-aktar utli u djetetiċi tal-laħam hija d-dundjan. Huwa għandu ftit kolesterol, huwa diġerit faċilment u diġerit. Il-laħam ta 'din l-għasfur għandu togħma delikata, iżda huwa importanti ħafna li tħejjew kif suppost, ma jeħilsux. Biex tippreserva l-proprjetajiet utli kollha ta 'dan il-prodott, huwa aħjar li jagħli, stew jew bake. Aħna ser jgħidlek dwar tisjir tad-dundjan f'multivark.
Id-dundjan tat-Turkija f'materjal multivarjali fi tbajja 'tat-tewm-sojja
Ir-riċetta għat-tħejjija tax-xikkijiet ta 'l-għoġiela f'pakkett multivarjali hija estremament sempliċi, tieħu ħin u sforz minimi, u d-dixx jinstabx delikat, mmerraq u nutrittiv.
Ingredjenti:
- xikel tad-dundjan - 2 biċċa;
- żejt tal-ġirasol - 5 tbsp. mgħaref;
- Zalza tas-sojja - 70 g;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- bżar iswed mitħun - sa t-togħma.
Preparazzjoni
Allura, għall-immarinar għafas it-tewm permezz ta 'stampa, żid żejt tal-ġirasol, zalza tas-sojja, ħwawar, ħawwad sewwa. Jekk iż-zalza tas-sojja hija mielħa, allura barra minn hekk ma tistax iżżid il-melħ. Iċ-ċrieki huma mdawra tajjeb fi tbajja 'u jitħallew f'post frisk. Aktar ma l-laħam ikun imnixxef, iktar ikun hemm saturat it-togħma tad-dixx lest. Sussegwentement, poġġi l-shins fil-kapaċità tal-multivark, ferra l-bqija taż-zalza u sajjar fil-modalità "Baking" għal siegħa.
Koxxa tat-Turkija bil-patata fil-multivark
Ingredjenti:
- koxxa tad-dundjan - 1 pc;
- patata - 1,3 kg;
- mayonnaise - 3 tbsp. mgħaref;
- mustarda - 1 kuċċarina;
- melħ, bżar iswed mitħun - to taste.
Preparazzjoni
Il-koxxa tad-dundjan tingħaraf bil-melħ, bżar, imħallat b'taħlita ta 'mayonnaise u mustarda. Nitħallu biex immexxu għal-lejl. Patata maqtugħa f'nofs jew tħalli melħ sħiħ, jekk mhux kbir, melħ. Qiegħed il-ġenbejn fil-kikkra tal-multivark, u npoġġux il-patata madwar. Waqqafna l-arloġġ għal siegħa u 20 minuta fil-modalità "Bake". Skond din ir-riċetta, tista 'tipprepara wkoll is-saqajn ta' dundjani f'multivark.