Snack klassiku, idealment adattat għal festa għal kwalunkwe okkażjoni, huwa meqjus bħala "Aringi taħt kisja tal-pil". Għall-ewwel darba fuq it-tabelli dan id-dixx deher fin-nofs ta 'l-aħħar seklu u minn dakinhar il-popolarità tiegħu laħaq proporzjonijiet internazzjonali. Issa, insalata b'saffi sempliċi ta 'flettijiet ta' aringi bil-melħ u ħxejjex tax-xitwa hija moqdija f'ħafna partijiet tad-dinja. Huwa għalhekk li r-riċetta klassika ta 'l-insalata taħt il-kisja tal-pil għaddiet minn ħafna modifiki, iżda aħna noffrulek diversi varjanti tal-klassiċi, fosthom ċertament issib ruħek.
Ir-riċetta ta 'insalata klassika "Aringi taħt il-kisja tal-pil"
"Shuba" klassika tinkludi tuffieħ fil-kompożizzjoni tiegħu, li hija sorprendentement kombinata tajjeb mal-ħut. Frott ħelu qares ta 'frott jenfasizza l-fletti pikkanti u salvaġġi ta' l-aringi u jżid nisġa interessanti.
Ingredjenti:
- tuberi tal-patata - 330 g;
- tuffieħ - 65 g;
- karrotti - 115 g;
- pitravi - 230 g;
- basal - 75 g;
- Filetti ta 'aringi (immellaħ dgħajjef) - 345 g;
- mayonnaise - 75 g.
Preparazzjoni
Qabel ma tipprepara insalata "Taħt il-kisja tal-pil", poġġi t-tuberi biex issajjar id-dritt fl-uniformijiet tagħhom. Ħalli l-pitravi u l-karrotti mhux imsajrin b'mod separat biex ma jiżnux l-ilma bil-pigmenti tagħhom. Jekk meħtieġ, neħħi l-għadam mill-flett tal-ħut, imbagħad waqqa 'l-ħut b'kubetti żgħar. Għat-tuffieħ, ħu l-aħħar dawra, u għalhekk ma tagħmilx isfar matul il-ħin li tipprepara l-ħxejjex kollha. Għall-istess skop, il-frott diġà maħkuk għandu jkun imbexxex bl-aċidu ċitriku. Imsaħ il-ħxejjex mgħollija. Itħan il-basla u ħallih b'ilma jagħli. Fil-qiegħ tad-dixx, poġġi l-biċċiet ta 'aringi, inxerrdu s-saffi tal-ħxejjex u t-tuffieħ fuq il-parti ta' fuq, it-tixrid ta 'kull saff bil-mayonnaise. Is-saff finali fil-kisja tal-pil huwa dejjem pitravi u l-mayonnaise. Dixx bil-lest, jekk mixtieq, jista 'jiġi dekorat bi ħxejjex jew kavjar aħmar.
Insalata "Taħt il-kisja tal-pil" b'roll
Għal bidla, il-verżjoni klassika tad-dixx tista 'tiġi nnotifikata b'mod mhux klassiku, per eżempju, it-tgeżwir tal-komponenti kollha f'rombli. Sabiex l-ingredjenti jinżammu flimkien aħjar, kull wieħed minnhom ma jkunx imħallat bil-mayonnaise, iżda jitħallat miegħu immedjatament, u flieli ta 'aringi jitqiegħdu fiċ-ċentru tar-romblu.
Ingredjenti:
- tuberi tal-patata - 420 g;
- karrotti - 310 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- pitravi - 340 g;
- basla - 55 g;
- aringi (kbar) - biċċa 1;
- mayonnaise.
Preparazzjoni
Poġġi l-ħxejjex kollha, minbarra l-basal, issajjar separatament minn xulxin, mingħajr ma tnaddafhom. Sadanittant, aqta 'l-aringa, tissepara l-laħam mill-għadam u l-ġewwieni. Aqta 'l-fletti fil-kubi. Itħan il-basal u ħawwadhom b'ilma jagħli. Il-bajd jagħli iebes, nadif wara t-tkessiħ u mqatta 'b'mod fin. Ħxejjex mgħollija, gradilja fuq grater kbir, ukoll wara li tneħħi l-ġilda minnhom. Issa għaqqad kull waħda mill-ħxejjex b'kosnuta ta 'xi mayonnaise oħra, sabiex il-massa tinżamm flimkien, iżda ma tfallix minn overabundance ta' zalza. Poġġi s-saff tat-taħlita tal-ħxejjex b'saff fuq il-folja tal-film, u tinxtered il-pitravi fl-ewwel post. Wara li tifrex is-saffi kollha, poġġi l-bajd u l-flieli tal-aringi minn wieħed mit-trufijiet, u mbagħad ittella 'r-roll, tgħin lilek innifsek b'film. Preparazzjoni ta 'l-insalata "Taħt il-kisja tal-pil" intemmet, tibqa' biss biex tkessaħ il-snack qabel ma sservi.
Insalata Delicious "Taħt il-pil tal-pil" - riċetta
Il-kompożizzjoni tal-insalata "Taħt il-kisja tal-pil" tista 'ssir ħafna aktar dieta jekk tissostitwixxi l-mayonnaise, jew parti minnha,
Ingredjenti:
- karrotti - 260 g;
- pitravi - 320 g;
- basla - 45 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- jogurt - 85 ml;
- flett ta 'aringi - 370 g;
- aħdar il-bużbież u l-kavjar - għall-preżentazzjoni.
Preparazzjoni
Ħalli l-ħxejjex sakemm ikun hemm bajd artab u mgħolli. Chop l-ingredjenti mgħollija kollha u poġġihom saff b'saff, flimkien mal-biċċiet ta 'aringi, f'dixx jew skutella biex isservi, billi tapplika kull saff bil-jogurt jew it-taħlita tagħha bil-mayonnaise. Dekorazzjoni ta 'l-insalata bil-kavjar u l-anella qabel ma tidwi.